Печенье песочное "подсолнух"

Ингредиенты

  • мука пшеничная - 320 г
  • сахар + ванильный сахар -115г
  • масло сливочное -150 г
  • яйца-1шт
  • соль-1/4 ч.л.
  • сода-1/4 ч.л.
  • джем абрикосовый -1/2ст
  • для обмазки -1 желток

Пошаговый рецепт приготовления

Масло , сахар и яйцо взбить до однородности, в эту массу добавить просеянную муку с солью и содой, вымесить тесто. Оптимальная температура теста 15-20г, поэтому если тесто нагрелось его нужно немного охладить в холодильнике.

Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 3-4мм Зубчатой выемкой вырезать круглые лепешки , у половины лепешек меньшей выемкой сделать в центре круглое отверстие. Лепешки с отверстием смазать желтком и выпекать 10-12 минут, при температуре -240-250гр После выпечки склеить джемом попарно лепешки с отверстиями и без них.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Печенье песочное "подсолнух": фото шаг 1Печенье песочное "подсолнух": фото шаг 2Печенье песочное "подсолнух": фото шаг 3Печенье песочное "подсолнух": фото шаг 4Печенье песочное "подсолнух": фото шаг 5Печенье песочное "подсолнух": фото шаг 6Печенье песочное "подсолнух": фото шаг 7Печенье песочное "подсолнух": фото шаг 8

Дополнительная информация

В оригинале в в отверстие еще отсаживается шоколад или шоколадная помада, но т.к. у меня маленький ребенок, шоколад добавлять не стала.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

варёна
04.09.2010 22:06
Ответить
Как говориться... простенько, но со вкусом... Можно мне одну.. на пробу;):[
mari2020
04.09.2010 22:18
Ответить
Симпотяжечки. 5!!!!!
laralaram
04.09.2010 22:24
Ответить
красота!!!
duduka.markedonskaja
04.09.2010 22:27
Ответить
С формой идея отличная, я бы тоже испекла с джемом - больше люблю чем с шоколадом. ;)
omaya
04.09.2010 22:27
Ответить
Вкусненько! :)
svetik712
04.09.2010 22:34
Ответить
Красотульки!
e-cat
04.09.2010 22:35
Ответить
duduka.markedonskaja ..они и с джемом и с шоколадом, просто шоколад отсаживается в отверстие поверх джема, так сказать серединка подсолнуха.....
svlux
04.09.2010 22:40
Ответить
Syper!!!!!!!!!!555555555++++++++
mamuka
04.09.2010 23:05
Ответить
Спасибо!555!
пукамун
04.09.2010 23:59
Ответить
Красивенькое печеньце! Мой муж любит песочное рассыпчатое печенье, поэтому обязательно испеку! Спасибо!:)
Nathalya
05.09.2010 00:10
Ответить
симпатяги!:)
манюша
05.09.2010 00:47
Ответить
Ух, какие симпатящки!:) 5555
andreytsibulski
05.09.2010 02:01
Ответить
*BRAVO*Класс,555+++!!!
druzhina
05.09.2010 02:31
Ответить
Очаровашечки!!! @}--}--
Galina
05.09.2010 02:57
Ответить
@}--}--5555555:*
сита
05.09.2010 03:40
Ответить
У нас скоро праздник обязательно испеку. спасибо 555
chef
05.09.2010 04:03
Ответить
Катюш, изумительные печеньки! Красивые и аккуратные золотульки @}--}--
ирусик-88
05.09.2010 08:41
Ответить
Шикарные*THUMBS UP*555555+++
alyakeyk
05.09.2010 19:53
Ответить
555!!!
hayemes
05.09.2010 22:29
Ответить
Красота!555@}--}--
l@r@4ka
06.09.2010 00:39
Ответить
солнышки подсолнушки очарование 5555
vicus
06.09.2010 17:12
Ответить
Вкусно!
леший
17.09.2010 23:07
Ответить
Симпотяшки!!!5555555555+
Marfochka
20.09.2010 19:37
Ответить
супер, забрала. Огромное спасибо за рецепт! 555555++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6522092798170151.068
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели