Аджарские хачапури

Фото к рецепту: Аджарские хачапури
Домашняя120 мин.10Сложный
73282139

Ингредиенты

  • 1 кг. муки
  • 1 стакн молока
  • 1 ст.л. дрожжей
  • 2 ст.л. рафин., масло
  • 1 ч. л соли
  • для начинки
  • 1 кг. имеритинского сыра
  • 10 яйц
  • 100 гр. сливочного масло

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Просейте муку . влейте в миску 1 /2 теплой воды с теплым молоком

Положите дрожжи, сахар, соль, подсолнечное масло, замесите крутое тесто

Накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 1,5 часа

Когда тесто увеличится в объеме в два - три раза

Надо будет еще раз его обмять и дать подняться еще раз на 1,5 часа

Сыр натрите на терке.

Слепите из тесто шар, раскатайте в небольшой круг.

Разведите рулончики в сторону что бы вышли лодочки из круга.

Положите сыр туда.

Поставьте в очень горячую 250 -260 духовку на 15 мин

Когда бока зарумянятся , выньте и положите яйцо. И верните обратно в духовку на 1-3 мин

Пошаговые фото рецепта

Аджарские хачапури: фото шаг 1
Аджарские хачапури: фото шаг 2
Аджарские хачапури: фото шаг 3

Дополнительная информация

слепите из тесто шарики примерно по 200 г каждая. Раскатайте в небольшой круг, затем сверните края круга в рулончик в стороны - чтобы получилось углубление вроде лодочки
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
неля0503

Отлично,5!:)Только не согласна с п.6: сыр лучше покрошить пальчиками,а не натирать на терке.

marikalovebeso

спасибо богльшое !!!!!!!!!!!!!!!1:)

elenaevtifeeva

Интересный рецепт, только подскажите чем можно заменить имеритинский сыр.

marikalovebeso

сулугуни тоже будет очень хорошо

Inna_2107

Вкусно!!!!!!!!!!

vicus
02.10.2010 20:24

*THUMBS UP*

варёна

Вкусно 555:)

gloria2
02.10.2010 21:19

искусница 555

nira60
03.10.2010 00:38

Хороший рецепт, но если бы нас не научила Неля0503 готовить хачапури, то по вашему описанию п.№8 не понятно о каких рулончиках вы пишите. Подробнее опишите этот пункт, т.к. эти рулончики и есть та самая изюминка в хачапури. 5555!

strelec148

мне нравится! 5

marikalovebeso

нира специально для вас слепите из тесто шарики примерно по 200 г каждая. Раскатайте в небольшой круг, затем сверните края круга в рулончик в стороны - чтобы получилось углубление вроде лодочки

marikalovebeso

strelec spasibo vam :)

nira60
03.10.2010 01:49

Спасибо! Специально для меня не надо. Я, знаю как это сделать. Вы для тех кто заглянет в ваш рецепт напишите в пункте №8.

marikalovebeso

OK . A KYDA ETO NPISAT NADO

maria21
03.10.2010 02:08

*THUMBS UP*

marikalovebeso

spasibo bolshoeee

cофуша

Очень вкусно 5!

marikalovebeso

:):):):)спасибо

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Инструменты