Зачем из консерв готовить котлеты? Бессмысленный перевод времени. И главное, что никакой пользы. Люблю сайру с отварной картошечкой, она нежна и вкусна.
Да ладно, вам, не ругайтесь! Получается вкусно! Но, действительно, яиц многовато, достаточео одного, котлеты будут нежнее... И попробуйте вместо манки кукурузную муку. 5+++
Мне кажется, лук не прожарится. Чтобы не есть оригинальные котлеты с сырым луком, можно предварительно его обжарить. Или припустить в микроволновой печи. Количество яиц не обсуждаю, их содержание можно довести и до 100% ("Яичница" называется). По-моему, оригинальный и интересный рецепт. Оценку не ставлю, не приглянулись ни его оформление, ни стиль изложения.
добрый день! Это очень экономный рецепт, только консервы лучше брать натуральные , без добавления масла. Лук протушить до золотистого цвета, яйца взбить и соединить с манкой до набухания минут 15. Затем соединить измельченную рыбу, лук и яйца с манкой, получается консистенция похожая на густые оладьи и жарить слегка. Затем положитьв казаночек и вылить сок от консервы, немного протушить на медленном огне и все. Я это блюдо готовлю много лет, когда угощала на работе, они решили, что это фаршированная рыба свежая(особенно если учесть, что я из Одессы). Так, что очень рекомендую, особенно сейчас, когда цены взлетают, а консервы рыбные можно купить прозапас.
а моя тетка готовит такие котлетки. но жидкость от рыбы обязательно сливает - иначе она горит и воняет на весь дом
ну и, конечно, фото не похоже на описанное в рецепте блюдо.
котлетки получаются плоскими, как оладья, а уж тем более при наличие в фарше такого кол-ва яиц и сока от рыбной консервы
С дебютом на сайте! Я так не готовила ,но в "Скатерти -Самобранке" видела этот рецепт. Или похожий. Но именно с консервами.А почему и нет,если встречаю его не первый раз!
