Мечта грибника.

Лук и морковь нарезать соломкой, обжарить на растительном масле,посолить добавить чеснок.

Кальмары отварить 3 минуты,нарезать соломкой и соединить с луком и морковью.

Яйца отварить.

Срезать у яйца одну треть,с широкой стороны.

Эту часть положить в крепкую заварку и прокипятить 10 минут (вкус не меняется )-это шляпки грибов.

Желток растереть с кусочками сайры и немного майонеза.Этим паштетам нафаршировать обе половинки яиц.

Оформляем зеленью.