Компот

Соленья и маринады

Кукурузный пирог с тыквой

Name: Кукурузный пирог с тыквой
Yield: 8
Cuisine: Домашняя
Ingredients: кукурузная мука; майонез; яйцо куриное; сухое молоко; разрыхлитель для теста; тыква; лук зеленый; петрушка; плавленый сыр; сливочное масло; соль; перец

Попробуйте вкусный кукурузный пирог с тыквой! Используйте кукурузную муку, майонез, яйца, тыкву, зелёный лук и плавленый сыр для неповторимого аромата.

Продукты

кукурузная мука - 5 ст.л.
майонез - 300 г
яйцо куриное - 3 шт.
сухое молоко - 2 ст.л.
разрыхлитель для теста или гашеная сода - 1 ч.л.
начинка:
тыква - 300 г
лук зеленый - 100 г
петрушка - 50 г
плавленый сыр - 80 г
сливочное масло - 1 ч.л.
соль
перец

Пошаговые фото

10 шт.

1. Для теста понадобится: кукурузная мука, майонез, яйца, сухое молоко и разрыхлитель для теста.

2. Смешать сухие компоненты, добавить яйца и майонез.

3. Смешать до однородного состояния. Получится тесто, как сметана. Соль добавлять не нужно (майонез соленый).

4. Для начинки: тыква, зеленый лук, петрушка, плавленый сыр, сливочное масло, соль, перец (я не добовляю, не люблю).

5. Зелень порубить и спассеровать на сливочном масле 1-2 минуты.

6. Тыкву потереть на средней терке, сыр на мелкой. Добавить зелень, посолить.

7. В форму положить половину теста, затем начинку и вторую половину теста. Отправить в духовку (180 градусов), на 35-40 минут.

8. Вынуть из духовки и оставить подостыть минут на 15-20.

9. Извлечь из формы и нарезать. Подавать теплым.

10. Вот так в разрезе выглядит.

Сохраняй и поделись с друзьями

84 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10669

Понравилось: 84

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 20)

Автор: lesimari

Создан: 27 октября 2010, 13:13

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Любимый пирог моего мужа. Он очень сытный и вкусный. Понимаю, что на меня сейчас начнут нападать по поводу майонеза и тем более готового... но итог получается очень вкусным... хотя полезным назвать сложно из-за большого кол-ва жира. Начинка очень очень нежная, а тесто хоть и жирное, но очень очень нежное.