Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Синенькие по грузински с кoрейской морковкой

Погрузитесь в мир вкусов с синенькими по-грузински с корейской морковкой, острым перцем и ароматными специями. Уникальный рецепт для истинных гурманов!

Продукты

чеснок
острый стручковый перец / молотый перец
уксус / вода кипяченая
соль/сахар
корейская приправа
морковь
синенькue
растительное масло для обжаривания

Пошаговый способ приготовления

очистим синенькие и нарежем их дольками, размера с палец. обжарим на растительном масле до золотистой корочки(это важно).

отдельно нашинкуем морковь и смешаем с корейской приправой. я лично, добавляю тудаже сахарок и соль. отдельно смешаем выдавленный

чеснок и все виды перца (взависимости от остроты) готовые синенькие смешиваем со смесью чеснока и перца. заливаем маринадом уксуса и воды (один к одному) .жидкостью заливаем синенькие и все перемешиваем с морковкой. вымешиваем очень хорошо. Можно закручивать в банки, а можно уже к вечеру кушать.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

30 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 23003

Понравилось: 30

Автор: malue444

Создан: 29 октября 2008, 23:45

Каталоги: Заготовки на зиму Закуски

Дополнительная информация

все кто попробовали, были очень довольны. некоторые знакомые, ели просто с хлебом

в оригинале этот рецепт делался без морковки, просто масса чеснока, перца (всех сортов), и хорошо обжаренные синенькие(я заострила на этом внимание в рецепте) может из за остроты блюда и назывался Грузинским

машенька-84-

01 ноября 2008, 17:27

У меня муж такое любит,забрала.Спасибо за рецепт.5.

ромеоs

08 сентября 2011, 22:30

спасибо за рецепт корейской морковки

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 801