Творожные булочки суфле с инжиром

Попробуйте творожные булочки-суфле с инжиром! Нежный творог, сливочное масло и свежий инжир создают неповторимый вкус. Идеально к чаю!

Творожные булочки-суфле с инжиром

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Смешать творог, сметану, молоко, соль и сахар.

Добавить муку, растопленное масло и яйца, взбить смесь венчиком.

Духовку разогреть до 230*.

Формочки смазать растительным маслом и обсыпать мукой, заполнить тестом на 1/3, добавить кусочек инжира.

Выпекать на водяной бане 20 мин., затем уменьшить температуру до 180* и продолжить выпекание ещё 5 мин.

Сразу подавать, пока тёплые.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

89 человек оценили

В избранное

72 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 25 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13669

Понравилось: 89

Создан: 23 сентября 2010, 03:08

Дополнительная информация

Ещё один вариант утренней выпечки. Лёгкие, нежные булочки с приятным творожным вкусом и свежестью инжира.

Комментарии

fanny

23 сентября 2010, 03:23

Хорошенькие.

варёна

23 сентября 2010, 03:30

Очень миленькие. Удачи в конкурсе

chef

23 сентября 2010, 03:30

Ммм, как я люблю такие штучки. Лена, я вся твоя - обожаю такую порционную подачу и инжир в выпечке

lianaaa

23 сентября 2010, 03:34

Какой хороший рецепт, люблю всё что быстро, просто ну и конечно же так вкусно

Babyfire

23 сентября 2010, 03:38

Очень элегантная подача и пленительные вкусовые нотки

манюша

23 сентября 2010, 03:43

Как интересно! Подача - супер!

naumovec

23 сентября 2010, 03:44

Аппетитные какие и подача великолепная!

wereld

23 сентября 2010, 03:48

Шикарные булочки!

ната777

23 сентября 2010, 03:57

Отличные булочки.5.

cthueyz

23 сентября 2010, 04:12

5+ А чашки кофейные, толстостенные?

кыш

23 сентября 2010, 04:15

Спасибо большое!! Чашечки с толстыми стенками и дном. Можно и просто в формочках выпекать, это просто моя фантазия.

babydiana2004

23 сентября 2010, 04:48

а у меня инжира сейчас много, а вот творога нету . 5+++++

mamuka

23 сентября 2010, 05:06

Спасибо!555!

Inna_2107

23 сентября 2010, 09:52

Это очень вкусные булочки!

respect!

23 сентября 2010, 10:56

Нормалёк рецепт,а губка на заднем плане шоб стакан лучше оттирался? Прикольчик задний план,не аппетитный

принцесса специй

23 сентября 2010, 11:46

Супер!55555!!!!!

пукамун

23 сентября 2010, 11:58

Очень аппетитные булочки! 5!

Ирина 211978

23 сентября 2010, 12:22

Вкусно! 555!

andreytsibulski

23 сентября 2010, 12:33

555+++!!!

Aaaaa

23 сентября 2010, 12:35

Даже на фото видно, какие вкусные булочки!

bu inna

23 сентября 2010, 12:54

Да, фантазия у тебя замечательная Надо ж так придумать в кружечках, так мило смотрится, прелесть. Конечно 5+

l@r@4ka

23 сентября 2010, 13:02

Лена, как аппетитно! как важно сделать изысканной подачу, это так усиливает вкус и настроение. Супер!!! Я всегда восхищаюсь вашими фотками и с удовольствием брожу в вашем с Олей Кошкином доме

svetlana dark

23 сентября 2010, 13:28

ААААА!!! вы меня добиваете!!!!! беру однозначно!

mama-soni

23 сентября 2010, 14:11

Это очень вкусно! Моя дочя лопала с удовольствием,даже в сухомятку!

svetkins999

23 сентября 2010, 14:12

Суперинтересные!55555555

irina-kolyshkova

23 сентября 2010, 14:12

555

chaika89

23 сентября 2010, 14:13

555!!!!!!

fim

23 сентября 2010, 14:19

Лена, какие высокие получились! Пышные и рецепт очень соблазнительный быстротой. (Про вкус не сомневаюсь).

lenochek 0107

23 сентября 2010, 15:44

Хорошенькие и ароматные булочки!

krakazuka

23 сентября 2010, 16:49

Ленусь, чудесные булочки! Подача шикарна, вкус великолепный! Ты просто умничка!

lil-8888

23 сентября 2010, 17:20

Очень понравились булочки, обязательно попробую! 555

mellorn

23 сентября 2010, 19:28

Классные булочки! 5555

mama tasi

24 сентября 2010, 00:00

Шикарный рецепт от фото глаз не оторвать! 555

johnny

24 сентября 2010, 00:53

Милые булочки!

murrrrrya

24 сентября 2010, 01:49

Люблю свежий инжир! отличная утренняя выпечка!555555

chemicolya

24 сентября 2010, 01:56

Замечательные! Потрясающее фото!

utro8

24 сентября 2010, 02:24

Супер!55555

lillit1

24 сентября 2010, 02:27

какие красотульки! фото очень стильное!

машенька-84-

24 сентября 2010, 06:39

Очень понравилса рецептик.5. Но вот про баню не совсем поняла Лена , напиши пожалуста подробней. Это типа, формочки с тестом поставить в большую форму и заполнить её водой ?

чили

25 сентября 2010, 01:29

Уже хочу срочно скорее утро!!!! Инжира нет, есть малинки немного. Попробую заменить. Спасибо большое, Леночка!

nira60

25 сентября 2010, 04:21

555! Лена, отлично! Для завтрака, лучшего не придумать

alyakeyk

25 сентября 2010, 17:40

Какой вкусный и красивый завтрак!!!

кыш

02 октября 2010, 03:01

Спасибо большое! Уезжала и не смогла ответить на вопросы, но для интересующихся напишу. На вопрос Машеньки, водяная баня, это когда формочки для суфле ставят в форму бОльшего размера или в противень, и в эту большую форму на дно наливается кипяток. Так запекают большинство паштетов, терринов и суфле. Это делается для того, чтобы структура была нежнее и не образовывалась твёрдая корка.

jully.en

10 марта 2011, 20:07

Подскажите, а чем можно заменить инжир? Спасибо.

кыш

10 марта 2011, 20:23

Замените чем угодно, любыми ягодами или фруктами.

jully.en

12 марта 2011, 14:38

Вот сейчас испекла по Вашему рецепту, и возник вопрос - почему в тесто не надо разрыхлителя? Вот у Вас на картинке булочки поднялись А за счёт чего?

кыш

12 марта 2011, 17:58

Булочки поднялись за счёт взбитых яиц и высокой температуры духовки. В суфле не нужен разрыхлитель, его роль выполняют взбитые яйца. А у Вас разве не поднялись?

jully.en

12 марта 2011, 22:29

Увы, мои булочки не поднялись.

jully.en

12 марта 2011, 22:31

Но сынулька уже все их съел, по-моему он и не заметил такой "мелочи"

кыш

13 марта 2011, 02:01

Хороший мальчик! Думаю, причина неудачи была в низкой температуре духовки. Причём надо подстраиваться индивидуально под каждую, т. к. газовые отличаются от электрических.

strelec148

13 декабря 2011, 11:54

фотки просто блеск!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 613