Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Нутелла или крем для торта

Насладитесь восхитительным кремом для торта с Нутеллой, молоком, перепелиными яйцами, мукой, какао, грецкими орехами, сахаром и сливочным маслом!

Продукты

500 мл молока
2 шт. перепелиных яиц
3 ст.л. муки
3 ст.л. какао - порошка
100 г орехов ( грецких дроблённых )
100 г сахара
50 г сливочного масла

Пошаговый способ приготовления

орехи подсушить (можно в СВЧ и измельчить )

смешать муку + какао + сахар

1/4 часть молока взбить с яйцами и добавить в мучную смесь

остальное молоко довести до кипения и тонкой струйкой при постоянном помешивании влить смесь мучную

добавить орехи и хорошо перемешать

на медленном огне варим минут 15 до загустения

остудить 15 - 50 минут и добавить размягчённое масло

перемешать до однородной массы

ГОТОВО !

Эту массу можно использовать для бутербродов и крема для торта только я бы взбила ещё сливки 33 %, всё соединила и получился бы замечательный крем !

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

82 человек оценили

В избранное

166 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 33752

Понравилось: 82

Автор: izumrud

Создан: 08 ноября 2010, 21:26

Каталоги: Десерты

ого! класс! Ленусь, мой крестник обожает нутеллу...он ко мне как раз на сл. выхи приедет....я думала покупной запасаться, а тут натур.продукт. говори честно вкусно...или очень вкусно? или очень очень очень вкусно? забираю..хочу ему угодить.

танюша

09 ноября 2010, 00:30

А можно два перепелиных яйца заменить на одно куриное, как-то к перепелиным я не очень хорошо отношусь. Но рецепт суперский 5+

christymar

09 ноября 2010, 00:42

А КАКИЕ ВЫ НАШЛИ КОНСЕРВАНТЫ В НЕМ?НЕ БУДУ СПОРИТЬ НЕ ЗНАЮ КАКАЯ У ВАС НА ВКУС НАТЕЛЛА,НО У НАС ОЧЕНЬ ВКУСНО НА ЛЕСНЫХ ОРЕХАХ БЕЗ МУКИ И ЯИЦ. мЕНЯЮ АМЕРИКАНСКУЮ НАТЕЛЛУ НА ВАШУ ПОЙДЕТ(ДЛЯ СРАВНЕНИЯ ВКУСОВ)

christymar

09 ноября 2010, 01:43

Homemade Nutellaprint this post 1 cup hazelnuts ¼ cup cocoa powder 5 tablespoons agave nectar 1 tablespoon vanilla extract 1 tablespoon hazelnut oil pinch celtic sea salt 1.Roast the hazelnuts at 350° for 8-10 minutes until they darken a bit and smell fragrant 2.Transfer the hazelnuts to a towel and rub off the skins if you can (I didn't have a lot of luck with this) 3.In a food processor, grind the hazelnuts to a smooth butter, about 5 minutes, scraping the sides as needed 4.Add the cocoa, agave, vanilla, oil and salt and process until well blended, about a minute 5.Store in a glass mason jar in the refrigerator 6.Bring to room temperature prior to serving ПОПРОБУЙТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ,НУЖЕН БУДЕТ ПЕРЕВОД ДАЙТЕ ЗНАТЬ.

fanny

09 ноября 2010, 02:37

Вкусно!

кыш

09 ноября 2010, 03:18

здорово! 5!

mama tasi

09 ноября 2010, 03:21

Ох, Леночка, у меня такая вкусность до торта бы не дожила.. я бы её ложками на этапе добавления масла стрескала 555, скопировала!

larez

09 ноября 2010, 04:00

Крем действительно очень вкусный, но нутеллой я бы его не назвала. Просто заварной шоколадный крем. И с перепелиными яйцами Вы погорячились, вполне сойдут куриные.

larez

09 ноября 2010, 04:03

christymar, пожалуйста напишите рецепт по русски. Мне переводчик такую абру кадабру выдал.

chef

09 ноября 2010, 04:12

Русская магазинная нутелла просто вся состоит из консервантов...
Вкусный крем, я похожим блинчики начиняю (миндаль беру и масла чуть побольше)

izumrud

09 ноября 2010, 09:21

пожалуйста , заменяйте яйца и в рецепте даётся выбор яиц или 0,5 куриного или 2 перепёлкиных я выбрала второе делить куриное яйцо мне лень вот ! Всем спасибо !!! Заходите в гости

cus-pus

09 ноября 2010, 13:08

Всё , побежала готовить . Отличный рецепт ! Спасибо !

lil-8888

09 ноября 2010, 14:35

Хороший крем! 555

vicus

09 ноября 2010, 16:36

Утащила

ола-ля

09 ноября 2010, 19:53

вкусная замена шоколадной пасте, главное, что сделано своими руками, без всякх там добавок и консервантов, СПАСИБО, забрала 555