Салат с кальмарами и перепелиными яйцами
Попробуйте салат с кальмарами и перепелиными яйцами! Крупные кальмары, свежие овощи, мягкий майонез и уникальные соусы для яркого вкуса.
Продукты
- кальмары 4 крупных тушки
- яйца перепелиные 10 шт.
- перец болгарский 1 шт.
- огурцы 4 шт. маленьких
- салат листовой 100 г (у меня смесь)
- лук красный 1 шт.
- майонез 3 ст.л.
- соевый соус 1 ст.л.
- лимонный сок 1 ч.л.
- мед 1 ч.л.
- соль
Пошаговый способ приготовления
Кальмары чистим, желательно удалить и тонкую пленку.
Отвариваем до мягкости.
Я отвариваю в подкисленной лимонным соком воде.
Воду кипячу, закладываю кальмары, готовлю 2-3 минуты после закипания, а потом каждую минуту проверяю, готовы ли.
Напоминаю, что если момент упущен, кальмары нужно варить долго, минут 40-60, до мягкости.
Они обязательно станут мягкими, но точное время указать трудно.
Режем кольцами или полукольцами.
Яйца отвариваем в подсоленной воде, чистим, разрезаем на четвертинки.
Лук чистим, режем тонкими колечками.
Перец и огурцы моем, чистим, режем произвольно.
Салат промываем и рвем руками.
Все смешиваем и слегка подсаливаем.
Майонез, соевый соус, лимонный сок и мед смешиваем до однородной массы и заправляем салат.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
69 человек оценили
104 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
20 октября 2010, 20:01
20 октября 2010, 20:04
20 октября 2010, 20:09
20 октября 2010, 20:10
20 октября 2010, 20:11
20 октября 2010, 20:16
20 октября 2010, 20:19
20 октября 2010, 20:22
20 октября 2010, 20:23
20 октября 2010, 20:25
20 октября 2010, 20:34
20 октября 2010, 20:37
20 октября 2010, 20:41
20 октября 2010, 20:42
20 октября 2010, 20:43
20 октября 2010, 21:20
20 октября 2010, 21:21
20 октября 2010, 21:45
20 октября 2010, 21:50
20 октября 2010, 21:53
20 октября 2010, 22:02
20 октября 2010, 22:13
20 октября 2010, 22:49
20 октября 2010, 23:07
20 октября 2010, 23:20
21 октября 2010, 00:22
21 октября 2010, 00:39
21 октября 2010, 00:55
21 октября 2010, 01:07
21 октября 2010, 02:16
21 октября 2010, 02:26
21 октября 2010, 02:36
21 октября 2010, 07:24
21 октября 2010, 09:09
21 октября 2010, 19:17
22 октября 2010, 03:53
22 октября 2010, 03:55
23 октября 2010, 04:46
23 октября 2010, 14:55
29 октября 2010, 20:35
09 ноября 2010, 03:28
10 января 2011, 23:35
11 января 2011, 02:36
21 января 2011, 13:49
31 января 2011, 23:37
07 мая 2011, 21:16
08 мая 2011, 01:59
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти