Ингредиенты

  • куриная грудка б/кости и кожи 300 гр.
  • печень свиная край 400 гр.
  • яйцо куриное 2 шт.
  • мука пшеничная 4 ст.л.
  • водка 30 гр.
  • соль, смесь перцев.
  • французские травы 1 ч.л.
  • оливковое масло.

Пошаговый рецепт приготовления

Печень вымыть и очистить от пленок.

Нарезать ее мелкими кубиками вместе с грудкой.

Взбить яйца с солью и специями и добавить к мясу и печени...перемешать.

Затем разогреть масло в сковороде, а к мясу добавить водку и муку...еще раз хорошенько перемешать и взбить вилкой.

Жарить оладьи из полученой массы до золотистого цвета с двух сторон.

Подавайте с любимым соусом (у меня соус из алычи).

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ambrinna
07.10.2010 22:04
Ответить
Ого себе!!!!!!!!!!! Ксюш, а к оладям чё будет?;)5555555555 Оригинально!!!
strelec148
07.10.2010 22:11
Ответить
у нас ничего....:) только соус и овощи. :)
bu inna
07.10.2010 22:14
Ответить
Ммммм, как интересно придумала, думаю очень вкусно, вид такой аппетитный, класс *THUMBS UP*@}--}--
варёна
07.10.2010 22:16
Ответить
Офигенные котлетки-оладушки.. мне очень нравятся!!! К ним бы еще салатик... и вообще рай земной... 5+5+5+@}--}--@}--}--@}--}--
sweta1
07.10.2010 22:21
Ответить
отличные оладушки,Ксюша!отдельно куриные и печёночные пекла,а вот объединить не догадалась!Исправлюсь!5!:)*THUMBS UP*
strelec148
07.10.2010 22:29
Ответить
Попробуйте...Светик, куриная грудка нежнейшая получается, а про печень вообще молчу...я в восторге! можно со сметанкой! ;)
gloria2
07.10.2010 22:31
Ответить
Отличная задумка,Я тоже подобные делаю,только без печени.И вместо муки ложу картофельный крахмал,рекомендую попробовать 555
sweta1
07.10.2010 22:33
Ответить
ага!со сметанкой....:)
пукамун
07.10.2010 22:36
Ответить
Аппетитные оладушки!!! 5!:):):)
nataliya.u
07.10.2010 22:43
Ответить
Очень интересно!Хоть сейчас в магазин иди:)Заразительные у Вас рецепты!555+
wereld
07.10.2010 22:51
Ответить
Мясо с овощами - этто правильно!*THUMBS UP* Но водочки немного отдельно тож не помешает;)
тиола
07.10.2010 22:53
Ответить
Я такое люблю,тоже по-отдельности жарила,а так нет! Отлично. Спасибо,Ксюша!
irisli
07.10.2010 23:08
Ответить
Оксан, полетела на название.. и не ошиблась. Оригинально, слов нет! 555555
naumovec
07.10.2010 23:12
Ответить
Ксюша, ну и выдумщица ты!@}--}--
lianaaa
07.10.2010 23:17
Ответить
Люблю*YAHOO*просто обожаю доступные и при этом оригинальные рецепты*BRAVO*Ксюш фантазия у тя работает на 100%*BRAVO*:*
mara
08.10.2010 00:08
Ответить
оригинально 5
двоечка
08.10.2010 00:09
Ответить
Тоже никогда не готовила такие "два в одном". Вкусно, сделаю,ПЯТЬ! А водка что дает?
strelec148
08.10.2010 00:53
Ответить
мне сказали что она делает мясо нежнее. %) не знаю...но она испаряется при жарке...мясо нежное, надеюсь помогло. :) а с крахмалом попробую, спасибо! Лен, не время товарищ...не выходные! ;)
двоечка
08.10.2010 00:54
Ответить
strelec148, Оксана, спасибо! @}--}--
Ответить
Очень интересный рецепт!55555!!!!!*THUMBS UP*
chef
08.10.2010 01:09
Ответить
А я уж знаю что у тебя сегодня на ужин :p Конечно, такие оладушки долго не залёживаются. Оригинально, Ксюнь! С водкой - необычно @}--}--
strelec148
08.10.2010 01:30
Ответить
Да, Наташ...некоторым везет больше! ;) ну ничего...за то после ограничений все вкуснее кажется! ;)
шуш
08.10.2010 02:01
Ответить
Ксюш, классные оладьи!!! Оч интересно, вкусно и красииииииво! Раздразнила до безобразя!!!!Фотка- блеск! 5+5+5+5+5+:*
l@r@4ka
08.10.2010 02:07
Ответить
как и многим в новинку оказался дуэт мясной, впрочем, пожалуй даже трио с водкой ;) Зажигательно, бум пробовать 5555
svetkins999
08.10.2010 02:23
Ответить
Это для меня-мясоеда!И побольще!55555*THUMBS UP*
chef
08.10.2010 02:35
Ответить
А то! Как начнёшь потом всё хомячить ;) Ты как-то спросила "куда в тебя столько влезает, я тебя видела же"... В никуда, мне почти ничего не достаётся, прикинь :)
andreytsibulski
08.10.2010 02:41
Ответить
Отличные оладьи,очень аппетитно,555+++!!!@}--}--
strelec148
08.10.2010 02:44
Ответить
бедная девочка! :'(:*
oulga
08.10.2010 03:06
Ответить
А когда что-то очень вкусно, как правило нам практически ничего не остаётся:'(О
oulga
08.10.2010 03:09
Ответить
Никогда не пробовала такое сочетание, но подразумеваю, что должно быть очень вкусно! Почему-то я никогда не покупаю свиную печень....а может стоит попробовать? Ксюша, доверюсь, однако. 55555!!!!!@}--}--
larachka
08.10.2010 03:12
Ответить
Даааа! С водочкой - это хорошо, но...Мой папчик обязательно скажет:"Ты жарь мяско, а я его с водочкой в натурале применю". Очень необычное сочетание, но приготовить все-таки стоит. Что за сайт - не похудеешь никогда! 555+++
MissJoker
08.10.2010 03:14
Ответить
великолепно!!! особенно для печенки))):)
larachka
08.10.2010 03:15
Ответить
Забыла спросить:"Печень сильно чувствуется или не очень? А то у меня зять печень ни-ни."
irina-kolyshkova
08.10.2010 03:17
Ответить
КСАН!!! СУПЕР!!!55555*BRAVO*@}--}--@}--}--@}--}--:*
манюша
08.10.2010 03:19
Ответить
В русской кухне есть котлеты "Медвежья лапа", вроде называются. Готовятся они мясо+печень. Ксюш, не по их следам оадьи нафантазировала? Мне очень понравились. Обязательно повторю!
natapit
08.10.2010 03:46
Ответить
очень интересно и вкусно!!!*THUMBS UP*
lorxen1
08.10.2010 03:49
Ответить
а даже не сомневаюсь, что вкусно*BRAVO*5+++
anasstko
08.10.2010 03:58
Ответить
Ооооооочень соблазнительно, придётся попробыватьO<img src=" />
кыш
08.10.2010 04:16
Ответить
Надо попробовать добавить печёнку в такие котлетки. Вид очень аппетитный!*THUMBS UP*
fanny
08.10.2010 04:45
Ответить
Ох, как аппетитно смотрятся, так и хочется куснуть!:)
Svettt
08.10.2010 13:14
Ответить
Ну, Вы, блин, даете!=OОладьи из печени, да еще с водкой. Фигассе фантазия! Мне понравилось!*THUMBS UP*
sveta-koolinar
08.10.2010 16:45
Ответить
Прикольные оладушки! Сделаю по твоему рецепту, только свиную печень заменю на куриную (говяжью и свиную я не лю). :)
lenochek 0107
08.10.2010 19:06
Ответить
Очень понравились оладушки!!! Спасибо, забрала!@}--}--
искож
08.10.2010 21:26
Ответить
Вкусно, не сложно и сытно.Ксюшка - молодец!От меня пять.С Уважением.
murrrrrya
09.10.2010 01:39
Ответить
Хотела оладушек на завтрак завтра состряпать,но думаю состряпаю эти клёвые.но только уже на ОБЕД:p5555555*BRAVO*
mama tasi
09.10.2010 05:16
Ответить
Рецепт забрала :) могу легко себе представить, как это вкусно! 5+
чили
09.10.2010 20:15
Ответить
Сочно, вкусно и красиииииво!!!! Обалденный микс! Браво, Ксюш! *BRAVO*
mellorn
10.10.2010 01:04
Ответить
Вкусно, сытно!!!!! 555
lillit1
10.10.2010 01:36
Ответить
аппетитные котлетки!никогда не пробовала смешивать печень с мясом!:)
иррез
10.10.2010 03:59
Ответить
Классная идея!!!Про фото молчу...Очень аппетитные!!!*BRAVO*
strelec148
14.10.2010 16:12
Ответить
а вы попробуйте смешать! получается очень нежно и сочно! спасибо всем за комментарии! :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6507277712385011.067
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели