Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рисовая запеканка со сливами

Вкусная рисовая запеканка со сливами: рис, молоко, яйца, сливочное масло, лимонная цедра и сахар. Идеальный десерт для всей семьи!

Продукты

рис 350 г
молоко 1 л.
масло сливочное 1 ст.л.
яйцо 3 шт.
цедра лимона (тертая) 1 ст.л.
мука пшеничн. 1 ст.л.
сахар 100 г (или )
ванильный сахар 1 пакет
сливы 300 г
соль
масло сливочн. для смазывания формы
сухари для посып. формы

Пошаговый способ приготовления

Рис промыть, залить водой так, что бы вода его покрывала примерно на 0,5 см. и проварить 5 минут. Затем залить горячим молоком, посолить, варить до готовности. Охладить.

Белки отделить от желтков. К желткам добавить ванильный сахар, цедру лимона, сахар и взбить до однородности.

Яичные белки взбить до крепких пиков, добавить муку.

Рис перемешать с маслом, добавить желтковую массу, ввести взбитые белки и аккуратно все перемешать.

Сливы освободить от косточки и нарезать (не очень мелко), добавить к рисовой массе и аккуратно перемешать.

Полученную массу выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму.

Запекать при температуре 200* до готовности (у меня запеканка пеклась 50 минут.)

Запеканку подавать с медом, вареньем, или джемом (без ничего тоже вкусно).

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

50 человек оценили

В избранное

46 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 23683

Понравилось: 50

Автор: Mil@_Mil@

Создан: 13 сентября 2010, 18:43

Каталоги: Вторые блюда Запеканка Запеканка из риса Рисовая запеканка

Как аппетитно! И что ты со мной делаешь??? Только что "засунула" в духовку всю сливу, привезённую с дачи, чтобы приготовить конфитюр по рецепту т.Маши.... эх, придётся завтра на рынке прикупить корзиночку 555

Svettt

13 сентября 2010, 19:19

Ух ты, Людмилка, лакомство какое! А у нас сливы не уродились совсем на даче. Куплю, сделаю по твоему рецепту!!!!

Mil@_Mil@

13 сентября 2010, 19:25

Девушки, спасибо! Наталь, только корзинку бери побольше, у меня есть еще "идеи" со сливой Светочка, готовь на здоровье вкууусно много

ellisa

13 сентября 2010, 19:31

Какая аппетитная запеканка, прелесть!!!!!!

fanny

13 сентября 2010, 19:36

Ах, как вкусно!

wereld

13 сентября 2010, 19:52

отличная запеканочка! сделаю с персиками , т.к сливы не люблю.

allenka(alarm clock)

13 сентября 2010, 19:52

Какой аппетитный и красивый кусочек!!!

tatjana70

13 сентября 2010, 20:53

ну вот. с рисом не мое. наверно вкусно....а где где другие рецепты. может я найду без риса. вам 5 .очень красиво.

hole

13 сентября 2010, 21:28

очень здорово!

lil-8888

13 сентября 2010, 21:41

Очень вкусно!

oulga

13 сентября 2010, 21:43

Очень вкусно!!!! 55555!!!!!

ната777

13 сентября 2010, 21:45

Отлично приготовлено. Спасибо.5.

lianaaa

13 сентября 2010, 21:45

Здорово а фото какое красивое

nira60

13 сентября 2010, 22:34

отличное блюдо на ужин, Очень аппетитно, хочется попробовать

a_l

13 сентября 2010, 23:05

Людмилка, спасибо за рецептик! Завтра сделаю и жду новые твои идеи!!! 555!

Aaaaa

13 сентября 2010, 23:20

Как вкуснооо!555

Mil@_Mil@

13 сентября 2010, 23:41

Девочки, спасибо за теплые отзывы готовьте на здоровье Аллочка, надеюсь поделишься впечатлениями о запеканке

mama tasi

14 сентября 2010, 00:21

Жду идей! сливу купила....

Mil@_Mil@

14 сентября 2010, 00:33

Натуль, ну ты и живчик

манюша

14 сентября 2010, 00:43

Отличное блюдо! 555

ambrinna

14 сентября 2010, 01:18

ну очень рецепт ко времени!!555555555

mama tasi

14 сентября 2010, 01:18

Было бы желание... ну, ты меня понимаешь! Остановила выбор на "узелках", жди отчёт...

пукамун

14 сентября 2010, 02:02

Красавица!!! Вкунятина!!! 555

andreytsibulski

14 сентября 2010, 02:12

Класс,555+++!!!

alyakeyk

14 сентября 2010, 02:24

Людочка,мой любимый рис!!!Пусть трескается верх,так даже красивее,по-домашнему!!!Беру,такая вкуснота!!!

naumovec

14 сентября 2010, 04:44

Людочка, прелесть какая!

ирусик-88

14 сентября 2010, 04:50

Людмил,это не запеканка,а торт,очень люблю такие,твой рецепт просто потряс результатом,забрала с благодарностью,попробую уже верю что будет в любимчиках 55555++++

Mil@_Mil@

14 сентября 2010, 05:19

Спасибо огромное за такие приятные слова, очень приятно Тонечка, Ируся, готовьте запеканку на радость себе и вашим близким

ирусик-88

14 сентября 2010, 09:26

Людмил,ставь на конкурс детских завтраков 4 фото поставь в пошаговые,хоть просто рис

Mil@_Mil@

14 сентября 2010, 12:39

Ирусь, спасибки за совет, выставила

чили

14 сентября 2010, 15:17

Людочка, для меня - это настоящий пирог, а не запеканка. Уж больно просоенько для такой вкуснятины запеканкой называться!