Печенье «поцелуй алассио»

Фото к рецепту: Печенье «поцелуй алассио»

Итальянская

Простой

13585

37

62

15 сентября 2010, 02:42

Ингредиенты

  • для "поцелуев":
  • 500 гр. жареного фундука
  • 250 гр. сахара
  • белки 3 больших яиц (или 4 маленьких)
  • щепотку соли
  • 40 гр. какао
  • 2 ст.л. мёда
  • -
  • для ганаша:
  • 150 гр. шоколада
  • 100 мл. сливок

Пошаговый рецепт приготовления

Фундук с сахаром измельчить в блендере в порошок.

Добавить какао,хорошо перемешать.

Белки взбить с щепоткой соли до пиков,аккуратно соеденить с ореховой массой,добавить мед,перемешать (получается достаточно густая масса).

С помощью кондитерского шприца со звездчатой насадкой выдавить небольшие "звездочки" на противень,покрытый бумагой для выпечки.

Выпекать при 200°C ~ 12-15 минут.

Сливки довести до кипения,снять с огня,добавить поломанный шоколад и не перемешать минут 5-10,после чего перемешать до однородности.

2 "поцелуйчика" соединить между собой кремом и

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Печенье «поцелуй алассио»: шаг 1Печенье «поцелуй алассио»: шаг 2Печенье «поцелуй алассио»: шаг 3Печенье «поцелуй алассио»: шаг 4Печенье «поцелуй алассио»: шаг 5Печенье «поцелуй алассио»: шаг 6Печенье «поцелуй алассио»: шаг 7Печенье «поцелуй алассио»: шаг 8Печенье «поцелуй алассио»: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

anasstko
15.09.2010 02:48
Ответить
Обожаю такие печеньки*IN LOVE*
Aaaaa
15.09.2010 02:51
Ответить
Спасибо большое!@}--}--@}--}--@}--}--
aleks31
15.09.2010 02:54
Ответить
Поцелуев мало не бывает!555
mama tasi
15.09.2010 02:55
Ответить
Арминочка, скопировала рецепт! Белки часто в холодильнике "залёживаются", да и остальные составляющие в наличии всегда :) Испеку - отчитаюсь @}--}-- 555
Aaaaa
15.09.2010 03:00
Ответить
Спасибо,Девочки!@}--}--@}--}--@}--}--Наталь,надеюсь понравится.Мои дети щелкают эти печенье,как семечки.:)
oulga
15.09.2010 03:08
Ответить
Такое просто не может быть не вкусным! Супер!!!!! 55555!!!!!
lianaaa
15.09.2010 03:15
Ответить
Орехи, шоколад мммм Арминка просто супер печеньки*BRAVO*
natapit
15.09.2010 03:18
Ответить
какие шикарные поцелуйчики!*THUMBS UP*:*
fanny
15.09.2010 03:43
Ответить
Интересно, а кто это такой Алассио?*DONT_KNOW*
Aaaaa
15.09.2010 03:46
Ответить
Алассио-это город в Италии.:)
HappyDay
15.09.2010 04:02
Ответить
Очень аппетитное печенько!5+++
for_ever
15.09.2010 04:12
Ответить
Классные печеньки! 55555555555*DRINK*
naumovec
15.09.2010 04:27
Ответить
Ой как вкусно! Молодец, Арминка!
andreytsibulski
15.09.2010 04:32
Ответить
*THUMBS UP*Класс,люблю поцелуи!:)555+++!!!@}--}--
mama tasi
15.09.2010 04:37
Ответить
Армин, это не может не понравится!!! :) теперь главное чтобы "руки дошли"! *IN LOVE*
манюша
15.09.2010 04:40
Ответить
Какие завлекательные поцелуи! 555
гетьмановна
15.09.2010 04:42
Ответить
Видимо,замечательный город..........Печеньки хороши!
chef
15.09.2010 04:51
Ответить
Армин, подача похожа на веточку с желудями. Соблазнительные поцелуйчики с очень вкусным составом @}--}--
svlux
15.09.2010 04:58
Ответить
Какие страстные поцелуйчики получились!!!!!55555555555555555+++++++++
Mil@_Mil@
15.09.2010 05:43
Ответить
Восхитительные печенюшки! 555
Galina
15.09.2010 08:56
Ответить
Arminochka!!!Zabirayu ya receptik!Spasibo solnishko za recept!!!Poprobuyu prigotovit' dochen'ke@}--}--55555:**KISSED*
ирусик-88
15.09.2010 09:02
Ответить
Армин,как всегда ШИКАРНЫЙ рецепт,конечно я взяла :) спасибо,ну очень соблазнительные поцелуи*THUMBS UP**BRAVO*55555+++
пукамун
15.09.2010 12:05
Ответить
Обалденные печеньки!!! Прямо запах чувствую!!! М-м-мммм!!!!:)
Inna_2107
15.09.2010 13:05
Ответить
555!!!*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*
svetkins999
15.09.2010 13:49
Ответить
орехи и шоколад!мое любимое сочетание!*BRAVO*
lenochek 0107
15.09.2010 13:52
Ответить
Замечательные, аппетитные печенюшки!*BRAVO*
svetik712
15.09.2010 14:43
Ответить
Интересное печенье,надо будет попробовать сделать!
ната777
15.09.2010 17:48
Ответить
Отличные печенюшки. Спасибо за рецепт.5.
Aaaaa
15.09.2010 18:54
Ответить
Большое спасибо,ВСЕМ!!@}--}--@}--}--@}--}--
johnny
16.09.2010 01:41
Ответить
*THUMBS UP*
кыш
16.09.2010 06:10
Ответить
До чего вкусно выглядит!!O<img loading=" />
Aaaaa
16.09.2010 13:57
Ответить
Спасибо большое!@}--}--@}--}--@}--}--
vicus
04.10.2010 18:27
Ответить
*THUMBS UP*
мама гала
23.12.2010 15:15
Ответить
Уже не в первый
мама гала
23.12.2010 15:15
Ответить
Уже не в первый
мама гала
23.12.2010 15:15
Ответить
Уже не в первый
мама гала
23.12.2010 15:19
Ответить
Уже не в первый раз пеку эти печенья, и заметила, что мужики аж трясутся от них!!!! Спасибо большое за рецепт! Кстати с ними можно эксперементировать, я добавляла корицу, кардамон и даже имбирь. Когда вместе, когда по отдельности, или сверху посыпала...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5874061978503381.064
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru