Пирожное без крема - "миндальный профитроль".

Фото к рецепту: Пирожное без крема -  миндальный профитроль .
Домашняя6Простой
73013861

Ингредиенты

  • молоко - 1 ст.
  • масло сливочное - 15 гр.
  • яйцо - 1 шт.
  • желток сырой - 1 шт.
  • сахар - 100 гр.
  • мука - 100 гр.
  • ванильная эссенция - 1 ч.л. (или стручок)
  • миндальная эссенция - 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

В тёплое молоко добавила ,растопленное в МВ, сливочное масло и перемешала.

Хорошо взбить яйца с сахаром и добавить поочереди-молоко с маслом,муку и эссенции.Накрыть и убрать на сутки в холодильник(у меня -16 часов).

Достать,тщательно перемешать до однородности массы.Разлить в формочки,не доходя до верха 0,5-0,8 мм.

Поставить в разогретую 220 градусов-15 минут.Не открывая дверцу уменьшить температуру до 180 градусов и печь ещё 50-60 минут.(До "сильного" зарумянивания).

Подавать тёплыми или полностью остывшими.Можете посыпать пудрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Пирожное без крема - "миндальный профитроль".: фото шаг 1
Пирожное без крема - "миндальный профитроль".: фото шаг 2
Пирожное без крема - "миндальный профитроль".: фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
61  человек оценили
Сохранить рецепт
51 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lianaaa
27.10.2010 14:07

Уговорила Тонь ;) Очень соблазнительный разрез*BRAVO*

naumovec
27.10.2010 14:12

Ох, Тонь, ну не соблазняй! Вкусно до неприличия.

alyakeyk
27.10.2010 14:18

Ой,девочки и не говорите о приличиях...-уже одну слопала,а утро только "открылось";)СПАСИБО!!!

пукамун

Тонечка, шикарные пироженки! Прямо такие воздушные! А уж ароматные и вкусные ......! М-м-ммммм!555!:)

пукамун

Зашла еще разок полюбоваться! До чего же вкусно! %)@}--}--

варёна

Какие красавцы... няшка 5+5+5+@}--}--

lenochek 0107

До чего ж хороши пироженки! Такая нежность!*BRAVO*

bu inna
27.10.2010 14:46

Тонечка, необычный рецепт муки всего 100 гр? и на ночь в холодильник%) надо попробовать@}--}-- 5

alyakeyk
27.10.2010 14:52

Спасибо,девочки!!!Инна,для меня тоже было в новинку...-но,всё точно *OK*

оля-в

супер @}--}--

ната777

Прекрасная работа. Уговорила, пеку. Фото вообще сами в рот просятся.5.

эмчик

@}--}-- 5!

l@r@4ka
27.10.2010 15:20

Вот это разрезик %) Сражена и побеждена!!! Тонечка 5555. И конечно спасибо Ирис :)

mama tasi

Меня и уговаривать не надо :) я тоже на Ирискины канелле запала, даже уже тесто собиралась ставить, а тут твой вариант... сделаю пол порции с ромом, а половину БЕЗ :) для Тасёны. Спасибо тебе, родная, за посылку, сейчас звёздный час для ванильной эссенции наступит! @}--}-- :*

Svettt
27.10.2010 16:43

Как всегда, Тонечка, соблазняешь. Держишься, держишься, а как увидишь твою вкуснотищу, все диеты насмарку%)Класс!*THUMBS UP*

wereld
27.10.2010 17:21

Я тоже думала, что заварное тесто:) Не, Тонь, бЭз алкоголя нЭ интересно;), я добавлю:)

принчеса

Как воздушно! Прелесть просто!:)

кыш
27.10.2010 17:43

Выглядит потрясающе-убедительно! 5!*BRAVO*

ambrinna
27.10.2010 18:24

*BRAVO**THUMBS UP*

lil-8888
27.10.2010 18:59

Отлично!

Inna_2107

Очень нежно!!! Заберу в коллекцию!

snezinka2000

Красивое пирожное...снаружи и в разрезе - ПРЕЛЕСТЬ!!!:) *BRAVO*

l@r@4ka
27.10.2010 23:58

пошла печь, и задумалась какой стакан 200 или 250мл %) и на сайте ни вас, ни Ирис...:)

murrrrrya

прям как я люблю:)555555555*BRAVO*

chemicolya

Тонечка, рецепт Ирис я упустила, но хорошо, что у тебя углядела. Да, так, что побежала готовить тесто. Теперь оно у меня уже в холодильнике, завтра после работы приготовлю. Не смогла устоять, уж очень люблю подобные "заварнушки".*THUMBS UP* Роскошное фото.@}--}--

chef
28.10.2010 05:59

Тонечка, как хороши! Раздразнила меня на ночь глядя, пошла себе кофе варить... Разрез просто восхитительный!!! @}--}--

alyakeyk
28.10.2010 14:18

Извиняюсь за ответ с опозданием:) Спасибо вам огромное,дорогие, за комментарии и даже наглядные -с фото(Наташенька,:* )!!!Оленька,у меня уже закончились:'(...одну штучку пошли,плиииз! Наташенька,я тоже кофе налила ....теперь сижу и жду от Оли презентик;):*

alyakeyk
28.10.2010 14:20

Ларочка,у меня стакан 250 гр.Но ,наливай не "до верху",а так просто...стакан!;)@}--}--

lillit1
28.10.2010 14:30

какие оригинальные пирожные! надо тое попробовать!*YAHOO*

irisli
28.10.2010 18:22

Вот я лопоухая, как пропустила!:(:( Рада, что тебе понравилось! Очень красивые фотки! 55555555+++++++:)

Armushik
29.10.2010 17:55

Разрез такой красивый,манящий!*BRAVO*

mellorn
30.10.2010 00:31

Очень аппетитные! 555

alyakeyk
15.11.2010 18:29

Какая красивая страничка у меня теперь...от вашей шикарной выпечки*YAHOO*Спасибо вам,девочки!!!А Ирочке,за рецепт-*KISSED*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6413458957167361.061
Инструменты