Вход | Регистрация
Рис-соте
Ингредиенты
- рис - 1,5 ст.
- сливочное масло - 3 ст.ложки
- белое сухое вино - 0,5 ст.
- куриный бульон - 3 ст.
Пошаговый рецепт приготовления
Луковицу порезать и обжарить на сливочном масле (можно заменить маргарином).
Добавить сухой рис и обжарить его до золотистого цвета.
Добавить вино и аккуратно влить куриный бульон (можно использовать бульонный кубик).
В конце варки добавить шафран.
В качестве соте я использовала куриное мясо, обжаренное с лечо (можно лечо заменить грибами).
Рис выложить на тарелку, а сверху - то, что получилось как соте.
Вот и все. Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Честно говоря, не совсем понимаю что такое соте. В разных источниках это от соуса до овощного рагу. А лечо мы приготовили с мамой по рецепту с нашего сайта (http://www.koolinar.ru/recipe/view/64560 "лече "август" от eva7). Получилось очень вкусно: спасибо за рецепт.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
duduka.markedonskaja
Ответить10.09.2010 22:57
Вкусная штука! Что такое соте тоже не знаю. 
lubanya97
Ответить10.09.2010 23:06
Вкус и правда супер. Готовим не часто, но уходит "в лёт"!
andreytsibulski
Ответить11.09.2010 00:29
5!!!
lillit1
Ответить11.09.2010 00:31
вкусный у вас ужин
Aaaaa
Ответить11.09.2010 00:57
555
ЯВенера
Ответить11.09.2010 01:16
Нравится мне здесь наличие шафрана, курочки, грибов...и рис с вином я ещё не варила....чувствует моё сердечко, что это очень вкусно!!!
sweta1
Ответить11.09.2010 01:22
Вкусно!5!
алёнушка777
Ответить11.09.2010 03:59
Вкусно наверное 5...мне тоже очень нравится Олино сотэ
5...мне тоже очень нравится Олино сотэchef
Ответить11.09.2010 07:45
Почти ризотто. Замечательный рис
lubanya97
Ответить11.09.2010 13:05
спасибо за добрые слова и оценки!!! По секрету - это одно из самых любимых моих блюд с рисом.
" />
" />strelec148
Ответить13.09.2010 17:45
можно было разместить вариантом.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
