Свежие анчоусы запечёные в ароматном соусе
Свежие анчоусы, запечённые в ароматном соусе с помидорами, душистым перцем, орегано и оливковым маслом — вкусное и здоровое блюдо для гурманов!
Продукты
- свежие анчоусы -500 г
- 3 спелых помидора
- душистый перец горошком 15 шт.
- 1/2 ч.л. орегано
- соль.чёрный перец
- 2-3 лавровых листочка
- 3-4 ст.д.оливкового масла
Пошаговый способ приготовления
удалить у рыбы головы и кишки.я это делаю руками.
быстро промыть в проточной холодной воде.но не в коем случае не держать в воде.рыбка очень нежная и начнёт расползаться.
дать хорошо стечь.я помещаю в миску тарелку вверх дном и выкладываю на неё.вода стекает под тарелку.а рыба остаётся сухая и целенькая.
сухую рыбку выстелить ровными слоями в огнеупорную форму.
в отдельной ёмкости соединить натёртые на тёрку и очищенные от кожицы помидоры.масло.специи и хорошо перемешав покрыть этим соусом рыбу.
запекать в прогретой духовке при 190" 10-12 мин.
можно заменить помидоры на лимонный сок 3 ст.л.+1 ст.л. горчицы.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
50 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Греческая
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 16129
Понравилось: 50
Автор: natapit
Создан: 10 ноября 2010, 02:01
Комментарии
10 ноября 2010, 02:07
10 ноября 2010, 02:07
10 ноября 2010, 02:12
10 ноября 2010, 02:13
10 ноября 2010, 02:20
10 ноября 2010, 02:22
10 ноября 2010, 02:27
10 ноября 2010, 02:32
10 ноября 2010, 02:36
10 ноября 2010, 02:36
10 ноября 2010, 02:41
10 ноября 2010, 02:47
10 ноября 2010, 03:08
10 ноября 2010, 03:12
10 ноября 2010, 03:14
10 ноября 2010, 03:19
10 ноября 2010, 03:22
10 ноября 2010, 03:38
10 ноября 2010, 03:45
10 ноября 2010, 03:55
10 ноября 2010, 06:13
10 ноября 2010, 07:41
10 ноября 2010, 09:42
10 ноября 2010, 10:46
10 ноября 2010, 10:51
10 ноября 2010, 11:15
10 ноября 2010, 12:07
10 ноября 2010, 12:57
10 ноября 2010, 14:20
10 ноября 2010, 14:35
10 ноября 2010, 15:01
10 ноября 2010, 15:39
10 ноября 2010, 18:47
10 ноября 2010, 19:45
10 ноября 2010, 20:55
10 ноября 2010, 21:55
11 ноября 2010, 00:22
11 ноября 2010, 00:45
11 ноября 2010, 02:29
11 ноября 2010, 02:40
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти