Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Окрошка с рыбой

Вкусная окрошка с рыбой, копченой рыбой и свежими овощами: картошкой, яйцами, огурцом, редисом и зеленью. Заправьте майонезом, сметаной и горчицей!

Продукты

копченая рыба
5 картошин
5 яиц
4 огурца
редис
зелень, лук
майонез, сметана, горчица
сыворотка

Пошаговый способ приготовления

Почистить и мелко порезать рыбу

Вареный картофель и яйца мелко нарезать.

Добавить порезанные огурцы, редис, зеленый лук и зелень.

Развести сывороткой.

Добавить по вкусу сметану, майонез, горчицу, соль, перец.

В тарелку положить немного рыбы и налить окрошку.

Приятного аппетита.

Сохраняй и поделись с друзьями

300 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 23264

Понравилось: 300

Автор: inusya

Создан: 07 сентября 2010, 23:27

Каталоги: Первые блюда Холодные супы

Дополнительная информация

Рыбу можно брать любую. У меня была копченая скумбрия.

С чем только не пробовала окрошки, с рыбой никогда, это для меня открытие, а вот сыворотку часто использую для этого. А в домашних условиях сыворотку можно получить при изготовлении домашнего же творога ( это для тек кто не знает )

inusya

08 сентября 2010, 00:17

Спасибо за оценки. Сыворотка - это очень полезный продукт. Когда скисает молоко. Его нагревают. Чуть-чуть дают остыть. И получается домашний творог и сыворотка. Иногда в тесто вместо кефира можно добавлять сыворотку.

wereld

08 сентября 2010, 04:12

Согласна, что сыворотка-полезный продукт. Но вот сочетание с рыбой копченой Да,"на свете много друг Гораций мой такого, что и не снилось нашим мудрецам..."

verman

08 сентября 2010, 06:46

Вкусно! 5

тиола

11 сентября 2010, 00:15

Когда-то ,очень давно,на Псковщине, я ела окрошку с рыбкой "снеток". Запомнилась вкусом на всю жизнь! спасибо за рецепт!

strelec148

22 сентября 2010, 22:34

румпель, и для лица, и для организма в общем!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти