Окрошка с рыбой

Фото к рецепту: Окрошка с рыбой

Ингредиенты

  • копченая рыба
  • 5 картошин
  • 5 яиц
  • 4 огурца
  • редис
  • зелень, лук
  • майонез, сметана, горчица
  • сыворотка

Пошаговый рецепт приготовления

Почистить и мелко порезать рыбу

Вареный картофель и яйца мелко нарезать.

Добавить порезанные огурцы, редис, зеленый лук и зелень.

Развести сывороткой.

Добавить по вкусу сметану, майонез, горчицу, соль, перец.

В тарелку положить немного рыбы и налить окрошку.

Приятного аппетита.

Дополнительная информация

Рыбу можно брать любую. У меня была копченая скумбрия.

5.04.4867534450455581.013
inusya

Кухня: Домашняя

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
13  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
румпель-hazovae

что такое сыворотка?:)

пукамун

Необычно! Вкусно! Аппетитно!:)

strelec148

сыворотка - это "отходный" продукт, который остается после того, как молоко прогоняют через сепоратор. Но на самом деле это не отход, а очень полезная штука!

румпель-hazovae

strelec148, я думал от чего сыворотка. кефира, молока, сыра?:)

румпель-hazovae

strelec148, ***на самом деле это не отход, а очень полезная штука!*** - для волос :):):)

passion1963

С чем только не пробовала окрошки, с рыбой никогда, это для меня открытие, а вот сыворотку часто использую для этого. А в домашних условиях сыворотку можно получить при изготовлении домашнего же творога ( это для тек кто не знает ;) )

inusya
08.09.2010 00:17

Спасибо за оценки. Сыворотка - это очень полезный продукт. Когда скисает молоко. Его нагревают. Чуть-чуть дают остыть. И получается домашний творог и сыворотка. Иногда в тесто вместо кефира можно добавлять сыворотку.

wereld
08.09.2010 04:12

Согласна, что сыворотка-полезный продукт. Но вот сочетание с рыбой копченой%) Да,"на свете много друг Гораций мой такого, что и не снилось нашим мудрецам..."

verman
08.09.2010 06:46

:) Вкусно! 5

тиола

Когда-то ,очень давно,на Псковщине, я ела окрошку с рыбкой "снеток". Запомнилась вкусом на всю жизнь! спасибо за рецепт!

strelec148

румпель, и для лица, и для организма в общем! :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты