Оладьи сборные мясные с водкой.
Ингредиенты
- куриная грудка б/кости и кожи 300 гр.
- печень свиная край 400 гр.
- яйцо куриное 2 шт.
- мука пшеничная 4 ст.л.
- водка 30 гр.
- соль, смесь перцев.
- французские травы 1 ч.л.
- оливковое масло.
Пошаговый рецепт приготовления
Печень вымыть и очистить от пленок.
Нарезать ее мелкими кубиками вместе с грудкой.
Взбить яйца с солью и специями и добавить к мясу и печени...перемешать.
Затем разогреть масло в сковороде, а к мясу добавить водку и муку...еще раз хорошенько перемешать и взбить вилкой.
Жарить оладьи из полученой массы до золотистого цвета с двух сторон.
Подавайте с любимым соусом (у меня соус из алычи).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
ambrinna
Ответить07.10.2010 22:04
Ого себе!!!!!!!!!!! Ксюш, а к оладям чё будет?5555555555 Оригинально!!!
strelec148
Ответить07.10.2010 22:11
у нас ничего.... только соус и овощи.
bu inna
Ответить07.10.2010 22:14
Ммммм, как интересно придумала, думаю очень вкусно, вид такой аппетитный, класс
варёна
Ответить07.10.2010 22:16
Офигенные котлетки-оладушки.. мне очень нравятся!!! К ним бы еще салатик... и вообще рай земной... 5+5+5+
sweta1
Ответить07.10.2010 22:21
отличные оладушки,Ксюша!отдельно куриные и печёночные пекла,а вот объединить не догадалась!Исправлюсь!5!
strelec148
Ответить07.10.2010 22:29
Попробуйте...Светик, куриная грудка нежнейшая получается, а про печень вообще молчу...я в восторге! можно со сметанкой!
gloria2
Ответить07.10.2010 22:31
Отличная задумка,Я тоже подобные делаю,только без печени.И вместо муки ложу картофельный крахмал,рекомендую попробовать 555
sweta1
Ответить07.10.2010 22:33
ага!со сметанкой....
пукамун
Ответить07.10.2010 22:36
Аппетитные оладушки!!! 5!
nataliya.u
Ответить07.10.2010 22:43
Очень интересно!Хоть сейчас в магазин идиЗаразительные у Вас рецепты!555+
wereld
Ответить07.10.2010 22:51
Мясо с овощами - этто правильно! Но водочки немного отдельно тож не помешает
тиола
Ответить07.10.2010 22:53
Я такое люблю,тоже по-отдельности жарила,а так нет! Отлично. Спасибо,Ксюша!
irisli
Ответить07.10.2010 23:08
Оксан, полетела на название.. и не ошиблась. Оригинально, слов нет! 555555
naumovec
Ответить07.10.2010 23:12
Ксюша, ну и выдумщица ты!
lianaaa
Ответить07.10.2010 23:17
Люблюпросто обожаю доступные и при этом оригинальные рецептыКсюш фантазия у тя работает на 100%
mara
Ответить08.10.2010 00:08
оригинально 5
двоечка
Ответить08.10.2010 00:09
Тоже никогда не готовила такие "два в одном". Вкусно, сделаю,ПЯТЬ! А водка что дает?
strelec148
Ответить08.10.2010 00:53
мне сказали что она делает мясо нежнее. не знаю...но она испаряется при жарке...мясо нежное, надеюсь помогло. а с крахмалом попробую, спасибо! Лен, не время товарищ...не выходные!
двоечка
Ответить08.10.2010 00:54
strelec148, Оксана, спасибо!
принцесса специй
Ответить08.10.2010 01:07
Очень интересный рецепт!55555!!!!!
chef
Ответить08.10.2010 01:09
А я уж знаю что у тебя сегодня на ужин Конечно, такие оладушки долго не залёживаются. Оригинально, Ксюнь! С водкой - необычно
strelec148
Ответить08.10.2010 01:30
Да, Наташ...некоторым везет больше! ну ничего...за то после ограничений все вкуснее кажется!
шуш
Ответить08.10.2010 02:01
Ксюш, классные оладьи!!! Оч интересно, вкусно и красииииииво! Раздразнила до безобразя!!!!Фотка- блеск!
