Хрустящие лимонные тартинки
Насладитесь хрустящими лимонными тартинками с нежной начинкой: мука, сахар, лимонный сок и цедра. Идеальный десерт для любого случая!
Продукты
- мука-3/4 ст. (250 гр)
- слив масло-115 гр
- сахар-1/4стак.
- для начинки:
- цедра 2-х лимонов
- пол- ст. лимонного сока
- яйцо-2 шт
- сахарная пудра-3/4 ст.
- разрыхлитель-0.5 ч л
- соль-чуть-чуть
Пошаговый способ приготовления
Посвящается всем любителям лимонной выпечки.
В просеянную муку добавить мягкое сливочное масло и сахар, вымесить гладкое, не крошащееся тесто.
Распределить его равномерным слоем по форме, в которой будет выпекаться. Думаю, чем меньше форма, тем выше получится изделие. У меня же получились тоненькие тартинки за счёт величины формы.
Поместить тесто в духовку, нагретую до температуры 180 град и выпекать до золотисто-бежевого цвета.
А пока можно заняться начинкой. Все инг-ры смешать и взбить в течение 3-х минут миксером.Получится эдакая пенная масса. Теперь аккуратно и равномерно её нужно вылить на корж и продолжать выпекать ещё порядка 20-25 мин-пока верхушка не станет упругой при нажатии.
Готовое изделие охладить и посыпать сахарной пудрой. порезать в произвольной форме.
Всё! Можно заваривать свежий чай!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
49 человек оценили
38 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
23 октября 2010, 17:59
23 октября 2010, 18:00
23 октября 2010, 18:01
23 октября 2010, 19:29
23 октября 2010, 19:35
23 октября 2010, 19:36
23 октября 2010, 19:43
23 октября 2010, 20:08
23 октября 2010, 20:11
23 октября 2010, 20:13
23 октября 2010, 23:47
24 октября 2010, 00:12
24 октября 2010, 00:36
24 октября 2010, 00:57
24 октября 2010, 01:50
24 октября 2010, 02:33
24 октября 2010, 05:09
24 октября 2010, 08:02
25 октября 2010, 02:47
25 октября 2010, 06:30
26 октября 2010, 05:25
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти