Корзиночки с чернично-творожным кремом

Фото к рецепту: Корзиночки с чернично-творожным кремом
ДомашняяПростой
80021736

Ингредиенты

  • для корзиночек:
  • 1 яйцо
  • 1/2 ст. сахара
  • по 100 гр. сливочного масла и маргарина обязательно комнатной температуры
  • 1/2 столовой ложки майонеза
  • 1/2 ч.л. соды гашеной лимоном
  • 2 ст. муки(может быть больше,смотря какая клейковина)
  • для крема:
  • 0,5 кг.мягкого творога(без крупинок)
  • 3-4 ст.л. домашней сметаны(обязательно домашней,тк она очень густая)а можно взять 250 гр. сливок 33-35%,которые надо взбить
  • черничное пюре или,как у меня,мороженая черника с сахаром
  • сахар или сахарная пудра ,если берете черничное пюре.
  • кроме того еще нужны взбитые 35% сливки и тертый шоколад.

Пошаговый рецепт приготовления

см.пошаговое исполнение

Пошаговые фото рецепта

Корзиночки с чернично-творожным кремом: фото шаг 1

1. Я БРАЛА ПОЛОВИНУ ПОРЦИИ!!!Растираем масло,маргарин и муку.

Корзиночки с чернично-творожным кремом: фото шаг 2

2.Венчиком растираем яйцо с сахаром и добавляем майонез.Все хорошо перемешиваем.

Корзиночки с чернично-творожным кремом: фото шаг 3

3. В масляно-мучную смесь добавляем соду и гасим ее лимонным соком.

Корзиночки с чернично-творожным кремом: фото шаг 4

4. Все перемешиваем и замешиваем тесто.Оно очень податливое,как мягкий пластилин.

Корзиночки с чернично-творожным кремом: фото шаг 5

5. Теперь размазываем тесто по формочке.

Корзиночки с чернично-творожным кремом: фото шаг 6

6. Выпекаем при 180 гр. до золотистого цвета.Пекутся быстро!

Корзиночки с чернично-творожным кремом: фото шаг 7

7. Вот такие вот красавцы!

Корзиночки с чернично-творожным кремом: фото шаг 8

8. Вот такие вот продукты будут нужны для крема.

Корзиночки с чернично-творожным кремом: фото шаг 9

9. Все смешиваем миксером.

Корзиночки с чернично-творожным кремом: фото шаг 10

10. Наполняем этим кремом корзиночки.

Корзиночки с чернично-творожным кремом: фото шаг 11

11. Сверху из кондитерского мешка отсаживаем взбитые сливки и натираем шоколад...Все!!!Кушайте на здоровье!!!

Корзиночки с чернично-творожным кремом: фото шаг 12

12.В разрезе...

Дополнительная информация

Эти корзиночки можно делать и каким угодно кремом.Они получаются мягкие и рассыпчатые.Ну очень вкусные!!!!!Только если будете делать какой-то мокрый крем,ОБЯЗАТЕЛЬНО дно корзиночек покрыть растопленным шоколадом,а то они у вас промокнут и крем вытечет.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

rus77
06.10.2010 03:57

просто супер 5555!!!@}--}--

sweta1
06.10.2010 04:02

здорово!5!:)

chaika89
06.10.2010 04:12

Красота!*THUMBS UP*Да еще и вкуснейшая@}--}--555!!!

lorxen1
06.10.2010 05:06

и вкусно , и красиво*THUMBS UP* 5+

chef
06.10.2010 05:26

Какие красавцы нарядные у вас получились! @}--}--

алёнушка777

Очень вкусный и красивый вариант! 5-с удовольствием попробую

кыш
06.10.2010 05:53

Красиво и вкусно получилось! 5!:)

andreytsibulski

555!!!*BRAVO*

пукамун

Красота!5!:)

miss_nem
06.10.2010 12:50

супер!!!5

lenochek 0107

Замечательная нежность!*THUMBS UP*

lianaaa
06.10.2010 15:56

Вкусные и красивые пироженки*BRAVO*

mara
06.10.2010 16:58

Симпатично и достаточно просто в приготовлении 5

lillit1
06.10.2010 17:05

красивые пироженки!:)

vicus
06.10.2010 17:35

Ну, здесь пол порции точно мало! *THUMBS UP*

adalat
06.10.2010 17:42

*THUMBS UP**THUMBS UP* 555

strelec148

вкусные очень! 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Инструменты