Манно-молочный бисквит и торт из него

Фото к рецепту: Манно-молочный бисквит и торт из него
Домашняя75 мин.12Простой
2115170131

Ингредиенты

  • 1 ст. =200 мл.
  • для бисквита:
  • 6 яиц комнатной температуры /отделить желтки от белков/
  • 3/4 ст. сахара
  • щепотка соли
  • 1 гр. ванили
  • 1 ст. мелкой манной крупы
  • 1.5 ст. молока
  • для торта:
  • 200 гр. клюквенного джема/если густой.добавить немного воды и нагреть.можно использовать любой джем с кислинкой/
  • 250 мл.сливок 38%
  • 2 ст.л. сах.пудры
  • 30 гр. тёртого шоколада
  • форма 26 см.в диаметре смазать маслом и обильно присыпать сухарями.дно застелить пекарской бумагой.

Пошаговый рецепт приготовления

взбить белки с солью до устойчивых пиков.

желтки взбить добела с сахаром.добавить ваниль.манку и ввести белки в три захода.методом складывания сверху вниз и по кругу.

поместить тесто в форму и выпекать в прогретой духовке при 175" 30-35 мин.

когда бисквит будет готов.не вынимая его из формы полить сверху молоком и поместить в духовку ещё на 10 минут.

готовый бисквит остудить и подрезав бока освободить от формы.

торт:

намазать бисквит горячим джемом/он лучше ложиться и впитывается/дать остыть.

нанести сливки взбитые с сах.пудрой до устойчивых пиков и посыпать тёртым шоколадом.

можно просто посыпать бисквит сах.пудрой.можно украсить фруктами - большой простор для фантазии!

Пошаговые фото рецепта

Манно-молочный бисквит и торт из него: фото шаг 1
Манно-молочный бисквит и торт из него: фото шаг 2
Манно-молочный бисквит и торт из него: фото шаг 3
Манно-молочный бисквит и торт из него: фото шаг 4
Манно-молочный бисквит и торт из него: фото шаг 5
Манно-молочный бисквит и торт из него: фото шаг 6
Манно-молочный бисквит и торт из него: фото шаг 7
Манно-молочный бисквит и торт из него: фото шаг 8
Манно-молочный бисквит и торт из него: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
131  человек оценили
Сохранить рецепт
202 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

Galina
03.10.2010 04:55

@}--}--:55555 Super!!!!

anasstko
03.10.2010 05:01

ОБАЛДЕТЬ!!! УПАСТЬ НЕ ВСТАТЬ!!! Утащила!!! Как всегда СПАСИБО!!!@}--}--*BRAVO**THUMBS UP*

варёна

Классный бисквит!!! 5+5+5+*BRAVO*

e-cat
03.10.2010 05:04

Класс!5!

манюша

Супер! 5555

a_l
03.10.2010 05:20

Спасибо большое, Наташенька!!!555!@}--}--

natapit
03.10.2010 05:33

спасибо вам всем большое!!!

svlux
03.10.2010 05:49

восторг! 555555555+++++++%)

adalat
03.10.2010 06:13

*THUMBS UP**THUMBS UP**BRAVO*

Armushik
03.10.2010 11:10

Какой лакомый кусочек на снимках!*BRAVO*@}--}--

светлана шульга

ВОСХИТИТЕЛЬНО!!! 555 +++

Ирина 211978

Очередной супер бисквит! 555!

пукамун

Обалденный бисквитик!!! Фотки в доп. инфе - просто %)%)%)! 555!

mari2020
03.10.2010 12:39

очень понравилось.Спасибо Наташенька.5!!!!!

glaros
03.10.2010 13:46

Интересный бисквит! Давно присматривалась к подобному, но повода не было испечь. :) Наташуля, как всегда-- на высшем уровне!@}--}--

nellyssweets

Biskvit bespodobnii sposibo budem probovat*THUMBS UP*

natapit
03.10.2010 14:09

Лена/wereld/.начни с этого.он очень простой и у тебя всё получиться!Девочки.рада.что вам понравилось!большое вам всем спасибо!

maria21
03.10.2010 14:11

Eto dlia menia,obiazatelno ispeky!*THUMBS UP*

naumovec
03.10.2010 14:38

Наташа, я уже лет 20 не пекла бисквитов (наивно считаю, что берегу фигуру), но твои бисквиты меня соблазняют безумно. Не выдержала, забрала.

fanny
03.10.2010 14:40

Наташа, чудный тортик!:)

natapit
03.10.2010 14:51

Тань.до 12.00 можно себе позволить маленький кусочек!Мария.удачи!спасибо!

druzhina
03.10.2010 15:07

Ой, я очень люблю "манную" выпечку!!! Тесто, такое рыхлое, нежное получается!!! Торт - супер!!!555!!! @}--}--

irina-kolyshkova

*BRAVO*шикарно 55555@}--}--

bu inna
03.10.2010 15:23

Бисквит всегда вкусно, а красивый какой получился, конечно 5+@}--}--

vicus
03.10.2010 17:48

*BRAVO*

natapit
03.10.2010 17:49

спасибо!

murrrrrya

Шедевральный бисквит!!!55555555*BRAVO*

Nathalya
03.10.2010 18:49

Классный рецепт бисквита-манника! Впервые услышала!*IN LOVE*

valentina 78

Забираю очередной шикарный бисквит.@}--}--555!

lenochek 0107

Потрясающий бисквит! Спасибо за рецепт!@}--}--

natapit
03.10.2010 19:51

спасибо!вот стараюсь вас удивить!!!

sveta-koolinar

Очень вкусно! И бисквит классный!

лаужонок

А в какой момент добавляется молоко? Только что начала делать, тесто получается настолько жидкое(с добавлением молока), что невозможно вмешать белки...

лаужонок

Все пришлось выкинуть, видимо молоко добавлено ошибочно или не в том количестве. Эх, пойду мыть посуду....

mari2020
03.10.2010 22:20

лаужонок, молоко нужно уже только в 4 пункте. Его не надо было в тесто добавлять.Им заливается уже готовый бисквит. Надо было читать внимательно. :)*DONT_KNOW*

lianaaa
03.10.2010 22:25

Наталь прекрасный, очень нежный бисквит*BRAVO*

antea
03.10.2010 23:10

Очень вкусно и красиво.5!

eirad-irad-e

хороший бисквит

ноник

Бисквит получился очень высокий и пышный до момента полива молоком.Мне кажется 1,5 стакана слишком много. Бисквит стал ниже и потерял форму.Наверно что-то сделала не так?

mellorn
04.10.2010 00:42

Очень интересный бисквит! 555

natapit
04.10.2010 01:22

девочки.я готовила точно так как написала в рецепте.полить молоком нужно готовый бисквит и прямо в форме!затем снова отправить уже политый молоком бисквит в духовку на 10мин..да.он немного осядет.но совсем немного.это видно даже на пошаговой фотографии.Очень прошу.когда готовите.читайте внимательно рецепт!я ведь тоже пекла его впервые и тоже не повар-кондитер по профессии!жаль.что у вас не получилось.это очень простой бисквит!удачи!

anzelikas

Спасибо,утащила в копилочку! Обязательно попробую! 5++++++++

lillit1
04.10.2010 02:27

какой интересный бисквит! очень удивил прикмчик с молоком. Оченб люблю манную выпечку!*BRAVO*

natapit
04.10.2010 02:46

спасибо!:)

шуш
04.10.2010 03:46

Наташеньа, твои бисквиты всегда бесподобны!!!!! Спасибо за очередной рецепт! 5+5+5+5+@}--}--

кыш
04.10.2010 05:02

Нежный и сочный бисквит - просто прелесть, что за тортик!@}--}--

chef
04.10.2010 05:26

Наталь, бесподобный разрез у бисквита, такой нежный! @}--}--

natapit
04.10.2010 11:17

@}--}--*IN LOVE*

лаужонок

спасибо за ответ, обязательно сделаю в точности по рецепту.

patelka
04.10.2010 15:10

Какой красавец! Только 5+!

антонина петровна

5+! Надо испытать!

alyakeyk
04.10.2010 18:10

Представляю,как это вкусно-молоком пропитать и в духовку!!!Нежный тортик,сливки сверху,шоколад-:p*BRAVO*

strelec148

здоровский! такой ровненький! красивенький! 5

natapit
05.10.2010 01:11

спасибо!

MissJoker

шикарный бисквит)))

ambrinna
06.10.2010 00:34

Безупречно!!!O<img src=" />

chemicolya

Обожаю выпечку с использованием манки! Нежно и очень вкусно!*THUMBS UP*

natapit
07.10.2010 23:54

большое вам спасибо!

tatoshca
12.10.2010 00:05

555 555 555!!!!!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

siyanie
27.10.2010 03:45

Безумно вкусно! 5!!!!

милочка 2703

Чудесный рецепт!

ksenia***

Все получилось с первого раза!!! Огромное спасибо за рецепт 5++++++++ очень вкусно @}--}--

natapit
28.11.2010 01:01

я рада!спасибо!

nina.26
01.05.2011 18:02

natapit подскажи пожалуйста,форму разьемную как я понимаю ты не застелала Меня интересует момент того,когда поливаем бисквит молоком,оно не льется сквозь форму в духовку?

natapit
05.05.2011 02:54

смотря какая форма.моя не пропускает жидкость.так что нужно ориентироваться на свою!если течёт.то обернуть сверху фольгой!

Кри
15.05.2013 10:35

*BRAVO**BRAVO**BRAVO* Сегодня испробую!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

devushka
12.12.2014 18:17

Специально зарегистрировалась, чтобы отзыв оставить. Любила выпечки с манкой, но после этого неудавшегося бисквита - не люблю. Во-первых, без добавления молока этот бисквит есть будет невозможно - манка сухая и хрустит на зубах. После добавления молока - какой-то несуразный. А манка, как хрустела, так и хрустит, хотя она мелкая была. Честно говоря, не понравился. 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.717778241619521.0131
Инструменты