Мясо запечённое с овощами в горчичном соусе.
Ингредиенты
- мясо - 400 гр. (у меня телятина,вырезка).
- тыква(очищенная) - 250 гр.
- картофель - 3 шт. (250 гр. )
- сметана(или майонез) - 2 ст.л.
- горчица дижонская - 2 ст.л.
- чеснок - 2 зубочка(через пресс).
- соль
- перец - .
- оливковое(растительное) масло - 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель замочить,вымыть хорошо щёткой.
Мясо,тыкву и картофель нарезать крупно.Сложить в миску.
Добавить сметану,горчицу,чеснок,соль и перец.Перемешать.
Выложить в форму,закрыть фольгой и поставить в разогретую духовку(200 градусов) на 60-90 минут - зависит от выбранного мяса.
Достать форму,открыть фольгу.Если мясо готово - сбрызнуть маслом и не закрывая фольгой,поставить в духовку (220 гр.) ещё на 10 минут(до зарумянивания).
Подавать со свежими овощами,соленьями.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото рецепта
Похожие рецепты
Комментарии
Вкусно и ароматно! Тонечка, а я только сейчас тыкву распробовала. Не то чтобы я ее не любила, просто не готовила часто. А ведь она так хороша и в десертах, и в выпечке, и в основных блюдах, в соленьях и вареньях. В общем, замечательный продукт - тыква! Спасибо за рецепт!
А сейчас....может тыквы без запаха пошли
или "время" пришло
Отлично!
Обязательно попробуем!5555555555
Любимый? Значит самый вкусный. Тоня, какая у тебя тыква в доп.инфе красивая, именно такой сорт покупаю. Куплю, а самой резать жалко Ответ в пирожных посмотрела, я карамелизованный верх делала, но не помню точно как именно...кажись сахарной пудрой посыпала и выпекала при большой t.
Мясо утащила. Мерси 
Замечательное мясо, Тонечка! Аппетитное фото!
