Печенье «поцелуй алассио»

Фото к рецепту: Печенье «поцелуй алассио»

Итальянская

Простой

13078

37

62

15 сентября 2010, 02:42

Ингредиенты

  • для "поцелуев":
  • 500 гр. жареного фундука
  • 250 гр. сахара
  • белки 3 больших яиц (или 4 маленьких)
  • щепотку соли
  • 40 гр. какао
  • 2 ст.л. мёда
  • -
  • для ганаша:
  • 150 гр. шоколада
  • 100 мл. сливок

Пошаговый рецепт приготовления

Фундук с сахаром измельчить в блендере в порошок.

Добавить какао,хорошо перемешать.

Белки взбить с щепоткой соли до пиков,аккуратно соеденить с ореховой массой,добавить мед,перемешать (получается достаточно густая масса).

С помощью кондитерского шприца со звездчатой насадкой выдавить небольшие "звездочки" на противень,покрытый бумагой для выпечки.

Выпекать при 200°C ~ 12-15 минут.

Сливки довести до кипения,снять с огня,добавить поломанный шоколад и не перемешать минут 5-10,после чего перемешать до однородности.

2 "поцелуйчика" соединить между собой кремом и

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Печенье «поцелуй алассио»: фото шаг 1Печенье «поцелуй алассио»: фото шаг 2Печенье «поцелуй алассио»: фото шаг 3Печенье «поцелуй алассио»: фото шаг 4Печенье «поцелуй алассио»: фото шаг 5Печенье «поцелуй алассио»: фото шаг 6Печенье «поцелуй алассио»: фото шаг 7Печенье «поцелуй алассио»: фото шаг 8Печенье «поцелуй алассио»: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

anasstko
15.09.2010 02:48
Ответить
Обожаю такие печеньки*IN LOVE*
hayemes
15.09.2010 02:51
Ответить
Спасибо большое!@}--}--@}--}--@}--}--
aleks31
15.09.2010 02:54
Ответить
Поцелуев мало не бывает!555
mama tasi
15.09.2010 02:55
Ответить
Арминочка, скопировала рецепт! Белки часто в холодильнике "залёживаются", да и остальные составляющие в наличии всегда :) Испеку - отчитаюсь @}--}-- 555
hayemes
15.09.2010 03:00
Ответить
Спасибо,Девочки!@}--}--@}--}--@}--}--Наталь,надеюсь понравится.Мои дети щелкают эти печенье,как семечки.:)
oulga
15.09.2010 03:08
Ответить
Такое просто не может быть не вкусным! Супер!!!!! 55555!!!!!
lianaaa
15.09.2010 03:15
Ответить
Орехи, шоколад мммм Арминка просто супер печеньки*BRAVO*
natapit
15.09.2010 03:18
Ответить
какие шикарные поцелуйчики!*THUMBS UP*:*
fanny
15.09.2010 03:43
Ответить
Интересно, а кто это такой Алассио?*DONT_KNOW*
hayemes
15.09.2010 03:46
Ответить
Алассио-это город в Италии.:)
HappyDay
15.09.2010 04:02
Ответить
Очень аппетитное печенько!5+++
for_ever
15.09.2010 04:12
Ответить
Классные печеньки! 55555555555*DRINK*
naumovec
15.09.2010 04:27
Ответить
Ой как вкусно! Молодец, Арминка!
andreytsibulski
15.09.2010 04:32
Ответить
*THUMBS UP*Класс,люблю поцелуи!:)555+++!!!@}--}--
mama tasi
15.09.2010 04:37
Ответить
Армин, это не может не понравится!!! :) теперь главное чтобы "руки дошли"! *IN LOVE*
манюша
15.09.2010 04:40
Ответить
Какие завлекательные поцелуи! 555
гетьмановна
15.09.2010 04:42
Ответить
Видимо,замечательный город..........Печеньки хороши!
chef
15.09.2010 04:51
Ответить
Армин, подача похожа на веточку с желудями. Соблазнительные поцелуйчики с очень вкусным составом @}--}--
svlux
15.09.2010 04:58
Ответить
Какие страстные поцелуйчики получились!!!!!55555555555555555+++++++++
Mil@_Mil@
15.09.2010 05:43
Ответить
Восхитительные печенюшки! 555
Galina
15.09.2010 08:56
Ответить
Arminochka!!!Zabirayu ya receptik!Spasibo solnishko za recept!!!Poprobuyu prigotovit' dochen'ke@}--}--55555:**KISSED*
ирусик-88
15.09.2010 09:02
Ответить
Армин,как всегда ШИКАРНЫЙ рецепт,конечно я взяла :) спасибо,ну очень соблазнительные поцелуи*THUMBS UP**BRAVO*55555+++
пукамун
15.09.2010 12:05
Ответить
Обалденные печеньки!!! Прямо запах чувствую!!! М-м-мммм!!!!:)
Inna_2107
15.09.2010 13:05
Ответить
555!!!*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*
svetkins999
15.09.2010 13:49
Ответить
орехи и шоколад!мое любимое сочетание!*BRAVO*
lenochek 0107
15.09.2010 13:52
Ответить
Замечательные, аппетитные печенюшки!*BRAVO*
svetik712
15.09.2010 14:43
Ответить
Интересное печенье,надо будет попробовать сделать!
ната777
15.09.2010 17:48
Ответить
Отличные печенюшки. Спасибо за рецепт.5.
hayemes
15.09.2010 18:54
Ответить
Большое спасибо,ВСЕМ!!@}--}--@}--}--@}--}--
johnny
16.09.2010 01:41
Ответить
*THUMBS UP*
кыш
16.09.2010 06:10
Ответить
До чего вкусно выглядит!!O<img loading=" />
hayemes
16.09.2010 13:57
Ответить
Спасибо большое!@}--}--@}--}--@}--}--
vicus
04.10.2010 18:27
Ответить
*THUMBS UP*
мама гала
23.12.2010 15:15
Ответить
Уже не в первый
мама гала
23.12.2010 15:15
Ответить
Уже не в первый
мама гала
23.12.2010 15:15
Ответить
Уже не в первый
мама гала
23.12.2010 15:19
Ответить
Уже не в первый раз пеку эти печенья, и заметила, что мужики аж трясутся от них!!!! Спасибо большое за рецепт! Кстати с ними можно эксперементировать, я добавляла корицу, кардамон и даже имбирь. Когда вместе, когда по отдельности, или сверху посыпала...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6461468176353721.064
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели