Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Котлетки на шпажках с сюрпризом

Котлетки на шпажках с сюрпризом из фарша, лука, яиц и зелени. Идеальный рецепт с сыром, помидорами и специями! Просто и вкусно!

Котлетки на шпажках с сюрпризом

Продукты

на 4 шт. :
фарш – 300 г
лук – 1 шт.
яйца – 1 шт.
зелень (укроп, петрушка) – по желанию
хлеб – 1 кусочек (мякиш)
соль, специи
чеснок - 2 зубка
сыр тертый – 30 г
молоко – 100 мл.
помидоры – 1 шт.
сухари панировочные – 6 ст.л.
шпажки деревянные – 4 шт.
масло для жарки

Пошаговый способ приготовления

Фарш выложить в миску. Добавить зелень и измельченный чеснок.

Лук порезать и пожарить.

Хлеб замочить в молоке.

Фарш посолить, добавить специи, хлеб. Перемешать.

Добавить яйцо и лук.

Все тщательно перемешать.

Помидорину (желательно длинную) порезать на четыре части. Сыр натереть.

Помидорину надеваем на шпажку.

Берем фарш, посыпаем его сыром и аккуратно заворачиваем шпажку с помидориной в фарш.

Формуем так каждую котлету.

Обжариваем на масле до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

11 шт.

1. Фарш выложить в миску. Добавить зелень и измельченный чеснок.

2. Лук порезать и пожарить.

3. Хлеб замочить в молоке.

4. Фарш посолить, добавить специи, хлеб. Перемешать.

5. Добавить яйцо и лук.

6. Все тщательно перемешать.

7. Помидорину (желательно длинную) порезать на четыре части. Сыр натереть.

8. Помидорину надеваем на шпажку.

9. Берем фарш, посыпаем его сыром и аккуратно заворачиваем шпажку с помидориной в фарш.

10. Обжариваем на масле до золотистой корочки.

11. Приятного аппетита!!!

Сохраняй и поделись с друзьями

54 человек оценили

В избранное

33 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 14504

Понравилось: 54

Автор: пукамун

Создан: 27 октября 2010, 13:36

Каталоги: Блюда из мясного фарша Вторые блюда

Комментарии

27 октября 2010, 13:42

Ну нельзя с утра,когда ты ещё не поел выкладывать такие рецепты))))))) 5 баллов

27 октября 2010, 13:43

Замечательная идея... надо попробовать 555

27 октября 2010, 13:50

Вусно! 555

27 октября 2010, 14:01

хорошая идея

27 октября 2010, 14:09

Лесь здорово придумала с помидорками. Представляю какие котлетки сочные и ароматные получились

27 октября 2010, 14:10

Люблю котлетки, а уж с такой начинкой ...!

27 октября 2010, 14:15

Здорово,Оксаночка!Сочно,красиво-замечательный рецепт,вкУсный!!!

27 октября 2010, 14:15

Сорри...ОЛЕСЯ!!!

27 октября 2010, 14:31

Замечательно! Сочно и ароматно!

27 октября 2010, 14:31

Всем СПАСИБО ОГРОМНОЕ за первые приятные отзывы! Очень рада, что понравилось!

27 октября 2010, 14:34

Олесечка... идея супер.. а фотки, ну просто дики аппетитные.. так бы и "слямзила" котлетку 5+5+5+

27 октября 2010, 14:37

5555555!!!

27 октября 2010, 14:42

Олеся, вот это идея, какая у тебя фантазия здорово, обязательно повторю, тем более что совсем не сложно приготовить 5555+++

27 октября 2010, 14:46

Варечка, спасибо, жду с нетерпением! Непременно угощу! Инна, обязательно сделай! Очень вкусно, сочно и не сложно!

27 октября 2010, 16:41

Лесенька, какие котлетки аппетитные. Такие румяненькие, идея с помидоркой преотличная!

тётя маша

27 октября 2010, 16:42

Помидор в центре очень хорошая и сочная идея. Если без жареного лука и без сыра, могут быть даже здоровыми.

27 октября 2010, 16:45

Как вкусно! У меня тоже сегодня котлетки намечены. Только венгерские. 55555555

27 октября 2010, 17:13

Cупер идея!!!

27 октября 2010, 17:18

Аппетитный разрез, правда я не люблю "подваренные" помидоры но главное, что Любимому понравилось! 555

27 октября 2010, 17:19

Интересно, надо воплотить!

27 октября 2010, 17:35

Какой аппетитный разрез, Олеся!

Lgrant (Лена)

27 октября 2010, 17:47

Ой, а еще можно в придачу к помидорке грибочек(шампиньончик) одеть. Прикольно получится.

27 октября 2010, 17:58

Интересная идея !555

27 октября 2010, 18:35

какой интересный сюрприз

27 октября 2010, 18:46

Ой,а у меня на обед котлетки с соусом с грибами!Но с сюрпризом и на шпажках-интересно!5- за идею!555

27 октября 2010, 18:56

Вкусные котлеты!

27 октября 2010, 19:52

Всем-всем огромное спасибо!

27 октября 2010, 20:04

сочно и фотка в разрезе аппетитнейшая 5555

светлана65

27 октября 2010, 20:11

555!

28 октября 2010, 00:21

Очень хороший рецепт!

28 октября 2010, 00:47

Спасибо Вам огромное! Очень приятно!

28 октября 2010, 01:37

очень аппетитные котлетки получились! и сюрприз внутри заманчиво хорош!

28 октября 2010, 06:02

Олеся, понравились необычные котлетки, наверняка очень сочно!

30 октября 2010, 19:02

ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!

18 марта 2011, 20:12

необычно!!!С фантазией!!!Класс!!!55555555555+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 381