Вак-беляши от latifas

Выпечка

Ингредиенты

фарш 450 г
мука
1 пачка маргарин

1 лукавица
4-5 средних картошек

Пошаговый рецепт приготовления

Смешиваем муку с растаявшим маргарином, руками.

Муку сыпем на глаз, чтобы получилось клейкое, жирное тесто.

Получившееся тесто ставим в холодильник на 15мин.

Готовим начинку.

Мелкими кубиками нарезаем картофель, смешиваем с мясом, добавляем лук репчатый, тоже мелко нарезанный, солим, перчим.

Раскатываем тесто маленькими кружочками и в них кладем начинку, лепим беляш таким образом, чтобы в середине осталась дырочка.

Ставим в духовку минут на 40 при температуре 200-180градусов.

Очень вкусно подавать к куриному бульону.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
15 человек оценили

Сохранить рецепт
11 человек сохранили

Я конечно, дико извиняюсь, но по-моему, Вы в рецепте выставили не все ингридиенты для теста. Вак-беляш-это блюдо башкирской кухнииз пресного теста, с начинкой из мяса и картофеля. И для теста используется, как правило, молоко , а чаще-кефир, обязат-но яйца, и, как правило-сода.А у Вас только маргарин и мука. Загадочное тесто... Отредактируйте, по возможности свой рецепт, пока без оценки. И-с дебютом

magdizz

07.09.2010 00:34

Ответить

ambrinna, абсолютно с Вами не согласен! Тесто готовится именно так, без всяких сод и яиц и молока!)) Попробуйте и сами убедитесь! Очень вкусно)

e-cat

07.09.2010 01:41

Ответить

странный рецепт...без оценки...