Лумакони с фаршем, кабачками и помидорами

Ингредиенты

  • 200 гр. лумакони
  • 300 гр. говяжьего фарша
  • 1 кабачок (примерно 300 г)
  • 300 гр. помидоров
  • 150 гр. лука-порея (можно заменить репчатым)
  • 500 мл. сливок (10-22%-ых)
  • 20 гр. сыра
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Пошаговые фото рецепта

Лумакони с фаршем, кабачками и помидорами: фото шаг 1
1. Лук-порей вымыть, осушить и порезать кольцами.
Лумакони с фаршем, кабачками и помидорами: фото шаг 2
2. Вымытый кабачок нарезать кубиками.
Лумакони с фаршем, кабачками и помидорами: фото шаг 3
3. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук. Добавить фарш, кабачки и обжарить всё вместе (примерно 15-20 минут).
Лумакони с фаршем, кабачками и помидорами: фото шаг 4
4. Добавить нарезанные кубиками помидоры, посолить, поперчить и обжаривать ещё минут 5. Убрать с огня. Остудить.
Лумакони с фаршем, кабачками и помидорами: фото шаг 5
5. Лумакони наполнить фаршем.
Лумакони с фаршем, кабачками и помидорами: фото шаг 6
6. Выложить в форму для запекания.
Лумакони с фаршем, кабачками и помидорами: фото шаг 7
7. Залить сливками, немного посолить. Закрыть фольгой и поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.
Лумакони с фаршем, кабачками и помидорами: фото шаг 8
8. Натереть сыр.
Лумакони с фаршем, кабачками и помидорами: фото шаг 9
9. Достать форму из духовки. Лумакони посыпать сыром и вернуть минут на 5-10 в духовку. Фольгой форму не накрывать.
Лумакони с фаршем, кабачками и помидорами: фото шаг 10
10. Приятного аппетита!
Лумакони с фаршем, кабачками и помидорами: фото шаг 11
11. Крупный план)))) Угощайтесь!

Дополнительная информация

Очень хотелось попробовать каннеллони, но по цене они "кусаются". Лумакони - ракушки для фарширования - более доступны по цене и получаются не менее вкусные!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

