Котлетки на шпажках с сюрпризом

Фото к рецепту: Котлетки на шпажках с сюрпризом
Домашняя40 мин.2Средний
112643655

Ингредиенты

  • на 4 шт. :
  • фарш – 300 гр.
  • лук – 1 шт.
  • яйца – 1 шт.
  • зелень (укроп, петрушка) – по желанию
  • хлеб – 1 кусочек (мякиш)
  • соль, специи
  • чеснок - 2 зубка
  • сыр тертый – 30 гр.
  • молоко – 100 мл.
  • помидоры – 1 шт.
  • сухари панировочные – 6 ст.л.
  • шпажки деревянные – 4 шт.
  • масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Фарш выложить в миску. Добавить зелень и измельченный чеснок.

Лук порезать и пожарить.

Хлеб замочить в молоке.

Фарш посолить, добавить специи, хлеб. Перемешать.

Добавить яйцо и лук.

Все тщательно перемешать.

Помидорину (желательно длинную) порезать на четыре части. Сыр натереть.

Помидорину надеваем на шпажку.

Берем фарш, посыпаем его сыром и аккуратно заворачиваем шпажку с помидориной в фарш.

Формуем так каждую котлету.

Обжариваем на масле до золотистой корочки.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Котлетки на шпажках с сюрпризом: фото шаг 1

1. Фарш выложить в миску. Добавить зелень и измельченный чеснок.

Котлетки на шпажках с сюрпризом: фото шаг 2

2. Лук порезать и пожарить.

Котлетки на шпажках с сюрпризом: фото шаг 3

3. Хлеб замочить в молоке.

Котлетки на шпажках с сюрпризом: фото шаг 4

4. Фарш посолить, добавить специи, хлеб. Перемешать.

Котлетки на шпажках с сюрпризом: фото шаг 5

5. Добавить яйцо и лук.

Котлетки на шпажках с сюрпризом: фото шаг 6

6. Все тщательно перемешать.

Котлетки на шпажках с сюрпризом: фото шаг 7

7. Помидорину (желательно длинную) порезать на четыре части. Сыр натереть.

Котлетки на шпажках с сюрпризом: фото шаг 8

8. Помидорину надеваем на шпажку.

Котлетки на шпажках с сюрпризом: фото шаг 9

9. Берем фарш, посыпаем его сыром и аккуратно заворачиваем шпажку с помидориной в фарш.

Котлетки на шпажках с сюрпризом: фото шаг 10

10. Обжариваем на масле до золотистой корочки.

Котлетки на шпажках с сюрпризом: фото шаг 11

11. Приятного аппетита!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
55  человек оценили
Сохранить рецепт
32 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

transnistrian

Ну нельзя с утра,когда ты ещё не поел выкладывать такие рецепты))))))) 5 баллов

lesimari
27.10.2010 13:43

Замечательная идея... надо попробовать 555@}--}--

манюша

Вусно! 555

ле-мур

хорошая идея:)

lianaaa
27.10.2010 14:09

Лесь здорово придумала с помидорками. Представляю какие котлетки сочные и ароматные получились*BRAVO*

naumovec
27.10.2010 14:10

Люблю котлетки, а уж с такой начинкой ...!

alyakeyk
27.10.2010 14:15

Здорово,Оксаночка!Сочно,красиво-замечательный рецепт,вкУсный!!!*BRAVO*

alyakeyk
27.10.2010 14:15

Сорри...ОЛЕСЯ!!!:*

lenochek 0107

Замечательно! Сочно и ароматно!*BRAVO*

пукамун

Всем СПАСИБО ОГРОМНОЕ за первые приятные отзывы! Очень рада, что понравилось! :)

варёна

Олесечка... идея супер.. а фотки, ну просто дики аппетитные.. так бы и "слямзила" котлетку 5+5+5+*IN LOVE*

chef cook

*THUMBS UP*5555555!!!

bu inna
27.10.2010 14:42

Олеся, вот это идея, какая у тебя фантазия*THUMBS UP* здорово, обязательно повторю, тем более что совсем не сложно приготовить 5555+++@}--}--

пукамун

Варечка, спасибо, жду с нетерпением! Непременно угощу! ;) Инна, обязательно сделай! Очень вкусно, сочно и не сложно!:)

Svettt
27.10.2010 16:41

Лесенька, какие котлетки аппетитные. Такие румяненькие, идея с помидоркой преотличная!*BRAVO*

тётя маша

Помидор в центре очень хорошая и сочная идея. Если без жареного лука и без сыра, могут быть даже здоровыми.

irisli
27.10.2010 16:45

Как вкусно! У меня тоже сегодня котлетки намечены. Только венгерские. 55555555

vicus
27.10.2010 17:13

Cупер идея!!!

mama tasi

Аппетитный разрез, правда я не люблю "подваренные" помидоры :) но главное, что Любимому понравилось! *THUMBS UP* 555

wereld
27.10.2010 17:19

Интересно, надо воплотить!*THUMBS UP*

кыш
27.10.2010 17:35

Какой аппетитный разрез, Олеся!@}--}--

Lgrant (Лена)

Ой, а еще можно в придачу к помидорке грибочек(шампиньончик) одеть. Прикольно получится.

lil-8888
27.10.2010 17:58

Интересная идея !555

ambrinna
27.10.2010 18:25

*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

kurabiye
27.10.2010 18:35

какой интересный сюрприз

irina_mai

Ой,а у меня на обед котлетки с соусом с грибами!Но с сюрпризом и на шпажках-интересно!5- за идею!555*DRINK*

Inna_2107

Вкусные котлеты!

пукамун

Всем-всем огромное спасибо!:[

l@r@4ka
27.10.2010 20:04

сочно и фотка в разрезе аппетитнейшая 5555

svetik712

Очень хороший рецепт!

пукамун

Спасибо Вам огромное! Очень приятно!:):[

lillit1
28.10.2010 01:37

очень аппетитные котлетки получились! и сюрприз внутри заманчиво хорош!:)

chef
28.10.2010 06:02

Олеся, понравились необычные котлетки, наверняка очень сочно! @}--}--

пукамун

ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!:)

леший

необычно!!!С фантазией!!!Класс!!!55555555555+@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6309918278226511.055
Инструменты