Тортик солнышко
Насладитесь тортиком "Солнышко": нежное тесто с мукой, морковью и сладким кремом на основе сливок и варёной сгущёнки. Порадуйте своих близких!
Пошаговый способ приготовления
Яйца слегка взбить,до увеличения в объёме(в 2 раза) и продолжая взбивать,порциями ввести весь сахар.
Добавить морковь,ванилин и взбить до полного растворения сахара.
Добавить муку смешанную с разрыхлителем.Всё взбить до однородности и пышности.(минуты 3).
Застелить дно круглой,разъёмной формы(диаметр 20 см.) бумагой для выпечки,чтобы концы её вышли "наружу".Можно вырезать круг и уложить на дно.Смазать маслом бумагу и стенки формы.Вылить тесто.
В разогретой духовке (180 град.),печь 40 минут-до сухой спички.
Достать, дать немного постоять в форме,потом перевернуть и снять бумагу.Снова перевернуть,теперь на решётку и дать полностью остыть.
При выпечке тортик поднимется в центре "куполом".Нужно срезать эту "верхушку" и разрезать торт вдоль,пополам."Верхушку" натереть на крупной тёрке и поставить в духовку - подсушить.(минут 10,пару раз перемешать.)Дать остыть,и сделать крошку для обсыпки торта.
Крем:Взбить охлаждённые сливки со сгущёнкой,до мягких! пиков.
Смазать коржи и бока торта кремом и обсыпать крошкой.
P.S.Если у вас тортик при выпечке получился ровный,без "верхушки", зто здорово!- просто разделите его пополам .А для обсыпки возьмите 50-100 гр. мелко нарубленных орехов.
Дайте торту пропитаться, минимум - пару часов в холодильнике.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
99 человек оценили
197 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
16 сентября 2010, 04:09
16 сентября 2010, 04:18
16 сентября 2010, 04:34
16 сентября 2010, 04:39
16 сентября 2010, 04:45
16 сентября 2010, 04:47
16 сентября 2010, 05:19
16 сентября 2010, 05:47
16 сентября 2010, 05:57
16 сентября 2010, 06:26
16 сентября 2010, 06:52
16 сентября 2010, 07:47
16 сентября 2010, 07:58
16 сентября 2010, 09:53
16 сентября 2010, 12:04
16 сентября 2010, 12:11
16 сентября 2010, 12:45
16 сентября 2010, 12:53
16 сентября 2010, 13:03
16 сентября 2010, 13:22
16 сентября 2010, 13:54
16 сентября 2010, 14:09
16 сентября 2010, 14:50
16 сентября 2010, 14:52
16 сентября 2010, 15:09
16 сентября 2010, 16:41
16 сентября 2010, 16:57
16 сентября 2010, 17:14
16 сентября 2010, 17:28
16 сентября 2010, 18:35
16 сентября 2010, 20:15
16 сентября 2010, 21:30
16 сентября 2010, 22:14
16 сентября 2010, 22:53
16 сентября 2010, 23:27
17 сентября 2010, 00:44
17 сентября 2010, 02:53
17 сентября 2010, 04:44
17 сентября 2010, 06:12
17 сентября 2010, 19:18
18 сентября 2010, 05:39
19 сентября 2010, 01:52
19 сентября 2010, 22:30
22 сентября 2010, 13:34
22 сентября 2010, 23:40
23 сентября 2010, 03:17
02 октября 2010, 19:53
17 ноября 2010, 15:58
21 декабря 2010, 14:54
21 декабря 2010, 15:18
16 марта 2014, 09:41
Спасибо, тортик очень вкусный получился!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти