Компот

Соленья и маринады

Сырная лепешка на творожном тесте

Name: Сырная лепешка на творожном тесте
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: яйцо; творог; сливочное масло; мука; разрыхлитель; сахар; соль; сыр; чеснок; сметана; яйцо; кунжут

Приготовьте сырную лепешку на творожном тесте с тёртым сыром, чесноком и сметаной. Идеально для перекуса! Рецепт с яйцом, кунжутом и разрыхлителем.

Продукты

для теста
яйцо - 1
творог - 250 г
сливочное масло - 150 г
мука - 250-300 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар - 1/2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
для начинки
твердый сыр - 150 г
чеснок - 1-2 зубчика
сметана - 1 с.л.
яйцо для смазки
кунжут

Пошаговый способ приготовления

духовку разогреть до 190С.

смешать творог с маслом, добавить яйцо, перемешать.

всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, солью и сахаром. Замесить не очень крутое тесто.

оставить тесто отдохнуть на 10 минут.

для начинки сыр натереть на крупной терке, добавить измельченный чеснок и сметану, перемешать.

на посыпленном мукой столе раскатать из теста 2 лепешки (один круг чуть больше другого)

меньший круг выложить на застеленный пергаментом противень, края смазать водой. Распределить начинку по поверхности круга.

Накрыть вторым кругом, загнуть края под тесто, защипать, лишнее тесто срезать(я излишками украсила лепешку)

смазать лепешку яйцом, посыпать кунжутом и выпекать 30 мин.

выпеченную лепешку накрыть полотенцем и слегка остудить.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

167 человек оценили

В избранное

432 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 45064

Понравилось: 167

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 168)

Автор: lillit1

Создан: 25 октября 2010, 15:15

Каталоги: Выпечка Лепешки Сырные лепешки Творожное тесто

fim, у меня 100 гр. чуть острого голландского сыра и 50 гр. российского, в теплом пироге сыр "плавучий", затем зыстывает(вкусно и в горячем и в холодном виде). Спасибо большое! Буду рада, если лепешка придется по вкусу!

ambrinna

25 октября 2010, 22:12

Ну очень !!!

lil-8888

25 октября 2010, 22:23

Ну очень аппетитная лепешечка!

purplefly

26 октября 2010, 00:01

Лилит, супер! Прям очень очень!

шуш

26 октября 2010, 01:09

Лил, какая вкуснющая красота!!!! Чуть фотку ,в разрезе с вытекающим сыром , не слопала !!! 5+5+5+

svetik712

26 октября 2010, 01:25

Супер!

murrrrrya

26 октября 2010, 01:50

Отличные лепешки!!!5555555

манюша

26 октября 2010, 01:54

Как соблазнительно начинка выглядывает! 5555

krakazuka

26 октября 2010, 02:14

Лил, это нечто! Фото такие аппетитные, что мне захотелось укусить экран!

laralaram

26 октября 2010, 02:29

держите меня семеро!!!

vicus

26 октября 2010, 05:02

очень аппетитно!

mama tasi

26 октября 2010, 05:18

Творожное тесто, сыр+чеснок в начинки.. !!! очень соблазнительно, с удовольствием бы угостилась 555

lillit1

26 октября 2010, 19:39

Натка, мы еще как нибудь посидим с бокальчиков вина... всем большое спасибо за внимание к рецепту и теплые отзывы!

пукамун

26 октября 2010, 19:55

Лил, Бесподобная лепешечка! Прямо так и хочется откусить! Люблю сыррррр!555! Забираю, буду пробовать!

mellorn

27 октября 2010, 00:35

Вкусно! 555

chemicolya

27 октября 2010, 02:59

Замечательная лепешка! Фото такие манящие!

alyakeyk

27 октября 2010, 14:48

И с сыром,и с чесночком! Сразу вызывает аппетит!!!А так просто!!!Лилит-

puellula

27 октября 2010, 22:11

Шикарно, Лил!! Утаскиваю рецепт, надеюсь получится в ближайшее время воспроизвести спасибо!

