Синенькие по-грузински

Фото к рецепту: Синенькие по-грузински
ДомашняяПростой
246232147

Ингредиенты

  • 1 кг. баклажан некрупных
  • 2 болгарских перца
  • 1-2 горьких перца
  • 5 зубчиков чеснока
  • 3 пучка любой зелени (укропа, петрушки, кинзы, базилика, орегано.)
  • 300 гр. сметаны

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны нарезаем кружочками 2 см, солим, даем стечь горечи.

Зелень измельчаем.

Перцы и чеснок перекручиваем на мясорубку, смешиваем со сметаной.

Баклажаны обжариваем на растительном масле до золотисто-коричневого цвета.

Укладываем плотно слоями в какую-нибудь посудину или салатник.

Намазываем каждый слой сметанной смесью ,присыпая щедро зеленью.

И так слой за слоем.

Ставим в холодильник на несколько часов.

Пошаговые фото рецепта

Синенькие по-грузински: фото шаг 1
Синенькие по-грузински: фото шаг 2
Синенькие по-грузински: фото шаг 3
Синенькие по-грузински: фото шаг 4
Синенькие по-грузински: фото шаг 5
Синенькие по-грузински: фото шаг 6
Синенькие по-грузински: фото шаг 7
Синенькие по-грузински: фото шаг 8
Синенькие по-грузински: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
41 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

johnny
27.10.2010 02:40

Классно!

naumovec
27.10.2010 02:52

Вкусно!

alyakeyk
27.10.2010 02:58

Очень вкусно!!!

кыш
27.10.2010 03:08

Замечательно! 5!

svetik712

Есть у меня такой рецепт,но с кабачками.Попробую теперь по Вашему рецепту!*THUMBS UP*

bratyury
27.10.2010 03:32

Вах, всё правильно сдалала. Но вот "Баклажаны нарезаем кружочками 2 см, солим, даем стечь горечи" - не надо, горечи в баклажанах уже давно нет. Вообще нет.

неля0503

Не знаю"по-грузински ли",но что вкусно-точно,5!:)

sweta1
27.10.2010 04:41

вкусные синенькие!5!:)

wereld
27.10.2010 04:44

Закусочка что надо!*THUMBS UP*

march25
27.10.2010 05:11

Это очень вкусной. Делаю так же, только еще помидоры кружочками нарезанные добавляю - слой синих, слой помидор.

chef
27.10.2010 05:26

Мариш, хорошая закуска @}--}--

пукамун

Отлично!5!*BRAVO*

манюша

Отличная закуска!

ambrinna
27.10.2010 12:58

*BRAVO**THUMBS UP*

lenochek 0107

Очень вкусно и ароматно!*BRAVO*

оля-в

вкусно! :)

lil-8888
27.10.2010 18:47

Вкусные баклажаны!

mersedes
28.10.2010 13:23

Утащила! Спасибки за такой классный рецептик!:)

fim
28.10.2010 23:02

Замечательно вкусно. Очень люблю, вот только настояться у меня им не удается. :p

мания фурия

не думаю,что это по-грузински,но наверняка вкусный 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Инструменты