Ингредиенты

  • кукурузная мука 5 ст.л.
  • майонез 300 гр.
  • яйцо куриное 3 шт.
  • сухое молоко 2 ст.л.
  • разрыхлитель для теста (или гашеная сода) 1 ч.л.
  • начинка:
  • тыква 300 гр.
  • лук зеленый 100 гр.
  • петрушка 50 гр.
  • плавленый сыр 80 гр. (российский, дружба и т.п.)
  • сливочное масло 1 ч.л.
  • соль
  • перец

Пошаговые фото рецепта

Кукурузный пирог с тыквой: фото шаг 1
1. Для теста понадобится: кукурузная мука, майонез, яйца, сухое молоко и разрыхлитель для теста.
Кукурузный пирог с тыквой: фото шаг 2
2. Смешать сухие компоненты, добавить яйца и майонез.
Кукурузный пирог с тыквой: фото шаг 3
3. Смешать до однородного состояния. Получится тесто, как сметана. Соль добавлять не нужно (майонез соленый).
Кукурузный пирог с тыквой: фото шаг 4
4. Для начинки: тыква, зеленый лук, петрушка, плавленый сыр, сливочное масло, соль, перец (я не добовляю, не люблю).
Кукурузный пирог с тыквой: фото шаг 5
5. Зелень порубить и спассеровать на сливочном масле 1-2 минуты.
Кукурузный пирог с тыквой: фото шаг 6
6. Тыкву потереть на средней терке, сыр на мелкой. Добавить зелень, посолить.
Кукурузный пирог с тыквой: фото шаг 7
7. В форму положить половину теста, затем начинку и вторую половину теста. Отправить в духовку (180 градусов), на 35-40 минут.
Кукурузный пирог с тыквой: фото шаг 8
8. Вынуть из духовки и оставить подостыть минут на 15-20.
Кукурузный пирог с тыквой: фото шаг 9
9. Извлечь из формы и нарезать. Подавать теплым.
Кукурузный пирог с тыквой: фото шаг 10
10. Вот так в разрезе выглядит.

Дополнительная информация

Любимый пирог моего мужа. Он очень сытный и вкусный. Понимаю, что на меня сейчас начнут нападать по поводу майонеза и тем более готового... но итог получается очень вкусным... хотя полезным назвать сложно из-за большого кол-ва жира. Начинка очень очень нежная, а тесто хоть и жирное, но очень очень нежное.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

пукамун
27.10.2010 13:43
Ответить
Вкуснота-то какая! Повезло Вам!*YAHOO* А мой муж терпеть не может тыкву - приходится делать только для себя!*DONT_KNOW* И пусть что оно жирное, зато вкусное! ВАМ ОГРОМНАЯ ПЯТЕРКА!!! :)
naumovec
27.10.2010 14:08
Ответить
Очень вкусно. Я не буду ругаться, сама делаю тесто на майонезе, получается вкусно. Майонез легко сделать самим и тогда ничего вредного не будет.
варёна
27.10.2010 14:37
Ответить
*DONT_KNOW* ого век живи, как говорится... не знала, что тесто на майонезе делают... Правильно Татьяна говорит, заменить на домашний и будет вообще супер. От меня 5+*THUMBS UP*
lanusya
27.10.2010 15:27
Ответить
Вам5!! А майонез можно легко заменить на сметану+растительное масло! Получиться не только вкусно но и не вредно ))
mama tasi
27.10.2010 17:20
Ответить
Как красиво в разрезе смотрится пирожок! 555
кыш
27.10.2010 17:33
Ответить
Замечательный пирог!5!:)
lesimari
27.10.2010 21:46
Ответить
Спасибо за отклики@}--}--@}--}--@}--}--
chef
28.10.2010 06:03
Ответить
Интересный состав 5+ @}--}--
druzhina
28.10.2010 22:52
Ответить
Так красиво смотрится!!! Очень интересно, что кукурузно-тыквенный!!!*THUMBS UP*
rishk@
24.11.2010 20:51
Ответить
Прочитала рецепт и сразу захотелось приготовить. Выглядит очень вкусно 5+ 5+ 5+
маняяяяя
13.10.2011 14:54
Ответить
Аппетитненько!:p

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.52983173665480351.020
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели