Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Шоколадно яблочночное повидло

Приготовьте шоколадно-яблочное повидло из кисло-сладких яблок и тёмного какао. Уменьшите сахар для длительного хранения. Пошаговый рецепт и советы!

Продукты

1 кг. кисло-сладких яблок
2 ст. сахара/если яблоки кислые.то больше/
3 ст.л. с горкой хорошего тёмного какао
1 крупный лимон
3/4 ст. воды
1 г ванили
в оригинале идет 3 ст. сахара.если вы готовите повидло для длительного хранения.то не стоит уменьшать его норму!!!

Пошаговый способ приготовления

яблоки почистить и нарезать маленькими кусочками.кожуру и кочаны сохранить.поместить их в марлю и завязать мешочком.

в кастрюлю с толстым дном поместить яблоки.лимонный сок и натёртую на тёрке лимонную цедру.залить водой и варить на медленном огне минут 20.пока яблоки не станут мягкими.

снять с огня.удалить марлевый мешочек с "отходами".яблоки пюрировать в блендере.

поместить яблочное пюре в кастрюлю.

какао просеять и смешать с сахаром. затем засыпать в пюре и хорошо перемешать.

варить на медленном огне.пока не загустеет.постоянно помешивая.снять кастрюлю с огня.добавить ваниль и перемешать.переложить в стеклянную банку.дать полностью остыть и только потом закрыть крышкой.хранить в сухом прохладном месте.так как у меня сахара меньше.я помещу повидло в холодильник!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

62 человек оценили

В избранное

64 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 31969

Понравилось: 62

Автор: natapit

Создан: 08 октября 2010, 03:22

Каталоги: Десерты Джемы и конфитюр

Наталь, как соблазнительно! Готовила варенье с белым шоколадом от Ларчика, но до повидла пока не дошла... В том году угостили мешком яблок, а в этом пусто... С радостью бы угостилась

ирусик-88

08 октября 2010, 07:20

Наташ какая интересная идея,впечатлила,фотки наиаппетитнейшие! 55555++++

ирусик-88

08 октября 2010, 07:21

*(Комментарий удален пользователем)*

ирусик-88

08 октября 2010, 07:21

*(Комментарий удален пользователем)*

Ирина 211978

08 октября 2010, 12:15

Очень нравится, попробую! 555!

Svettt

08 октября 2010, 13:10

А я никогда так не пробовала!

i_irina

08 октября 2010, 13:12

Спасибо за рецептик!!! Обязательно попробуем...

bu inna

08 октября 2010, 15:02

вуксняшка, очень хочу попробовать конечно 5

mari2020

08 октября 2010, 15:09

Как интересно. Мне понравилось. Спасибо Наташенька. 5!!!!!!!

lianaaa

08 октября 2010, 16:12

Ух ты как интересно, первый раз вижу такое Представляю кааак это должно быть вкусно

sveta-koolinar

08 октября 2010, 17:03

Какое интересное повидло! Ни за что бы не додумалась сделать повидло из яблок с КАКАО! Сделаю на пробу немного (для начала).

sweta1

08 октября 2010, 19:39

спасибо,Наташ,это моё!!!!5+!

lenochek 0107

08 октября 2010, 19:44

Класс! Аппетитно и интересно очень!

natapit

08 октября 2010, 20:29

спасибо!

glaros

08 октября 2010, 22:59

Требую продолжения банкета, т.е. другой истории. Соблазнительно!

MissJoker

09 октября 2010, 00:27

заМЕЧТАтельное повидло)))

murrrrrya

09 октября 2010, 01:40

На булочку,да с чаем во! 55555555555

mama tasi

09 октября 2010, 05:06

кто бы угостил??? 5+

ambrinna

09 октября 2010, 13:22

У меня такое со сивы. а вот яблочное не пробовала.

natapit

09 октября 2010, 18:23

спасибо!

чили

09 октября 2010, 20:17

С удовольствием и нетерпением буду ждать эту "другую истоию!"

strelec148

09 октября 2010, 21:08

Наташик, не обижайся только...я от тебя балдею и от твоих рецептов...но вот сомнения у меня...я никогда с какао джема ни ела...но вот выпечку не люблю с какао и яблоками. дело вкуса наверное! с грушами и какао люблю очень, а вот с яблоками... а какое оно на вкус? какао сильно чувстуется?

strelec148

09 октября 2010, 21:08

а за рецепт естественно 5! так как дело не в качестве рецепта, а в моем личном вкусе.

mellorn

10 октября 2010, 01:12

Вкуснятина! 555

lillit1

10 октября 2010, 01:24

какое интересное сочетание! никогда не пробовала подобное!

anilah

12 октября 2010, 14:19

Делаю нечто подобное,но еще добавляю горький шоколад,корицу и ванильный пудинг.5

stan.saveliev2012

16 сентября 2011, 10:38

*(Комментарий удален пользователем)*

natapit

16 сентября 2011, 13:44

*(Комментарий удален пользователем)*

НАИРА

19 июля 2012, 15:32

спасибо за рецепт. сегодня приготовила. вкус очень нежно-шоколадный. и действительно можно в качестве крема для пирогов использовать, я во всяком случае попробую так сделать.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 447

Шоколадно яблочночное повидло

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход