Профитроли сырные и грибные

Фото к рецепту: Профитроли сырные и грибные
ДомашняяСредний
98621543

Ингредиенты

  • 1.вода - 1 ст.
  • 2.мука - 1 ст.
  • 3.масло сливочное - 100 гр.
  • 4.яйца - 4 шт.
  • 4.соль 1/4 ч.л.
  • для начинки:
  • 1вариант : сыр плавленый, чеснок, укроп, яйцо, майонез.
  • 2вариант: грибы консервированные в собственном соку (без уксуса) лук, перец черный молотый.

Пошаговый рецепт приготовления

В воду добавить масло,соль, поставит на огонь и когда закипит всыпать муку сразу всю и вымешивать тесто пока не станет отставать от стенок посуды.

Тесто вынуть из кастрюльки и пусть остынет.

Добавить яйца и вымесить руками (или в блендере).

Тесто будет похоже на густой крем.

Разогреть духовку, противень смазать маслом или выстелить бумагой для выпечки, из кондитерского мешочка выложить тесто в виде улиток или как вам удобно. Выпекать минут 15-20 до золотистого цвета.

После того как они испекутся и остынут делать надрез сбоку и начинять начинкой.

Пошаговые фото рецепта

Профитроли сырные и грибные: фото шаг 1

1. Заварить тесто

Профитроли сырные и грибные: фото шаг 2

2. Выложить на противень смазанный маслом

Профитроли сырные и грибные: фото шаг 3

3. Выпекать в разогретой предварительно духовке до золотистого цвета

Профитроли сырные и грибные: фото шаг 4

4. Достаем из духовки и пусть остынут

Профитроли сырные и грибные: фото шаг 5

5. Для начинки трем сыр на терку

Профитроли сырные и грибные: фото шаг 6

6. Сыр :)

Профитроли сырные и грибные: фото шаг 7

7. Добавляем к сырку яйцо натертое на терке майонез и зелень + немного чеснока.

Профитроли сырные и грибные: фото шаг 8

8. Разрезать сбоку и начинять сырной массой

Профитроли сырные и грибные: фото шаг 9

9. Вот такие они профитрольки

Профитроли сырные и грибные: фото шаг 10

10. ****

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

ulashk
26.10.2010 21:59

*THUMBS UP*

purplefly

прекрасные профитрольки!

antea
26.10.2010 23:19

Очень аппетитные штучки.5!

mara
26.10.2010 23:59

вкусные 5

naumovec
27.10.2010 00:23

Чудесные!

ambrinna
27.10.2010 00:57

*THUMBS UP*

пукамун

Вкуснота! Люблю сыр!555!:)

alyakeyk
27.10.2010 02:05

Мини вкусняшки!!!*THUMBS UP*

кыш
27.10.2010 02:59

Замечательные! 5!:)

т8ня
27.10.2010 04:02

класс!!! что еще сказать, вам 5!!!

mama tasi

Люблю заварнушки! 555

chef
27.10.2010 05:58

Изумительные у вас профитрольки @}--}--

sneg1974
27.10.2010 13:53

Спасибочки вам всем ну такой заряд дали на день грядущий :)

sneg1974
27.10.2010 13:54

eliza007 - спасибо за открыточку :)

vicus
27.10.2010 17:01

Очень аппетитнo!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Инструменты