Тыквенные ромбики с лимонной пропиткой

Фото к рецепту: Тыквенные ромбики с лимонной пропиткой
ДомашняяСредний
64854147

Ингредиенты

  • тыква – 400 гр
  • сливочное масло – 125гр
  • сахар светло-коричневый – 250 гр
  • яйца -2 шт
  • мука – 300 гр
  • сода – 1 ч.л.
  • корица – 2 ч.л.
  • имбирная пудра – 1 ч.л.
  • изюм – 100 гр
  • грецкие орехи-100 гр( поломанные крупно)
  • молоко – 3-4 ст.л.
  • для пропитки:
  • сахар-пудра – 100 гр(для глазури-больше)
  • сок и цедра 1 лимона
  • из расчета на форму 32смх20см

Пошаговый рецепт приготовления

Тыкву очистить от семян, порезать дольками, положить на противень, сверху масло(25гр) и запекать при 180С минут 30(зависит от тыквы).

Очистить от кожуры, спюрировать в блендере.

Остаток масла(100гр) размягчить, смешать с сахаром, добавить тыквенное пюре и яйца. Просеять муку с содой и специями и добавлять порциями в тесто.

Добавить изюм и орехи, перемешать.

Добавлять молоко, пока тесто не станет стекать с ложки.

Форму для запекания смазать маслом, застелить пекарской бумагой.

Выложить тесто, разровнять.

Выпекать 30-35 минут в нагретой до 180С духовке.

Вынуть торт(пирог?) из духовки, остудить.

В этог время сделать глазурь. У меня было мало сахарной пудры. Поэтому получилась пропитка, но вкуса не испортила, а на мой взгляд добавила вместо сладости кислинку.

Смешать сок лимона, цедру и сахарную пудру.

Пирог перевернуть, залить пропиткой(глазурью, если у вас больше пудры и получилась глазурь).

Порезать ромбиками, или как вам нравится, подавать к чаю, гостям, или съесть все в одиночку.

Пошаговые фото рецепта

Тыквенные ромбики с лимонной пропиткой: фото шаг 1
Тыквенные ромбики с лимонной пропиткой: фото шаг 2
Тыквенные ромбики с лимонной пропиткой: фото шаг 3
Тыквенные ромбики с лимонной пропиткой: фото шаг 4
Тыквенные ромбики с лимонной пропиткой: фото шаг 5
Тыквенные ромбики с лимонной пропиткой: фото шаг 6
Тыквенные ромбики с лимонной пропиткой: фото шаг 7
Тыквенные ромбики с лимонной пропиткой: фото шаг 8
Тыквенные ромбики с лимонной пропиткой: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

варёна

Очень интересные ромбики... спасибо @}--}--

bratyury
15.10.2010 04:05

Лена, у меня две тыквы в гараже и ещё одна не сорвана. Но вот твой рецепт повторить не смогу, квалификации не хватит. Оцениваю по-достоинству, но в то же время... А не посоветуешь чего попроще из тыквы?

кыш
15.10.2010 04:06

Вкусные соблазнительные штучки!O<img src=" />

fanny
15.10.2010 04:06

Лен, восхитительно! Смотрится, как пахлава!:)

laralaram

Подруга, с тобой всё в порядке? Выпечка от тебя? - Ну удивила! Убила! Сразила!

чили
15.10.2010 04:09

Ну знаете ли, они там напекли вкусняшек, тут же их слопали, все такие довольные, сытые и радостные сидят, а мы тут виноватые оказывается!? Интересное кино! (и как ТАКОЕ можно назвать БЕЗОБРАЗИЕМ?!) Лен, ну на самом деле - ты же довольная собою, правда? ;) Правда-правда, чую! Классные ромбики! Тоже рука непроизвольно тянулась бы... и тянулась... и тянулась... :*

wereld
15.10.2010 04:16

Честно, не ожидала даже, но приятно очень! Спасибо вам большое!@}--}-- Юра, если проще, то у меня есть рецепт тыквы по-тайски, тебе должно понравиться:) Оль, и правда на пахлаву по вкусу даже похоже, только мёда не хватает:) Лар, ну довели же, говорю до ручки:'( Даш, а вдруг в гости приедешь, чем-то надо будет угощать сладкоежек, вот и тренируюсь:)

MissJoker

Лена, а я ведь тебе это пророчила...дай Бог памяти...ещше кажись в марте)))) МАЛАЦЦА))) Скоро нам такие ТОРТЫ будещь выдавать, закачаемся))...я ничуть не сомневалась в тебе)) А про тыкву я уже всем говорила, говорю и буду говорить: однозначно ЛЮ)))

chef
15.10.2010 04:23

Ленусь, какую ты звезду выложила! Убила ромбиками и переходом на выпечку... Нет уж, не останавливайся :) Жду тортик и продолжаю ахать от тыквенных вкусняк @}--}--

chef
15.10.2010 04:24

Тортик с кремом :[

чили
15.10.2010 04:26

:* ну теперь точно приеду! ;)