eirad-irad-e
19.09.2010 21:08
Ответить
ой..как интересно,особенно понравилась 5 и 6 пошаговые фотки.представляю как это вкусно и обязательно попробую.:*
Ответить
Люблю подобные блюда! Очень вкусно!55555!!!!!*THUMBS UP*
манюша
19.09.2010 21:11
Ответить
Спасибо за первые комментарии. Получилось действительно вкусно и очень нежно!:)
allenka(alarm clock)
19.09.2010 21:37
Ответить
Ну точно вкусно,ни капли сомнения!!!*THUMBS UP*
Nathalya
19.09.2010 22:00
Ответить
Это очень вкусно! Я подобные ракушки готовила и мне тоже очень нравится в сливках!
lorxen1
19.09.2010 22:08
Ответить
Машуль, конечно же это вкусно*THUMBS UP*5+++ А мой сыночка обожает канеллонни, зато листы Лазаньи, вот они кусаются %). Хотя я их фарширую и всё остальное, по рецепту, сыночка, говорит,что от лазаньи не отличить:)
olga
19.09.2010 22:23
Ответить
вкусно*THUMBS UP*
pinkflamingo1962
19.09.2010 22:29
Ответить
МММ вкуснятина!Да ещё овощей в фарш добавила,молодец!555
sweta1
19.09.2010 22:37
Ответить
5, очень вкусно!:)
манюша
19.09.2010 22:43
Ответить
Алёна, Наташа, Оленька, Света спасибо. Лара, у нас каннеллони стоят около 120 р за пачку (менее 450 г), а такие ракушки 36 р за 450 г.
гетьмановна
19.09.2010 22:59
Ответить
Манечка!Мне уже вкусно!%)
glaros
19.09.2010 23:05
Ответить
Вкусно!
манюша
19.09.2010 23:10
Ответить
Раюша, пропажа, я рада тебя видеть! Лариса, спасибо!
Inna_2107
19.09.2010 23:37
Ответить
Вы мне подали замечательную идею для ужина на ближайшие дни, спасибо!:)@}--}--
sveta-koolinar
20.09.2010 00:06
Ответить
Очень вкусное блюдо! Давно заглядываюсь на эти макаронные изделия. Теперь буду готовить по Вашему рецепту! @}--}--
fanny
20.09.2010 00:08
Ответить
Маш, очень вкусно, люблю такое!:)
alyakeyk
20.09.2010 00:28
Ответить
Очень вкусно,сливочно!!!-люблю!!!*THUMBS UP*
naumovec
20.09.2010 00:31
Ответить
Вкуснотища!
манюша
20.09.2010 00:45
Ответить
Инна, Света, я рада, что рецепт пригодится. Оля, Гульшан, Тоня, Татьяна, спасибо!
svetkins999
20.09.2010 02:13
Ответить
несомненно вкусно!5555555555555*THUMBS UP*
манюша
20.09.2010 02:28
Ответить
Светлана, спасибо!
andreytsibulski
20.09.2010 02:45
Ответить
Класс,555+++!!!*THUMBS UP*Очень вкусно!!!@}--}--
margaleta
20.09.2010 03:07
Ответить
5!!!*BRAVO*
chef
20.09.2010 04:24
Ответить
Машенька, вкусно как, да ещё с таким нежным соусом @}--}--
кыш
20.09.2010 06:20
Ответить
Это очень вкусно! Не знала о таком названии.:)
utro8
20.09.2010 07:18
Ответить
Вкусненько!55555
utro8
20.09.2010 07:18
Ответить
Вкусненько!55555
Armushik
20.09.2010 12:24
Ответить
Это очень вкусно!555@}--}--
манюша
20.09.2010 12:37
Ответить
Андрей, девочки, спасибо, что заглянули:)@}--}--
lil-8888
20.09.2010 15:56
Ответить
Очень вкусно! 555
lillit1
20.09.2010 19:21
Ответить
очень сочные и аппетитные ракушки!:p
lianaaa
20.09.2010 21:11
Ответить
Аппетитное блюдо, любим такое*BRAVO*
Inna_2107
21.09.2010 00:08
Ответить
Рецепт пригодился для пристраивания остатков фарша от мант. :)Приготовила ленивый вариант.... Спасибо за идею, прикреплюсь вариантом!@}--}--
ambrinna
21.09.2010 13:39
Ответить
Хи!!!! Какие прикольные!!! Манюш, теперь моя старшая пристаёт, чтобы и я такого навертела!! Класс!!! И вкусняшка!!!O<img src=" />;)555
chaika89
21.09.2010 23:22
Ответить
Машунь,очень понравилось блюдо*THUMBS UP*555!!!
strelec148
22.09.2010 03:17
Ответить
ОБОЖАЮ! И фарш такой нежный с кабачком. 5!
юленька-я
22.09.2010 17:21
Ответить
вкусно !
манюша
22.09.2010 20:54
Ответить
Спасибо!
mellorn
23.09.2010 02:14
Ответить
Очень вкусно! 5555
mama tasi
19.10.2010 21:26
Ответить
Узнала новое для себя слово :) лумакони! 555
манюша
16.11.2010 14:17
Ответить
Спасибо! Наташа, я тоже!;)
манюша
16.02.2011 23:46
Ответить
Девочки, я прошу прощения за старый рецепт на конкурсе! Очень хотелось принять участие, но некогда и некому сейчас готовить...
sentyabr
17.02.2011 20:49
Ответить
Никогда не ела и не готовила такие ракушки, очень понравились, а с таким фаршем- точно пальчики оближешь! Забираю в капилку, попробую, спасибо.*THUMBS UP*
манюша
17.02.2011 23:05
Ответить
Марина, очень вкусно получается!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6396929655216151.060
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели