Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Нежный сырно сливовый пирог

Нежный сырно-сливовый пирог с сливами, творожным сыром и йогуртом. Идеален для формы диаметром 23 см. Легкость в каждом укусе, попробуйте сейчас!

Продукты

для формы диаметром 25 см:
800 г сливы и тёрна(приблизительно пополам),
240 г муки,
200 г творожного сыра,
140 г йогурта без добавок активия,
4 яйца,
160 г сахара+ 1 ст.л. на обсыпку,
1 ч.л. с горкой разрыхлителя,
щепотка соли,
2,5 ст.л. оливкового масла.

Пошаговый способ приготовления

Взбиваем яйца с сахаром и солью.

Добавляем творожный сыр и йогурт.

Всю массу хорошо взбиваем.

Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и вливаем оливковое масло.Размешиваем.

Выливаем в форму, выстланную пекарской бумагой.

Сливы и тёрн режем на дольки, выкладываем на тесто как нам нравится,создавая узор, не вдавливаем. Выкладывать лучше "кожей" вниз или на бочок, чтобы при выпечке она не подгорала. Посыпаем столовой ложкой сахара.

Выпекаем 30-40 минут при 180-200 градусах. Я пекла около 35 минут, а затем еще немного оставила в духовке.При выпечке пирог поднимается и слива дает сок, поэтому низкие формы не используйте.

Готовый пирог охлаждаем,вынимаем из формы и посыпаем сахарной пудрой.Режем на кусочки и наслаждаемся вкусом!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

61 человек оценили

В избранное

43 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13564

Понравилось: 61

Автор: lakshmi - 777

Создан: 07 сентября 2010, 02:50

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги Сырный пирог

Анжелик, просвети меня, темную. Терн - это ягода такая? Ни разу не видела Вот "Поющие в терновнике" - все, что про это знаю на сегодняшний момент. По фото похоже на маленькую сливку. Или нет? А сливы в творожной начинке - это просто не может быть невкусно!

allenka(alarm clock)

07 сентября 2010, 02:57

У нас терн довольно кисловат.Буду брать одну сливу.Очень понравилось!

purplefly

07 сентября 2010, 03:05

вкусно!

неля0503

07 сентября 2010, 03:07

Попробую обязательно,5!

irisecka

07 сентября 2010, 03:15

Во как!!!

кыш

07 сентября 2010, 03:16

Нежный и вкусный пирог!

lakshmi - 777

07 сентября 2010, 03:32

Девчёнки,спасибо за первые комментарии! Дашенька - тёрн он и правда как мелкая слива,только с кислинкой и тёрпкостью.Если его кушать в сыром виде,немного язык немеет Но в выпечке эта тёрпкость теряется.Я уже успела ещё один рецепт опробовать вообще с одним тёрном - очень нам понравилось! И в компот я тёрн добавляю - вкуснААА! allenka Алёна,не бойся тёрн использовать - будет вкусно!

naumovec

07 сентября 2010, 03:40

Отличный пирог!

natapit

07 сентября 2010, 04:16

замечательный пирог!!!

mama tasi

07 сентября 2010, 05:10

Замечательный пирог! Узор на пироге, как вышитая салфетка 555

andreytsibulski

07 сентября 2010, 05:18

Очень красивый и аппетитный,555+++!!!

chef

07 сентября 2010, 06:19

Красавец пирог! Пробовала терновник, он вяжет немного, бабушка варила из этой ягоды очень вкусное варенье

алёнушка777

07 сентября 2010, 06:33

Очень понравился...ТАК - что завтра ж попробую (сливы Эсть ) 5

Aaaaa

07 сентября 2010, 10:30

Отличный пирог!555

пукамун

07 сентября 2010, 12:04

Классный пирожок!

манюша

07 сентября 2010, 12:09

Аппетитный пирог! 555

anna r

07 сентября 2010, 14:23

Вкусно

oulga

07 сентября 2010, 14:24

Отличный пирог!!!!!

lillit1

07 сентября 2010, 14:49

пирог просто прелесть, очень понравился!

strelec148

07 сентября 2010, 15:23

обалденный нежный пирог! 5

lakshmi - 777

07 сентября 2010, 16:09

mama tasi Наташик,так я же вышиваю ещё! ruletka78 Наталочка - из тёрна тоже варенье вкусное,у меня свекровь варит алёнушка777 Алёнка,буду ждать твоего вердикта! Девочки ,спасибо за отзывы!Надеюсь рецепт вам пригодится!

vicus

07 сентября 2010, 16:43

замечательно!!!

Ирина 211978

07 сентября 2010, 18:58

Отличный пирог! 555!

chaika89

07 сентября 2010, 19:57

55555555555!!!!!!!!!!!!!!!!

chaika89

07 сентября 2010, 19:57

55555555555!!!!!!!!!!!!!!!!