Inna_2107

28 октября 2010, 16:26

Аппетитная лепешка!!!!!!!!!! Место ей в коллекции...

lillit1

30 октября 2010, 02:45

Аллочка, спасибо за доверие к рецепту и за красивый фотоотчет!

cus-pus

31 октября 2010, 17:30

И я забрала ! Спасибочки ! 555

tosiko70

02 ноября 2010, 01:44

Сегодня с сестрой опробовали рецепт: ну очень вкусно! Еле оторвалась! И племянику понравилась лепешка, хотя он тот еще едок... Лилит, спасибо! +5

mama tikka

03 ноября 2010, 15:34

Спасибо за рецептик! Всем понравилось, особенно сыну! 5!!!!

lillit1

03 ноября 2010, 18:56

tosiko70, mama tikka, очень рада, что вам понравилось! спасибо, что поделились впечатлениями и за доверие к рецепту!

mama tikka

08 ноября 2010, 20:51

Тоже хочу фотоотчет вставить - запечатлела-таки... но как это делается?

леший

09 ноября 2010, 02:36

Обалденная лепешка!!! 555+

lillit1

09 ноября 2010, 19:52

mama tikkа, надо ссылку номер 6 копировать

mama tikka

09 ноября 2010, 19:54

ООООООООО!!! получилось!! с 10 раза!!

mama tikka

09 ноября 2010, 19:56

Лиллит, большое спасибо за руководство к действиям! и отличный рецепт! (видите, трудности восприятия)))

lillit1

09 ноября 2010, 20:03

Это вам спасибо за красивый фотоотчет! мне чень приятно, что рецепт понравился!

katerinka.kz

10 ноября 2010, 12:07

Шикарный рецепт! уже распечатала.. спасибо!

krakazuka

10 ноября 2010, 23:36

Лил, очень вкусная лепешка! Мне очень понравилась и с бульоном и со сладким кофейком! Пекла на выходных, а фотик на работе забыла, поэтому без фото... Но буду печь еще, тогда и фото покажу Спасибо за рецептик!

elenka19711

13 ноября 2010, 18:05

Спасибо за рецепт.Уверенна.Лепёшка ну очень вкусная.

lucy in the sky

13 ноября 2010, 22:24

скажите, пожалуйста, можно ли заменить сметану, например, на греческий йогурт?? у меня нет в магазинах сметаны:-((((((

3ypa

14 ноября 2010, 05:21

Очень аппетитно и просто, обязательно попробую

lillit1

14 ноября 2010, 19:34

Людмилка, на здоровье! рада, что тебе понравилось! lucy in the sky, сметану можно заменить и йогуртом, это не принципиально

chixnoodle

21 ноября 2010, 01:06

вкусно, спасибо! у меня цвет лепешки получился бледно-желтый, как у осетинского пирога, хотя яйцом намазала

Galina

21 ноября 2010, 04:07

555 Spasibo rodnaya za recept.

lianaaa

02 декабря 2010, 19:56

*(Комментарий удален пользователем)*

lillit1

02 декабря 2010, 23:27

спасибо, Лианчик, за красивый фотоотчет! очень рада, что вам понравилось!

ольга_тюменочка

08 декабря 2010, 23:04

Славный пирожок! На завтрак самое то!!!!!!!!

Valentina(chpilka)

11 декабря 2010, 02:19

Здорово!)

for_ever

18 декабря 2010, 16:22

Савчибо большое за такой вкуснючий рецепт! 100 баллов!

lilu811

19 декабря 2010, 15:58

Лепешка просто изумительная) Теперь раз в неделю - обязательно готовлю, семья в восторгах) Спасибо, что находите время делиться такими чудесными рецептами)

lillit1

19 декабря 2010, 19:12

lilu811, спасибо что поделились впечатлениями! очень рада, что вам и вашей семье понравилось!

Жени

29 декабря 2010, 20:30

Я срочно побежала делать! 5++++++++++++++++++++ Аж слюнки потекли, серьезно! Я уже в магазин бегу за продуктами!

vitschka

11 января 2011, 14:49

555555

gdindindon

22 января 2011, 05:57

Очень вкусная лепешка! Теперь постоянно ее делаю!