wereld
15.10.2010 04:28

Спасибо самым знатным кондитерам сайта за внимание к моему неумелому вам подражанию@}--}-- встречное предложение Наташам-универсалам: переходите всерьез на мясо-рыбу, жду от вас потрясных рецептов!:*

natapit
15.10.2010 04:31

Я в шоке!Лен.тебе медаль "За Отвагу"!!!молодец!!!*THUMBS UP*

naumovec
15.10.2010 04:47

*THUMBS UP*@}--}--*BRAVO*

wereld
15.10.2010 04:51

Наташ, я сама в шоке%) Тань, спасибки@}--}--

mama tasi

От седьмого снимка в пошаговых глаз не могу отвести!!! Так аппетитно пропитка поблёскивает! У меня тоже с халвой возникло сравнение, но уверена только внешне! :) Заслуженная 5+

MissJoker

А что, ты разве не заметила плавного перехода???

пукамун

Леночка! Отличные ромбики! Красивучие! А уж до чего вкусные ...! 555! *THUMBS UP*

andreytsibulski

Лен,хоть я и не большой ценитель тыквы но твою слопал-бы не моргнув! Класс,555!!!*THUMBS UP*

Armushik
15.10.2010 11:00

Вот бы кусочек к моему утреннему кофе...:[Очень вкусные,манящие кусочки на снимках!*BRAVO*@}--}--

glaros
15.10.2010 11:37

Вкусный и полезный пирог-тортик!!!!! Браво, Лена!@}--}--

ambrinna
15.10.2010 12:17

очень понравилось, очень!!!!O<img src=" />:)

иррез

Леночка, удивила! Прекрасные ромбики, такие аппетитные!!! Начало уже положено, жду следующего сладенького рецепта! ;)

Inna_2107

Аппетитные ромбы!!!

lianaaa
15.10.2010 14:34

Лен я тебе больше скажу, "благодаря" нашему сайту я к сладкому пристрастилась, все мои удивляются, что со мной (но они на вторые роды все спихивают, мол гормональные изменения, но я то знаю в чем дело;)) А пирог у тебя пРелесть как хорош*BRAVO*обожаю такие рецепты-просто и вкусно*BRAVO*

Svettt
15.10.2010 15:09

Лена, я не ошиблась, ты ли это????=O Не верю глазам своим, ты ж говорила никогда. Дааа, вот чего сайт с людьми делает! БРАВО!!!! У меня пара тыковок припасено! А вот и рецептик! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

fff11
15.10.2010 15:55

Отличные тыквенные ромбики! 5:)

moonstar
15.10.2010 16:40

А я большой любитель тыквы, как оказалось! Сама не знала, а в прошлом году распробовала , и тоже благодаря нашему сайту и соблазнительным рецептам! Так что поздравляю, чудесный рецепт!@}--}--*THUMBS UP**BRAVO*

bu inna
15.10.2010 16:53

Леночка, с чего ты взяла, что мы тебя мягкими предметами закидаем :) вкусные ромбики *THUMBS UP* когда уже у меня руки доберутся до тыквы, это ж так вкусно и ароматно, продолжай в том же духе 5555@}--}--

passion1963

Ну вот и ты испеклась, главное вкусно, полезно, и если изредка, то зависимость от сладкого не возникнет*THUMBS UP*

sweta1
15.10.2010 17:24

да всё Вы сможете,нисколько не сомневалась!!!ТО ли ещё испечёте....5!вкусно!:)

allenka(alarm clock)

Интересно!*THUMBS UP*

lillit1
15.10.2010 18:12

=O=O=O что я вижу? выпечка?? от Лены-wereld???я что сплю?!!=O=O вот Щас кину в тебя тыквой... чтоб для меня тоже такую вкусняку приготовила!:) ;) прекрасная выпечка получилась! очень соблазнительные ромбики!*BRAVO*

wereld
15.10.2010 19:01

ну вот, хоть кто-то кинул, дождалась*YAHOO* Лилит, спасибо,я из твоей тыквы супчик сварю:*

Anna_N
15.10.2010 21:28

Тыква рулит!!! :) Очень аппетитные ромбики! И цветочек такой красивый.... O<img src=" />

alyakeyk
16.10.2010 02:59

Колоссальный труд!И шикарный вкус!!!*BRAVO*

e-cat
16.10.2010 03:49

ой.. в нашем полку прибыло ? 5!;)

chef
16.10.2010 06:20

Вот видишь какой всплеск ты произвела своими ромбиками? Тортик-тортик-тортик (громко кричу и топаю ногами) :*

ирусик-88

Вот Лена и я от сладостей и выпечки отошла,а соблазна на сайте хоть отбавляй,что не день так минимум 10 шедевров;)! И твоя фантазийная выпечка очень понравилась!*THUMBS UP*55555++++

шуш
18.10.2010 05:04

Ленусь, я только тебе сказать хотела про нелюбовь к сладкому :), а потом инфо прочитала :)! Классные ромбики- забрала! Буду своих соблазнять :)! 5555++++++@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Инструменты