Кукурузный пирог с тыквой

Фото к рецепту: Кукурузный пирог с тыквой
Домашняя8Простой
77361220

Ингредиенты

  • кукурузная мука 5 ст.л.
  • майонез 300 гр.
  • яйцо куриное 3 шт.
  • сухое молоко 2 ст.л.
  • разрыхлитель для теста (или гашеная сода) 1 ч.л.
  • начинка:
  • тыква 300 гр.
  • лук зеленый 100 гр.
  • петрушка 50 гр.
  • плавленый сыр 80 гр. (российский, дружба и т.п.)
  • сливочное масло 1 ч.л.
  • соль
  • перец

Пошаговые фото рецепта

Кукурузный пирог с тыквой: фото шаг 1

1. Для теста понадобится: кукурузная мука, майонез, яйца, сухое молоко и разрыхлитель для теста.

Кукурузный пирог с тыквой: фото шаг 2

2. Смешать сухие компоненты, добавить яйца и майонез.

Кукурузный пирог с тыквой: фото шаг 3

3. Смешать до однородного состояния. Получится тесто, как сметана. Соль добавлять не нужно (майонез соленый).

Кукурузный пирог с тыквой: фото шаг 4

4. Для начинки: тыква, зеленый лук, петрушка, плавленый сыр, сливочное масло, соль, перец (я не добовляю, не люблю).

Кукурузный пирог с тыквой: фото шаг 5

5. Зелень порубить и спассеровать на сливочном масле 1-2 минуты.

Кукурузный пирог с тыквой: фото шаг 6

6. Тыкву потереть на средней терке, сыр на мелкой. Добавить зелень, посолить.

Кукурузный пирог с тыквой: фото шаг 7

7. В форму положить половину теста, затем начинку и вторую половину теста. Отправить в духовку (180 градусов), на 35-40 минут.

Кукурузный пирог с тыквой: фото шаг 8

8. Вынуть из духовки и оставить подостыть минут на 15-20.

Кукурузный пирог с тыквой: фото шаг 9

9. Извлечь из формы и нарезать. Подавать теплым.

Кукурузный пирог с тыквой: фото шаг 10

10. Вот так в разрезе выглядит.

Дополнительная информация

Любимый пирог моего мужа. Он очень сытный и вкусный. Понимаю, что на меня сейчас начнут нападать по поводу майонеза и тем более готового... но итог получается очень вкусным... хотя полезным назвать сложно из-за большого кол-ва жира. Начинка очень очень нежная, а тесто хоть и жирное, но очень очень нежное.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
20  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
пукамун

Вкуснота-то какая! Повезло Вам!*YAHOO* А мой муж терпеть не может тыкву - приходится делать только для себя!*DONT_KNOW* И пусть что оно жирное, зато вкусное! ВАМ ОГРОМНАЯ ПЯТЕРКА!!! :)

naumovec
27.10.2010 14:08

Очень вкусно. Я не буду ругаться, сама делаю тесто на майонезе, получается вкусно. Майонез легко сделать самим и тогда ничего вредного не будет.

варёна

*DONT_KNOW* ого век живи, как говорится... не знала, что тесто на майонезе делают... Правильно Татьяна говорит, заменить на домашний и будет вообще супер. От меня 5+*THUMBS UP*

lanusya
27.10.2010 15:27

Вам5!! А майонез можно легко заменить на сметану+растительное масло! Получиться не только вкусно но и не вредно ))

mama tasi

Как красиво в разрезе смотрится пирожок! 555

кыш
27.10.2010 17:33

Замечательный пирог!5!:)

lesimari
27.10.2010 21:46

Спасибо за отклики@}--}--@}--}--@}--}--

chef
28.10.2010 06:03

Интересный состав 5+ @}--}--

druzhina
28.10.2010 22:52

Так красиво смотрится!!! Очень интересно, что кукурузно-тыквенный!!!*THUMBS UP*

rishk@
24.11.2010 20:51

Прочитала рецепт и сразу захотелось приготовить. Выглядит очень вкусно 5+ 5+ 5+

маняяяяя

Аппетитненько!:p

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.52983173665480351.020
Инструменты