Грибной суп с рисовой лапшой

Вкусный грибной суп с рисовой лапшой и овощами. Насладитесь ароматом грибов, огурцов и чеснока, приправленного укропом и соевым соусом!

Пошаговый способ приготовления

Обжарить грибы на растительном масле ~ 5 минут.

Добавить мелко порезанный лук и чеснок, ~ 3 минуты.

Переложить грибы в кастрюлю и залить кипящей водой.

Добавить рисовую лапшу (предварительно измельченную) и укроп.

Варить ~ 5 минут. Затем добавить огурцы (порезать как на салат, но удалить семена) и варить еще 3 минуты. Перед выключением добавить соевый соус.

Суп готов.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

346 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 16 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8585

Понравилось: 346

Создан: 08 сентября 2010, 22:46

Дополнительная информация

Очень легкий и быстрый суп. В 100 гр готового супа всего 30 ккал. Суп имеет легкий аромат чеснока, а огурец добавляет ему необычности.

Комментарии

румпель-hazovae

08 сентября 2010, 23:08

***•Грибы 400 г.*** разных грибов, стоит сыпать по разной массе. белые или шампиньоны, дадут разный вкус. и Ваши фото можно не украшать вензелем "Варена". не бойтесь - такие фото не воруют . Рисовая лапша, надеюсь разварена в пюре?

варёна

08 сентября 2010, 23:34

Румпель: использовала смесь (белых, подосиновиков, подберезовиков и шимпиньонов), хотя можно абсолютно разные, просто такой вариант самый ароматный. Во вторых... украшаю я или нет вензелем свои фото не столь важно. Важнее то, что Варёна пишется через Ё! Представляете есть и такая буква в русском алфавите . Рисовая лапша, ту которую использовала я (как в прочем и большинство) готовится 8-10 минут. Потому разочарую Вас пюре не вышло. Есле же Вы используете супер тонкую (такая тоже есть) сократите время приготовление лапши до 3-х минут. Тогда будет еще более быстрый вариант супа!

румпель-hazovae

08 сентября 2010, 23:52

а-я-яй, ВарЁЁЁЁЁЁЁЁЁЁЁЁЁЁна. совсем перца нет. однако пресно будет.

варёна

09 сентября 2010, 00:19

Тут перец без надобности.. пресно не будет.. соевый соус и чеснок подчеркнут вкус продуктов. Вы попробуйте... вкус необычный, но очень очень приятный. Да суп очень простенький... но это ведь самое главное.. сэкономить свое свободное время вечером!

duduka.markedonskaja

09 сентября 2010, 02:24

О да!!!! Необычности тут девушки выше крыши!!!!! И каллорий еще меньше 30 в организьме останется после дегустации...., но удивляюсь я, честно, тем кто такое рекламирует, ВЫ САМИ ТО ЭТО ЕЛИ, а можно фото как ВЫ "ЭТО" едите? Извините, эмоции переполняют, уйду, пока могу еще говорить цензурно....

варёна

09 сентября 2010, 02:28

duduka.markedonskaja это китайская кухня. А насчет огурцов, они не получаются вареными и остаются даже несколько "хрустящими". Вареные огурцы не пробовала.

варёна

09 сентября 2010, 02:29

duduka.markedonskaja я это ела и это вкусно... даже мой привереда ест с огромным удовольствие

naumovec

09 сентября 2010, 02:37

Интересный суп! Люблю эксперименты!

fanny

09 сентября 2010, 03:52

Да, свежие огурцы в супе весьма необычно. Я бы хорошие грибы не стала ими нагружать, ну а с банальными шампиньонами можно поэксперементировать, почему бы и нет. 5!

ирусик-88

09 сентября 2010, 08:58

Варёна,держись,не бросай кулинарить,хоть нас и трое всего заценили,зато адекватные.Ела огурцы и жареные и пареные,на вкус очень даже,есть и рецепты у меня сними.Аппетитный суп получился.555+

варёна

09 сентября 2010, 19:21

Ирусик-88, спасибо за отклик. Обязательно посмотрю Ваши рецепты с огурцом (уже успела оценить Ваш кулинарный дар, того стоит ). А пара нелестных комментариев не собьют меня с пути. Я за свою жизнь на работе успела привыкнуть к нелестным отзывам, со всех сторон... работа такая , но я ее люблю. К тому же к критику я воспринимаю хорошо... она должна присутствовать в жизни каждого человека. Она разноображивает и держит в "тонусе"

ирусик-88

10 сентября 2010, 09:41

...ну это смотря от кого критика

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 484