Запеканка с картофелем, луком-пореем и беконом

Ингредиенты

  • овощной или куриный бульон - 500 мл.
  • картофель - 1 кг,
  • 2-3 стебля лука-порея,
  • 230-250 гр. полосок сырокопчённого бекона
  • 4 зубчика чеснока
  • сливки - 2 ст.ложки
  • творожный крем-сыр- 2 ст.ложки
  • масло растительное - для смазывания формы
  • тимьян, лучше свежий

Пошаговый рецепт приготовления

Бульон налить в кастрюлю и довести до кипения, добавить тонко нарезанные округлые ломтики картофеля и порея, и 2 зубца чеснока. Варите 5 мин. после повторного закипания, затем слейте отвар, оставив небольшой объем в кружке, где-то не более 150 мл.

Разогрейте духовку до 180 градусов.Смазав маслом форму для запекания, разложите хаотично картофель и порей, приправьте смесью молотых перцев. Кусочки бекона разложите поверх овощей.

Бульон оставшийся после варки, смешайте с творожным крем-сыром, тимьяном и хорошо раздавленным чесноком. Залейте овощи, и накрыв фольгой запекайте в духовке 35-40 минут. Снять фольгу в середине запекания, чтобы получилась хрустящая корочка бекона.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Запеканка с картофелем, луком-пореем и беконом: фото шаг 1Запеканка с картофелем, луком-пореем и беконом: фото шаг 2Запеканка с картофелем, луком-пореем и беконом: фото шаг 3Запеканка с картофелем, луком-пореем и беконом: фото шаг 4Запеканка с картофелем, луком-пореем и беконом: фото шаг 5Запеканка с картофелем, луком-пореем и беконом: фото шаг 6

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

purplefly
04.11.2010 01:58
Ответить
вкусно!
варёна
04.11.2010 02:08
Ответить
Очень красиво и беспроигрышно! Сочетание картошки с беконом это всегда всегда очень вкусно!!! *BRAVO*
knyzeva
04.11.2010 02:42
Ответить
Вкусно, лук порей обожаю в любом виде.@}--}--
манюша
04.11.2010 02:51
Ответить
Вкусная запеканка!
naumovec
04.11.2010 02:53
Ответить
Замечательно.
chaika89
04.11.2010 03:03
Ответить
Отличная запеканка*THUMBS UP*
кыш
04.11.2010 04:38
Ответить
Очень вкусно!
Татьяна
04.11.2010 06:19
Ответить
Вкусно!!!5:)
ирусик-88
04.11.2010 08:51
Ответить
Как всегда,очень вкусно!5555+++
alyakeyk
04.11.2010 09:22
Ответить
Очень интересный рецепт и вкусный!!!
пукамун
04.11.2010 10:41
Ответить
Выглядит очень аппетитно!5!
Inna_2107
04.11.2010 11:55
Ответить
Аппетитно и сытно!!!
lil-8888
04.11.2010 12:30
Ответить
Вкусно! 555
mara
04.11.2010 13:54
Ответить
Вкусно и сытно. как раз по погоде. 5
katerinka.kz
04.11.2010 14:29
Ответить
да уж, про погоду это верно:) забегайте, угощу ;)
lesimari
04.11.2010 14:33
Ответить
Очень вкусный рецептик 555*BRAVO*
johnny
04.11.2010 20:53
Ответить
*THUMBS UP*
MissJoker
04.11.2010 21:02
Ответить
:)отлично))
chef
05.11.2010 05:01
Ответить
Катя, представила какой аромат витал от этой дивной запеканки. Вкусно вам было @}--}--
strelec148
05.11.2010 17:49
Ответить
обожаю такие запеканочки! супер! *THUMBS UP*
vega
08.11.2010 16:05
Ответить
Катюша, это очень вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели