Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Синенькие по грузински

Приготовьте синенькие по-грузински: баклажаны, болгарский и горький перцы, чеснок и зелень в сметане. Вкусное и полезное блюдо для ваших близких!

Синенькие по-грузински

Продукты

1 кг. баклажан некрупных
2 болгарских перца
1-2 горьких перца
5 зубчиков чеснока
3 пучка любой зелени (укропа, петрушки, кинзы, базилика, орегано.)
300 г сметаны

Пошаговый способ приготовления

Баклажаны нарезаем кружочками 2 см, солим, даем стечь горечи.

Зелень измельчаем.

Перцы и чеснок перекручиваем на мясорубку, смешиваем со сметаной.

Баклажаны обжариваем на растительном масле до золотисто-коричневого цвета.

Укладываем плотно слоями в какую-нибудь посудину или салатник.

Намазываем каждый слой сметанной смесью ,присыпая щедро зеленью.

И так слой за слоем.

Ставим в холодильник на несколько часов.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

47 человек оценили

В избранное

41 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 27125

Понравилось: 47

Автор: малурияна1978

Создан: 27 октября 2010, 02:25

Каталоги: Закуски

Комментарии

27 октября 2010, 02:40

Классно!

27 октября 2010, 02:52

Вкусно!

27 октября 2010, 02:58

Очень вкусно!!!

27 октября 2010, 03:08

Замечательно! 5!

27 октября 2010, 03:29

Есть у меня такой рецепт,но с кабачками.Попробую теперь по Вашему рецепту!

27 октября 2010, 03:32

Вах, всё правильно сдалала. Но вот "Баклажаны нарезаем кружочками 2 см, солим, даем стечь горечи" - не надо, горечи в баклажанах уже давно нет. Вообще нет.

27 октября 2010, 03:44

Не знаю"по-грузински ли",но что вкусно-точно,5!

27 октября 2010, 04:41

вкусные синенькие!5!

27 октября 2010, 04:44

Закусочка что надо!

27 октября 2010, 05:11

Это очень вкусной. Делаю так же, только еще помидоры кружочками нарезанные добавляю - слой синих, слой помидор.

27 октября 2010, 05:26

Мариш, хорошая закуска

27 октября 2010, 12:09

Отлично!5!

27 октября 2010, 12:52

Отличная закуска!

27 октября 2010, 14:14

Очень вкусно и ароматно!

27 октября 2010, 14:46

вкусно!

27 октября 2010, 18:47

Вкусные баклажаны!

28 октября 2010, 13:23

Утащила! Спасибки за такой классный рецептик!

28 октября 2010, 23:02

Замечательно вкусно. Очень люблю, вот только настояться у меня им не удается.

мания фурия

21 марта 2011, 18:15

не думаю,что это по-грузински,но наверняка вкусный 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 693