Плов с курицей в горшочке

Ингредиенты

куриные ножки-2 шт
морковь-1 большая
лук репка-1 большой
рис круглозернистый-1 ст. (200 мл. )
соль, черный молотый перец-

зира в зернах-щепотка
кинза в зернах- щепотка
вода горячая-2 ст. (200 мл. )
чеснок-3 зубчика
масло растительное для обжарки-4 стол. ложки

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо обработать и нарезать небольшими кусочками. В глубокой сковороде накалить масло обжарить лук до прозрачности,добавить мясо обжарить до красивой ровной румяной корочки.Добавить морковь,обжаривать до мягкости моркови, добавить черный перец и прянности, перемешать. Выложить в горшочек, круто посолить, добавить рис, залить все горячей водой. Сверху положить чеснок, накрыть крышкой и поставить в холодную духовку. Готовить 1 час при температуре 170 град.Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Знаю, знаю, что рецептов плова на сайте море...,Но тем не менее попробуйте мой!!! Рис рассыпчатый, мяско ароматное с приятным букетом прянностей! Желаю всем приятного аппетита и удачи!!