5+5+5+5+5+
l@r@4ka
Ответить08.10.2010 02:07
как и многим в новинку оказался дуэт мясной, впрочем, пожалуй даже трио с водкой Зажигательно, бум пробовать 5555
svetkins999
Ответить08.10.2010 02:23
Это для меня-мясоеда!И побольще!55555
chef
Ответить08.10.2010 02:35
А то! Как начнёшь потом всё хомячить Ты как-то спросила "куда в тебя столько влезает, я тебя видела же"... В никуда, мне почти ничего не достаётся, прикинь
andreytsibulski
Ответить08.10.2010 02:41
Отличные оладьи,очень аппетитно,555+++!!!
strelec148
Ответить08.10.2010 02:44
бедная девочка!
oulga
Ответить08.10.2010 03:06
А когда что-то очень вкусно, как правило нам практически ничего не остаётсяО
oulga
Ответить08.10.2010 03:09
Никогда не пробовала такое сочетание, но подразумеваю, что должно быть очень вкусно! Почему-то я никогда не покупаю свиную печень....а может стоит попробовать? Ксюша, доверюсь, однако. 55555!!!!!
larachka
Ответить08.10.2010 03:12
Даааа! С водочкой - это хорошо, но...Мой папчик обязательно скажет:"Ты жарь мяско, а я его с водочкой в натурале применю". Очень необычное сочетание, но приготовить все-таки стоит. Что за сайт - не похудеешь никогда! 555+++
MissJoker
Ответить08.10.2010 03:14
великолепно!!! особенно для печенки)))
larachka
Ответить08.10.2010 03:15
Забыла спросить:"Печень сильно чувствуется или не очень? А то у меня зять печень ни-ни."
irina-kolyshkova
Ответить08.10.2010 03:17
КСАН!!! СУПЕР!!!55555
манюша
Ответить08.10.2010 03:19
В русской кухне есть котлеты "Медвежья лапа", вроде называются. Готовятся они мясо+печень. Ксюш, не по их следам оадьи нафантазировала? Мне очень понравились. Обязательно повторю!
natapit
Ответить08.10.2010 03:46
очень интересно и вкусно!!!
lorxen1
Ответить08.10.2010 03:49
а даже не сомневаюсь, что вкусно5+++
anasstko
Ответить08.10.2010 03:58
Ооооооочень соблазнительно, придётся попробывать" />
кыш
Ответить08.10.2010 04:16
Надо попробовать добавить печёнку в такие котлетки. Вид очень аппетитный!
fanny
Ответить08.10.2010 04:45
Ох, как аппетитно смотрятся, так и хочется куснуть!
Svettt
Ответить08.10.2010 13:14
Ну, Вы, блин, даете!Оладьи из печени, да еще с водкой. Фигассе фантазия! Мне понравилось!
sveta-koolinar
Ответить08.10.2010 16:45
Прикольные оладушки! Сделаю по твоему рецепту, только свиную печень заменю на куриную (говяжью и свиную я не лю).
lenochek 0107
Ответить08.10.2010 19:06
Очень понравились оладушки!!! Спасибо, забрала!
искож
Ответить08.10.2010 21:26
Вкусно, не сложно и сытно.Ксюшка - молодец!От меня пять.С Уважением.
murrrrrya
Ответить09.10.2010 01:39
Хотела оладушек на завтрак завтра состряпать,но думаю состряпаю эти клёвые.но только уже на ОБЕД5555555
mama tasi
Ответить09.10.2010 05:16
Рецепт забрала могу легко себе представить, как это вкусно! 5+
чили
Ответить09.10.2010 20:15
Сочно, вкусно и красиииииво!!!! Обалденный микс! Браво, Ксюш!
mellorn
Ответить10.10.2010 01:04
Вкусно, сытно!!!!! 555
lillit1
Ответить10.10.2010 01:36
аппетитные котлетки!никогда не пробовала смешивать печень с мясом!
иррез
Ответить10.10.2010 03:59
Классная идея!!!Про фото молчу...Очень аппетитные!!!
strelec148
Ответить14.10.2010 16:12
а вы попробуйте смешать! получается очень нежно и сочно! спасибо всем за комментарии!
marishka57
Ответить04.03.2011 16:02
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты