"кубики" закусочные с сыром, беконом и болгарским перцем

Бекон обжарьте на хорошо разогретой сковородке с обеих сторон до хруста, по 2 мин.

Перец нарежьте мелкими кубиками, сыр натрите на мелкой терке. Смешайте перец и сыр. добавьте раскрошенный бекон.

В одной миске соедините муку, разрыхлитель, кукурузную муку сахар, сушеные травы и соль.

В другой миске слегка взбейте яйца с молоком и маслом. Соедините содержимое обеих мисок, но не вымешивайте слишком тщательно.

Смажьте маслом прямоугольную форму для запекания размером примерно 30 х 20 см, переложите в нее получившуюся массу ровным слоем.

Посыпьте тесто сырной смесью и поставьте в разогретую до 200 °С духовку. Выпекайте 25-30 мин. Выньте, остудите 10-15 мин.

Затем нарежьте кубиками со стороной 4-5 см, посыпьте рубленым зеленым луком и подавайте.

Приятного аппетита!!!!