Капуста по-волынски

Фото к рецепту: Капуста по-волынски

Домашняя

4 мин.

Простой

25756

22

26

29 октября 2010, 02:31

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить,качан капусты,предварительно порезав пополам или на четыре части.В воду можно кинуть лавровый лист,душистый перец .

Слить воду.Вместо неё налить рассол,так что бы капуста была им покрыта.Насыпать горчицы,надавить пару зубков чеснока,можно кинуть несколько огурчиков.

Оставить так капусту на ночь, или хотя бы на часа 3-4(если не терпится,можно капусту проварить в рассоле,но не долго,что бы она не разварилась)

Вложить в салатницу,порезать кусочками,полить подсолнечный маслом,посыпать молотым перцем,украсить зеленью.

Смачного!

Пошаговые фото рецепта

Капуста по-волынски: шаг 1Капуста по-волынски: шаг 2

Дополнительная информация

Капусту можно запечь в духовке,вкус будет немного иной. Я больше люблю варёную.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

wereld
29.10.2010 02:52
Ответить
интересно!5!
bratyury
29.10.2010 03:27
Ответить
А капусту отваривать до мягкости? Или приблизительно сколько?
lvbnher
29.10.2010 03:45
Ответить
bratyury,капусту варить до готовности,до мягкости, главное не переварить,что бы не распадалась.Сколько времени,это зависит от величины самой капусты,от сорта.Наверно минут 30 *DONT_KNOW*Я просто периодически проверяю,как там дела. :)
mama tasi
29.10.2010 03:54
Ответить
Ой, а рассол то от огурцов где брать??? огурчики открыть или специально приготовить маринад как для "закрутки" огурцов? Выглядит отлично, жду ответа O<img loading=" /> 555
bratyury
29.10.2010 04:04
Ответить
Даблин... "Как там дела" вижу на снимках, а вот хрустит она или нет?
lvbnher
29.10.2010 04:07
Ответить
Рассол от солёных огурцов.Делают и с рассолом от маринованных огурцов,но опять таки вкус будет другой.
lvbnher
29.10.2010 04:12
Ответить
bratyury ,похрустывает ;);) а если её не тщательно мыть, то хрустеть будет ещё круче*ROFL*
bratyury
29.10.2010 04:19
Ответить
Поскольку компромиссов с мытьём у меня не бывает, серьёзно задумался...
gloria2
29.10.2010 04:21
Ответить
Что-то новое,интересное,спасибо,попробую 555
gloria2
29.10.2010 04:24
Ответить
Аподают как,как показано? Или резать надо? она должно хрустеть?Смысл в чем? это такой способ квашения капусты?
кыш
29.10.2010 04:38
Ответить
Остренько! 5!
masha2907
29.10.2010 04:43
Ответить
Классно!
lvbnher
29.10.2010 04:49
Ответить
gloria2,на фото капуста порезана, только не мелко, а вот такими кусочками.Хрустеть капуста как солёные огурчики не будет, она ведь просто варёная.Это не способ квашения, это такая закуска%),это можно вместо салата к основному блюду употребить,это просто вкусно.Даже не знаю как ещё сказать,тут на у нас такое едят(.г.Луцк,Волынская обл.,Украина)попробуйте и вы:)
laralaram
29.10.2010 05:11
Ответить
я попробую, капусту ем в любом виде...
ra999
29.10.2010 05:16
Ответить
ОГРОМНОЕ СПАСИБО! Наконец-то среди доморощенных изощерений НАСТОЯЩИЙ рецепт. :) И таких - все реже и реже. :;) Порадовали :)
andreytsibulski
29.10.2010 05:17
Ответить
555!!!*BRAVO*
chef
29.10.2010 06:52
Ответить
Необычно как! @}--}--
mara
29.10.2010 14:18
Ответить
интересная закуска 5
gloria2
29.10.2010 14:50
Ответить
спасибо,обязательно попробую
alyakeyk
29.10.2010 15:58
Ответить
очень интересный рецепт!!!
naumovec
30.10.2010 02:40
Ответить
*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5521460917862241.025
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели