Котлеты рыбные из консервы

а не много ли яиц?

Зачем из консерв готовить котлеты? Бессмысленный перевод времени. И главное, что никакой пользы. Люблю сайру с отварной картошечкой, она нежна и вкусна.

вот и я думаю... зачем... и масло... сколько его у вас... и зачем столько много яиц))??))), много масла и много яиц..не оцениваю

Да ладно, вам, не ругайтесь! Получается вкусно! Но, действительно, яиц многовато, достаточео одного, котлеты будут нежнее... И попробуйте вместо манки кукурузную муку. 5+++

Мне кажется, лук не прожарится. Чтобы не есть оригинальные котлеты с сырым луком, можно предварительно его обжарить. Или припустить в микроволновой печи. Количество яиц не обсуждаю, их содержание можно довести и до 100% ("Яичница" называется). По-моему, оригинальный и интересный рецепт. Оценку не ставлю, не приглянулись ни его оформление, ни стиль изложения.

я не ругаюсь.. я думаю.. зачем... столько.... думаю

Настоящий кулинар не думает, а готовит...

А я ставлю 5.. за смелость! Рецепт конечно же сырой, но я подумала

Когда душа просит импровизаций, рецепт как раз из этой серии 5

Забежал с утра вновь и понял, что это первый рецепт кулинара. А первый рецепт - всегда отличный. Удачин на сайте!

С ДЕБЮТОМ ! ! !

добрый день! Это очень экономный рецепт, только консервы лучше брать натуральные , без добавления масла. Лук протушить до золотистого цвета, яйца взбить и соединить с манкой до набухания минут 15. Затем соединить измельченную рыбу, лук и яйца с манкой, получается консистенция похожая на густые оладьи и жарить слегка. Затем положитьв казаночек и вылить сок от консервы, немного протушить на медленном огне и все. Я это блюдо готовлю много лет, когда угощала на работе, они решили, что это фаршированная рыба свежая(особенно если учесть, что я из Одессы). Так, что очень рекомендую, особенно сейчас, когда цены взлетают, а консервы рыбные можно купить прозапас.

а моя тетка готовит такие котлетки. но жидкость от рыбы обязательно сливает - иначе она горит и воняет на весь дом ну и, конечно, фото не похоже на описанное в рецепте блюдо. котлетки получаются плоскими, как оладья, а уж тем более при наличие в фарше такого кол-ва яиц и сока от рыбной консервы

С дебютом!

С дебютом на сайте! Я так не готовила ,но в "Скатерти -Самобранке" видела этот рецепт. Или похожий. Но именно с консервами.А почему и нет,если встречаю его не первый раз!

Со всеми выше перечисленными за мечаниями да ещё и минус "сода погашенная на кончике ножа" и отличнейшие котлетки получатся скажу я вам.

Извиняюсь "замечаниями".