Шоколадно-яблочночное повидло

Ингредиенты

  • 1 кг. кисло-сладких яблок
  • 2 ст. сахара/если яблоки кислые.то больше/
  • 3 ст.л. с горкой хорошего тёмного какао
  • 1 крупный лимон
  • 3/4 ст. воды
  • 1 гр. ванили
  • в оригинале идет 3 ст. сахара.если вы готовите повидло для длительного хранения.то не стоит уменьшать его норму!!!

Пошаговый рецепт приготовления

яблоки почистить и нарезать маленькими кусочками.кожуру и кочаны сохранить.поместить их в марлю и завязать мешочком.

в кастрюлю с толстым дном поместить яблоки.лимонный сок и натёртую на тёрке лимонную цедру.залить водой и варить на медленном огне минут 20.пока яблоки не станут мягкими.

снять с огня.удалить марлевый мешочек с "отходами".яблоки пюрировать в блендере.

поместить яблочное пюре в кастрюлю.

какао просеять и смешать с сахаром. затем засыпать в пюре и хорошо перемешать.

варить на медленном огне.пока не загустеет.постоянно помешивая.снять кастрюлю с огня.добавить ваниль и перемешать.переложить в стеклянную банку.дать полностью остыть и только потом закрыть крышкой.хранить в сухом прохладном месте.так как у меня сахара меньше.я помещу повидло в холодильник!

Пошаговые фото рецепта

Шоколадно-яблочночное повидло: фото шаг 1Шоколадно-яблочночное повидло: фото шаг 2Шоколадно-яблочночное повидло: фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irina-kolyshkova
08.10.2010 03:25
Ответить
*BRAVO*Супер!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
andreytsibulski
08.10.2010 03:30
Ответить
Абалденно,фото вызывает жуткий аппетит,555+++!!!@}--}--
johnny
08.10.2010 03:43
Ответить
Очень аппетитно!
шуш
08.10.2010 03:49
Ответить
Наташ, какая вкуснятиность!!!! 5+5+5+@}--}--
anasstko
08.10.2010 03:53
Ответить
Ух ты, моим сладкоежкам должно понравиться!!!O<img src=" />
alyakeyk
08.10.2010 04:04
Ответить
Ух,ты !Как вкусно!!!:p*BRAVO*
komarik_120752
08.10.2010 04:05
Ответить
В прошлом году я так делала сливы. Вкусно! 555+++
lorxen1
08.10.2010 04:12
Ответить
а я нигде такого и не пробовала, интересно. А фотки, какие аппетитные, греночки даааавно не ела*BRAVO*5+++
кыш
08.10.2010 04:12
Ответить
Я со сливой так пробовала, понравилось. Молодец, Наташа!@}--}--
fanny
08.10.2010 04:40
Ответить
Интересно, наверняка вкусно!:)
natapit
08.10.2010 04:44
Ответить
с яблоками и лимоном ну очень вкусно!обязательно попробую со сливой!большое вам всем спасибо!!!@}--}--
naumovec
08.10.2010 05:37
Ответить
Богатая идея!
chef
08.10.2010 07:10
Ответить
Наталь, как соблазнительно! Готовила варенье с белым шоколадом от Ларчика, но до повидла пока не дошла... В том году угостили мешком яблок, а в этом пусто... С радостью бы угостилась @}--}--
ирусик-88
08.10.2010 07:20
Ответить
Наташ какая интересная идея,впечатлила,фотки наиаппетитнейшие!*THUMBS UP**BRAVO*55555++++
ирусик-88
08.10.2010 07:21
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
ирусик-88
08.10.2010 07:21
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
Ирина 211978
08.10.2010 12:15
Ответить
Очень нравится, попробую! 555!
Svettt
08.10.2010 13:10
Ответить
А я никогда так не пробовала!*THUMBS UP*
i_irina
08.10.2010 13:12
Ответить
Спасибо за рецептик!!! Обязательно попробуем...*THUMBS UP*
bu inna
08.10.2010 15:02
Ответить
вуксняшка, очень хочу попробовать:'( конечно 5*THUMBS UP*
mari2020
08.10.2010 15:09
Ответить
Как интересно. Мне понравилось. Спасибо Наташенька. :) 5!!!!!!!
lianaaa
08.10.2010 16:12
Ответить
Ух ты*YAHOO*как интересно, первый раз вижу такое:)Представляю кааак это должно быть вкусно*BRAVO*
sveta-koolinar
08.10.2010 17:03
Ответить
Какое интересное повидло! Ни за что бы не додумалась сделать повидло из яблок с КАКАО! Сделаю на пробу немного (для начала). :)
sweta1
08.10.2010 19:39
Ответить
спасибо,Наташ,это моё!!!!5+!
lenochek 0107
08.10.2010 19:44
Ответить
Класс! Аппетитно и интересно очень!*BRAVO*
natapit
08.10.2010 20:29
Ответить
спасибо!
glaros
08.10.2010 22:59
Ответить
Требую продолжения банкета, т.е. другой истории. :) Соблазнительно! *BRAVO*
MissJoker
09.10.2010 00:27
Ответить
заМЕЧТАтельное повидло))):)
murrrrrya
09.10.2010 01:40
Ответить
На булочку,да с чаем во!*THUMBS UP*55555555555*BRAVO*
mama tasi
09.10.2010 05:06
Ответить
:) кто бы угостил??? O<img src=" /> 5+
ambrinna
09.10.2010 13:22
Ответить
У меня такое со сивы. а вот яблочное не пробовала.*THUMBS UP*
natapit
09.10.2010 18:23
Ответить
спасибо!
чили
09.10.2010 20:17
Ответить
С удовольствием и нетерпением буду ждать эту "другую истоию!" :)
strelec148
09.10.2010 21:08
Ответить
Наташик, не обижайся только...я от тебя балдею и от твоих рецептов...но вот сомнения у меня...я никогда с какао джема ни ела...но вот выпечку не люблю с какао и яблоками. *DONT_KNOW* дело вкуса наверное! с грушами и какао люблю очень, а вот с яблоками...:(%) а какое оно на вкус? какао сильно чувстуется?
strelec148
09.10.2010 21:08
Ответить
а за рецепт естественно 5! так как дело не в качестве рецепта, а в моем личном вкусе. ;)
mellorn
10.10.2010 01:12
Ответить
Вкуснятина! 555
lillit1
10.10.2010 01:24
Ответить
какое интересное сочетание! никогда не пробовала подобное!*THUMBS UP*
anilah
12.10.2010 14:19
Ответить
Делаю нечто подобное,но еще добавляю горький шоколад,корицу и ванильный пудинг.5
stan.saveliev2012
16.09.2011 10:38
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
natapit
16.09.2011 13:44
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
НАИРА
19.07.2012 15:32
Ответить
спасибо за рецепт. сегодня приготовила. вкус очень нежно-шоколадный. и действительно можно в качестве крема для пирогов использовать, я во всяком случае попробую так сделать.@}--}--
natapit
20.07.2012 00:03
Ответить
@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6429719478039141.062
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели