Мандариновый рай для рыбки!

Фото к рецепту: Мандариновый рай для рыбки!

Греческая

30 мин.

4

Простой

8925

27

52

06 октября 2010, 07:21

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Филе перчим, солим и хорошенько сдабриваем молотым имбирем. Оставляем мариноваться на 20 минут.

Собираем продукты для гарнира и соуса.

Взбиваем яйца с солью и перцем (по вкусу). Растолочь кукурузные хлопья. И подготовить муку для панировки.

Обмакиваем рыбу в муке, затем в яйце и следом в хлопьях. И отправляем на сковороду, с разогретым маслом. Жарим на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны. Обязательно накрыв крышкой.

Приступаем к гарниру. Режем мелкими кубиками мандарины, само собой предварительно очищенные и с удаленными семенами). Мелко рубим зелень.

Рем сыр на мелкой терке. Очищаем маслины от косточек и мелко режем.

Огурец и лук режем маленькими кубиками.

Предварительно отваренный и остывший картофель трем на средней терке.

Каждую помидорку режем на 4 части.

Собираем закуску и хорошо перемешиваем.

Для соуса нам понадобится сок 1 мандарина, и по 3 ст.л. сыра и сметаны.

Все это хорошенько перемешать, посолить и поперчить.

Подавать соус с рыбой и гарниром.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Мандариновый рай для рыбки!: шаг 1
1. Филе перчим, солим и хорошенько сдабриваем молотым имбирем. Оставляем мариноваться на 20 минут.
Мандариновый рай для рыбки!: шаг 2
2. Собираем продукты для гарнира и соуса.
Мандариновый рай для рыбки!: шаг 3
3. Взбиваем яйца с солью и перцем (по вкусу). Растолочь кукурузные хлопья. И подготовить муку для панировки.
Мандариновый рай для рыбки!: шаг 4
4. Обмакиваем рыбу в муке, затем в яйце и следом в хлопьях. И отправляем на сковороду, с разогретым маслом. Жарим на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны. Обязательно накрыв крышкой.
Мандариновый рай для рыбки!: шаг 5
5. Приступаем к гарниру. Режем мелкими кубиками мандарины, само собой предварительно очищенные и с удаленными семенами). Мелко рубим зелень.
Мандариновый рай для рыбки!: шаг 6
6. Трем сыр на мелкой терке. Очищаем маслины от косточек и мелко режем.
Мандариновый рай для рыбки!: шаг 7
7. Огурец и лук режем маленькими кубиками.(Лука много не нужно (!)лишь для оттенка вкуса)
Мандариновый рай для рыбки!: шаг 8
8. Предварительно отваренный и остывший картофель трем на средней терке.
Мандариновый рай для рыбки!: шаг 9
9. Каждую помидорку режем на 4 части.
Мандариновый рай для рыбки!: шаг 10
10. Собираем закуску и хорошо перемешиваем.
Мандариновый рай для рыбки!: шаг 11
11. Для соуса нам понадобится сок 1 мандарина, и по 3 ст.л. сыра и сметаны.
Мандариновый рай для рыбки!: шаг 12
12. Все это хорошенько перемешать, посолить и поперчить.
Мандариновый рай для рыбки!: шаг 13
13. Подавать соус с теплой (!) рыбой и холодным гарниром.
Мандариновый рай для рыбки!: шаг 14
14. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Рецепт простой и не замысловатый. Но не смотря на всю свою простоту гарантирую, что Вы попадете под очарование и гармонию вкусов данного рецепта. Сам по себе соус крайне прост (по вкусу), но он расцветает в сочетании с имбирной рыбкой.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

andreytsibulski
06.10.2010 10:17
Ответить
Класс,555!!!*THUMBS UP*
Ответить
Вкусно!5555!!!!*THUMBS UP*
пукамун
06.10.2010 12:19
Ответить
Варечка!!! Никогда не делала с соком мандарина?!*DONT_KNOW* Не сомневаюсь, что это вкусно и гармонично!!! 555!:);)
allenka(alarm clock)
06.10.2010 12:24
Ответить
Рыбка чудесно приготовлена и очень хочется попробовать!А вот гарнир не мое:( За рыбку +10!!!
lenochek 0107
06.10.2010 13:47
Ответить
555+++!!!*THUMBS UP*
irina-kolyshkova
06.10.2010 14:09
Ответить
*BRAVO*хороша 555@}--}--*IN LOVE*:*
манюша
06.10.2010 15:06
Ответить
Чудесная рыбка!
fanny
06.10.2010 15:48
Ответить
Очень вкусно!
варёна
06.10.2010 16:15
Ответить
Всем большое спасибо за комментарии@}--}--@}--}--@}--}--
алёнушка777
06.10.2010 16:18
Ответить
люблю рыбка+лимон...значит и мандарин "мазел"(кайфово в переводе на русский) 5!
mara
06.10.2010 17:07
Ответить
Представляю какая изумительно вкусная рыбка получилась! 5
lillit1
06.10.2010 17:13
Ответить
ароматная рыбка!:)
sveta-koolinar
06.10.2010 18:40
Ответить
Как вкусно! С мандаринчиком! *THUMBS UP*
кыш
06.10.2010 19:48
Ответить
Очень вкусно! 5!
mama tasi
07.10.2010 00:08
Ответить
555 *THUMBS UP*
alyakeyk
07.10.2010 01:09
Ответить
Ароматная рыбка,отличное решение!!!*THUMBS UP*
chef
07.10.2010 03:18
Ответить
Варь, не поверишь, у меня сегодня тоже рыбка была в хрустящей панировке, не в такой как у тебя, но всё же (твою взяла на вооружение, спасибо). Шикарный состав, так всё в тему с мандариново-имбирными нотками... Просто прелесть! Желаю тебе победы @}--}--
anasstko
07.10.2010 05:25
Ответить
Шикарная рыбка!!!O<img loading=" />
strelec148
07.10.2010 15:34
Ответить
Варюш, рыбеха замечательная вышла. Ты умничка! 5
naumovec
07.10.2010 16:29
Ответить
Какое замечательное сочетание получилось! *BRAVO*
варёна
07.10.2010 17:52
Ответить
Всем большущее спасибо за теплые отзывы, очень рада, что рецепт пришелся Вам по вкусу...@}--}--@}--}--@}--}--
Aaaaa
07.10.2010 20:26
Ответить
Очень вкусно!5@}--}--
MissJoker
08.10.2010 18:15
Ответить
отличная рыбка... соус замечательный... Удачи!!
lorxen1
09.10.2010 01:21
Ответить
И соус и рыбка по мне, вкуснота*BRAVO*5+++ а вот картошка в гарнире ,мне кажется лишней, я бы бэз неё гарнирчик умяла бы:)
варёна
09.10.2010 02:28
Ответить
Лариса, я рецепт не меняла, таким я его в первый раз попробовала, таким и предложила Вашему вниманию. Один из немногих рецептов, которые настолько пришлись мне по вкусу, что менять ничего не захотелось :-)
lesimari
09.10.2010 02:41
Ответить
Мне очень рецепт понравился. Вы отличный кулинар... Как не зайду Вы все дуэлитесь и дуэлитесь... постоянно сталкиваюсь с Вашими рецептами и это замечательно!555:)
vicus
12.10.2010 21:29
Ответить
Почти пропустила такой шикарный рецепт! На днях повторю, все ингредиенты имею, и пангасиус в морозилке...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5685298919614071.052
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru