Ингредиенты

  • кефир густой - 1 ст.
  • сахарный песок - 1 ст.л.
  • яйцо куриное крупное - 1 шт. ( или 2 мелких)
  • мука - около одного ст. в зависимости от густоты кефира
  • разрыхлитель - 1/4 ч.л.
  • ванилин на кончике ножа
  • корица щепотка ( по желанию)
  • груша крупная крепкая
  • масло растительное для жарки
  • -
  • для творожного крема:
  • творог "активия" 3% - 2 корытца
  • сироп черносмородиновый - 1 ст.л.
  • ванильный сахар -

Пошаговый рецепт приготовления

Доброго всем здоровья!

Мы на завтрак иногда балуемся оладушками, это с детства осталось. А Вы, балуетесь? Дед мой называл оладьи грушОвые, так у нас и повелось, только делались на простокваше.

Кефир, желательно густой, жирностью не менее 3% взбить с яйцом, добавить ванилин, корицу ( по желанию, знаю, что любят не все), разрыхлитель. Тщательно вымешать.

Просеять в кефирную смесь муку, вымешать чтобы не было комочков.

Крепкую грушу очистить, удалить семена, нарезать кубиками и подмешать в тесто.

Жарить на раскаленном растительном масле.

Для творожного крема взбить "Активию" с любым сиропом ( у меня сироп из жидкого варенья из черной смородины) и ванильным сахаром.

Подавать оладушки с творожным кремом.

О! Как это вкусно!

Пошаговые фото рецепта

Грушовые оладьи с творожным кремом: фото шаг 1Грушовые оладьи с творожным кремом: фото шаг 2Грушовые оладьи с творожным кремом: фото шаг 3Грушовые оладьи с творожным кремом: фото шаг 4Грушовые оладьи с творожным кремом: фото шаг 5Грушовые оладьи с творожным кремом: фото шаг 6Грушовые оладьи с творожным кремом: фото шаг 7Грушовые оладьи с творожным кремом: фото шаг 8Грушовые оладьи с творожным кремом: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

moon_moon
12.10.2010 14:51
Ответить
любим оладушки и конечно же балуемся ими на завтрак! 555
anna r
12.10.2010 14:55
Ответить
Очень вкусные оладьи и крем, что надо*THUMBS UP*
koty-a
12.10.2010 15:05
Ответить
вкусненько! с грушей....мммм...:)
севуля
12.10.2010 15:05
Ответить
Светуль, очень аппетитные оладушки! Умница! И как ты все успеваешь?!%)
Svettt
12.10.2010 15:14
Ответить
Севуленька, солнышко, соскучилась по тебе! Спасибо, девочки!
irisli
12.10.2010 15:32
Ответить
Вкусные оладушки, никогда не делала с грушами, только с яблоком, надо попробовать! 5555
Lgrant (Лена)
12.10.2010 15:59
Ответить
Попробую обязательно, спасибки
andreytsibulski
12.10.2010 16:01
Ответить
Ух-ты,к вам на завтрак махнуть-бы! 555+!!!@}--}--
sveta-koolinar
12.10.2010 16:11
Ответить
Ну ващеее! Классные оладушки! Свет, у тебя еще немного осталось? Попридержи для меня, уже выезжаю! ;)
Inna_2107
12.10.2010 16:12
Ответить
Вот с грушами почему-то не делала! Буду исправляться!5!
Svettt
12.10.2010 16:19
Ответить
Приезжайте все! Еще напечем! Это был воскресный завтрак, в будни перед работой не успеваю:[ почему-то!
andreytsibulski
12.10.2010 16:21
Ответить
Спасибо что уточнили! Ждите в воскресенье на завтрак!:)
севуля
12.10.2010 16:25
Ответить
Светулик, я тоже очень скучаю. Не всегда могу прокомментировать, но слежу =Oза вашими шедеврами всегда.:)
манюша
12.10.2010 16:26
Ответить
Соблазняешь, Светик?*THUMBS UP**BRAVO*@}--}--
druzhina
12.10.2010 16:39
Ответить
Заманчиво!!!555!!!
Svettt
12.10.2010 17:02
Ответить
Андрей, милости просим! Машенька, конечно, соблазняю, почему нет?%)Спасибо всем!:)
айгюшка
12.10.2010 17:05
Ответить
ой как вкусно!!! 5!
пукамун
12.10.2010 17:16
Ответить
Бесподобные оладушки!!!555!:)
wereld
12.10.2010 17:26
Ответить
Какие фотки в доп.инфо!*BRAVO* ну всё, пошла за грушами...
hayemes
12.10.2010 17:35
Ответить
Вкуснятина!@}--}--
ромовая-баба
12.10.2010 18:15
Ответить
Очен аппетитно, оладушки люблю, часто пеку, попробую теперь и с грушей! 555
anasstko
12.10.2010 18:28
Ответить
Замечательные оладушки, тоже всегда только с яблоками пекла, спасибо за идею с грушей:)
Mil@_Mil@
12.10.2010 18:35
Ответить
Светочка, отменные оладушки! такие пушистики:)@}--}--
johnny
12.10.2010 19:20
Ответить
И я не делала с грушами. :) Очень понравился соус и описание аппетитное!
ЯВенера
12.10.2010 19:54
Ответить
Ах, какие!!! Ароматные!!!:)
ирусик-88
12.10.2010 19:58
Ответить
Сегодня явно оладушкин день! Хороши и аппетитны Свет твои оладьи,так и манят...*THUMBS UP*555555+++++
lianaaa
12.10.2010 21:11
Ответить
Вкусняшки;)*BRAVO*
bu inna
12.10.2010 21:31
Ответить
Вкусненько*THUMBS UP*
allenka(alarm clock)
12.10.2010 22:19
Ответить
Какие вкусняшки!!!!!@}--}--
Ответить
Очень аппетитные! Такие пышные!55555!!!!*THUMBS UP*
чили
13.10.2010 01:38
Ответить
Светланчик, зря я зашла к тебе сейчас, ТАКИЕ фотки, мамочки... Ааааааааа!!!!!!!! Хочу-хочу-хочу! последняя фото - как контрольный в сердце! Убила! *BRAVO*
lillit1
13.10.2010 01:59
Ответить
Света, какие оладушки румяные и красивые приготовила! фотки очень соблазнительные! я тоже, почему-то никогда с грушей не готовила...%)
chef
13.10.2010 04:59
Ответить
Светлан, как необычно... Не пробовала оладьи с грушей. Купила вчера дубовый сорт (намерено, для одного рецепта), теперь вот сижу в раздумьях... Очень снимки хороши @}--}--
svlux
13.10.2010 05:14
Ответить
чудесно!!!! вкуснятина, обязательно приготовлю! Спасибо! 555555555+++++++++++
alyakeyk
13.10.2010 05:27
Ответить
Вкусный припёк!!!Здорово!*YAHOO*
natapit
13.10.2010 05:40
Ответить
какие аппетитные!вкусно!
варёна
13.10.2010 11:50
Ответить
Вкуснюшка то какая*IN LOVE**IN LOVE**IN LOVE*
ambrinna
13.10.2010 12:40
Ответить
*BRAVO*бесподобная вкуснятина!!!*THUMBS UP*
strelec148
14.10.2010 01:04
Ответить
какая вкуснятинка нежная! да с соусом.....5!
mama tasi
14.10.2010 05:27
Ответить
Светуль, а ведь я была вчера в твоём рецепте, но моего комментария почему то нет! Впечатлил внешний вид оладий, такие румяныеее :) 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6345636360828591.057
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели