Печенье «поцелуй алассио»

Фото к рецепту: Печенье «поцелуй алассио»
126343764

Ингредиенты

  • для "поцелуев":
  • 500 гр. жареного фундука
  • 250 гр. сахара
  • белки 3 больших яиц (или 4 маленьких)
  • щепотку соли
  • 40 гр. какао
  • 2 ст.л. мёда
  • -
  • для ганаша:
  • 150 гр. шоколада
  • 100 мл. сливок

Пошаговый рецепт приготовления

Фундук с сахаром измельчить в блендере в порошок.

Добавить какао,хорошо перемешать.

Белки взбить с щепоткой соли до пиков,аккуратно соеденить с ореховой массой,добавить мед,перемешать (получается достаточно густая масса).

С помощью кондитерского шприца со звездчатой насадкой выдавить небольшие "звездочки" на противень,покрытый бумагой для выпечки.

Выпекать при 200°C ~ 12-15 минут.

Сливки довести до кипения,снять с огня,добавить поломанный шоколад и не перемешать минут 5-10,после чего перемешать до однородности.

2 "поцелуйчика" соединить между собой кремом и

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Печенье «поцелуй алассио»: фото шаг 1
Печенье «поцелуй алассио»: фото шаг 2
Печенье «поцелуй алассио»: фото шаг 3
Печенье «поцелуй алассио»: фото шаг 4
Печенье «поцелуй алассио»: фото шаг 5
Печенье «поцелуй алассио»: фото шаг 6
Печенье «поцелуй алассио»: фото шаг 7
Печенье «поцелуй алассио»: фото шаг 8
Печенье «поцелуй алассио»: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
64  человек оценили
Сохранить рецепт
96 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

anasstko
15.09.2010 02:48

Обожаю такие печеньки*IN LOVE*

Armushik
15.09.2010 02:51

Спасибо большое!@}--}--@}--}--@}--}--

aleks31
15.09.2010 02:54

Поцелуев мало не бывает!555

mama tasi

Арминочка, скопировала рецепт! Белки часто в холодильнике "залёживаются", да и остальные составляющие в наличии всегда :) Испеку - отчитаюсь @}--}-- 555

Armushik
15.09.2010 03:00

Спасибо,Девочки!@}--}--@}--}--@}--}--Наталь,надеюсь понравится.Мои дети щелкают эти печенье,как семечки.:)

oulga
15.09.2010 03:08

Такое просто не может быть не вкусным! Супер!!!!! 55555!!!!!

lianaaa
15.09.2010 03:15

Орехи, шоколад мммм Арминка просто супер печеньки*BRAVO*

natapit
15.09.2010 03:18

какие шикарные поцелуйчики!*THUMBS UP*:*

fanny
15.09.2010 03:43

Интересно, а кто это такой Алассио?*DONT_KNOW*

Armushik
15.09.2010 03:46

Алассио-это город в Италии.:)

HappyDay
15.09.2010 04:02

Очень аппетитное печенько!5+++

for_ever
15.09.2010 04:12

Классные печеньки! 55555555555*DRINK*

naumovec
15.09.2010 04:27

Ой как вкусно! Молодец, Арминка!

andreytsibulski

*THUMBS UP*Класс,люблю поцелуи!:)555+++!!!@}--}--

mama tasi

Армин, это не может не понравится!!! :) теперь главное чтобы "руки дошли"! *IN LOVE*

манюша

Какие завлекательные поцелуи! 555

гетьмановна

Видимо,замечательный город..........Печеньки хороши!

chef
15.09.2010 04:51

Армин, подача похожа на веточку с желудями. Соблазнительные поцелуйчики с очень вкусным составом @}--}--

svlux
15.09.2010 04:58

Какие страстные поцелуйчики получились!!!!!55555555555555555+++++++++

Mil@_Mil@

Восхитительные печенюшки! 555

Galina
15.09.2010 08:56

Arminochka!!!Zabirayu ya receptik!Spasibo solnishko za recept!!!Poprobuyu prigotovit' dochen'ke@}--}--55555:**KISSED*

ирусик-88

Армин,как всегда ШИКАРНЫЙ рецепт,конечно я взяла :) спасибо,ну очень соблазнительные поцелуи*THUMBS UP**BRAVO*55555+++

пукамун

Обалденные печеньки!!! Прямо запах чувствую!!! М-м-мммм!!!!:)

Inna_2107

555!!!*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

svetkins999

орехи и шоколад!мое любимое сочетание!*BRAVO*

lenochek 0107

Замечательные, аппетитные печенюшки!*BRAVO*

svetik712

Интересное печенье,надо будет попробовать сделать!

ната777

Отличные печенюшки. Спасибо за рецепт.5.

Armushik
15.09.2010 18:54

Большое спасибо,ВСЕМ!!@}--}--@}--}--@}--}--

johnny
16.09.2010 01:41

*THUMBS UP*

кыш
16.09.2010 06:10

До чего вкусно выглядит!!O<img src=" />

Armushik
16.09.2010 13:57

Спасибо большое!@}--}--@}--}--@}--}--

vicus
04.10.2010 18:27

*THUMBS UP*

мама гала

Уже не в первый

мама гала

Уже не в первый

мама гала

Уже не в первый

мама гала

Уже не в первый раз пеку эти печенья, и заметила, что мужики аж трясутся от них!!!! Спасибо большое за рецепт! Кстати с ними можно эксперементировать, я добавляла корицу, кардамон и даже имбирь. Когда вместе, когда по отдельности, или сверху посыпала...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6461468176353721.064
Инструменты