Кексы "для школьника".
Приготовьте вкусные кексы "для школьника" с мукой, сахаром, яблочным пюре и творогом! Идеально для перекуса, с лимонной цедрой для аромата!

Ингредиенты
- мука - 1 ст.(просеять)
- сахар - 2/3 ст.
- яблочное пюре - 1/2 ст.
- яйца - 2 шт.
- разрыхлитель - 1,5 ч.л.
- винилин - 1 ч.л. (у меня жидкий).
- начинка:
- творог - 150 г ( у меня 7 %)
- сахарная пудра - 2 ст.л. (с верхом!).
- яйцо - 1 шт.
- крахмал картоф. - 1 ст.л.
- цедра лимона - 2 ч.л. (можно без)
Пошаговый рецепт приготовления
НАЧИНКА:
Творог тщательно растереть с сахарной пудрой,добавить яйцо и перемешать.Добавить лимонную цедру,крахмал и хорошо перемешать до однородности.
Взбить миксером яйца и порциями добавить сахар.
Добавить яблочное пюре,ванилин.Взбить до однородной массы и добавить муку,смешанную с разрыхлителем.Ещё раз хорошо!(без комков) взбить и тесто готово!
Смазать формочки для кексов( у меня 6,5 см.) сливочным маслом или положить бум.капсуль.
На дно каждой формочки выкладывать - 1 ст.л.теста,потом начинку(1,5 ч.л.)- см.фото 6! - и снова тесто.Получится ровно 12 шт.
В разогретую духовку до 180 град. поставьте кексы на 30-35 минут(до "сухой" спички).
Остудите,посыпьте пудрой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото рецепта









Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Популярное в сети
Комментарии









































