Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пицца по рецепту olgam85

Закажите вкусную пиццу из свежих ингредиентов: воды, сухих дрожжей, подсолнечного масла, соли и муки. Погрузитесь в мир итальянских деликатесов!

Продукты

150 мл воды
11 г сухих дрожжей (1 пакетик)
17 г подсолнечного масла (1,5 ст.л. )
5 г соли (0.5 ч.л. )
250 г муки

Пошаговый способ приготовления

В воде растворяем дрожжи.

Добавляем масло, соль и муку.

Замешиваем не очень крутое тесто и ставим на пару минут в тёплое место (около 30 минут).

Противень смазываем маслом и выкладываем тесто, придавая круглую форму тонким слоем. Запекаем тесто в разогретой духовке при 180 градусах минут 10-15.

Вынимаем и выкладываем начинку на свой вкус. Вариант моей начинки: слой кетчупа, слой помидоров, посредине обжаренный лук кольцами, вокруг лука обжаренные 2 большие сосиски порезанные поперёк, соль, сир. Можно украсить свежей петрушкой.

Когда начинка выложена, снова кладём в духовку на 15-20 минут. (сир полностью должен расплавиться, тесто снизу подрумянится)

Сохраняй и поделись с друзьями

270 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9324

Понравилось: 270

Автор: olgam85

Создан: 16 октября 2010, 14:37

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Я чёт не поняла, а зачем 2 раза ставить в духовку? мне кажется она при такой температуре за 2 раза сгорит просто! Оценку поставила 5, но немного не поняла. дрожжевое тесто само по себе печется 15-20 минут

olgam85

16 октября 2010, 17:42

leka81, хех ставить в духовку 2 раза обязательно. Тесто не сгорит (если вы опасаетесь, можете поставить первый раз на 5-10 минут, тогда второй раз дольше придётся запекать) я бы рекомендовала слегка провести по тесту ножём перед тем как ставить в духовку первый раз, чтоб не образовалось воздушных карманов)

natapit

16 октября 2010, 22:35

555!

e-cat

18 октября 2010, 03:00

НЕт я все понимаю но такое количество дрожжей иде т на 1 кг теста!..без оценки!

7210

31 марта 2011, 17:01

тесто просто обалденное!!! я еще кладу в него сушеный базилик, получается интересный вкус

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти