Бринджула от naumovec

Духовку разогреваем до 180-200 градусов.

Яйца варим вкрутую и нарезаем достаточно мелко.

Сыр трем на терке, масло нарезаем кубиками.

Муку просеиваем, вливаем воду и замешиваем тесто как на оладьи.

В толстостенной сковородке растапливаем немного масла и выкладываем тесто.

Равномерно распределяем всю начинку по тесту и ставим в духовку. Выпекаем 20-30 минут в зависимости от духовки. Готовность определяем по степени румяности. При подаче украшаем зеленью.

Приятного аппетита!