Крокеты из лосося с цукини и кукурузой.дуэль.

Ингредиенты

  • ст. 250 мл.
  • филе лосося порезанное небольшими кубиками 1 ст.
  • цукини молодой порезанный небольшими кубиками 1 ст.
  • кукурузные зёрна 1 ст. отварные или консервированные.
  • картошка отварная 1 ст. порезанная небольшими кубиками.
  • соль 1 ч.л.
  • куркума 1 ч.л.
  • базилик сухой 2 ст.л. листочками,или свежий.
  • красный острый перец хлопьями 0,5 ч.л.
  • яйцо 1 шт. большое или 2 средних.
  • сухари панировочные 1 ст.
  • сыр пармезан 1 ст. 150 мл.
  • оливковое масло 70 мл.
  • вино белое сухое 60-70 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Сложить в глубокую посуду порезанное филе лосося+картошка+цукини+кукуруза+базилик+соль+куркума+чили и хорошо перемешать,затем добавить яйцо тщательно и аккуратно перемешать,затем добавить оливковое масло,хорошо перемешать,добавить вино-перемешать,затем добавить сыр-перемешать,и последнее добавляем сухари и опять всё тщательно и аккуратно перемешиваем.

Смазываем формы для маффинов оливковым маслом,заполняем их получившейся массой,аккуратно утрамбовываем и выпекаем в разогретой до 200ц.духовке 15-20 минут,зависит от размера крокетов,у меня большие,соответственно выпекала 20 минут,но если у вас не большие,то и 15 минут будет достаточно.Вкусные как горячие,так и холодные,подавать с горчицей или кетчупом

Пошаговые фото рецепта

Крокеты из лосося с цукини и кукурузой.дуэль.: фото шаг 1Крокеты из лосося с цукини и кукурузой.дуэль.: фото шаг 2Крокеты из лосося с цукини и кукурузой.дуэль.: фото шаг 3Крокеты из лосося с цукини и кукурузой.дуэль.: фото шаг 4Крокеты из лосося с цукини и кукурузой.дуэль.: фото шаг 5Крокеты из лосося с цукини и кукурузой.дуэль.: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

a_l
03.09.2010 08:13
Ответить
Иришка, ну как же у тебя всегда все красиво и вкусно!!!*THUMBS UP*555!
andreytsibulski
03.09.2010 08:14
Ответить
Ирусик! Фото шикарное,любимые мною ингридиенты,а в твоём исполнении мечта попробовать!!! Жила-бы ты и многие кулинары по ближе,можно было-бы устраивать вкусные вечеринки!!!*DRINK*А колбаску отдал-бы не глядя,кстати абалденно с капустой!*OK*555+++!!!@}--}--@}--}--@}--}--
andreytsibulski
03.09.2010 08:40
Ответить
:)Согласен на все 100% ! ! !*DRINK*А в принципе чем жизнь не шутит???;)Всё в переди!!!@}--}--
eliza007
03.09.2010 10:26
Ответить
:):)555
katty_r
03.09.2010 11:03
Ответить
Ух ты, какой состав интересный!!! Чесно могу сказать такого ещё не пробовала...Ирусь, спасибки за новое для меня блюдо!!! Бум пробовать!!!@}--}--:*
ирусик-88
03.09.2010 11:07
Ответить
Спасибо Катюш,буду рада если рецепт понравится@}--}--
шерхан777
03.09.2010 11:28
Ответить
Очень интересный, на меня абсолютно новый состав! Вкусно, конечно! Бесподобное фото! 55555!!!!!
hayemes
03.09.2010 11:30
Ответить
Красиво и вкусно!555@}--}--
safonom
03.09.2010 11:34
Ответить
класс!!! особено респект за кукурузу! :)
margaleta
03.09.2010 11:38
Ответить
5!!! И удачи в дуэли.
ambrinna
03.09.2010 11:58
Ответить
Ну очень!!!5555555 Состав замечательный!!O<img src=" />
Ирина 211978
03.09.2010 12:04
Ответить
Необычный состав, красиво, ярко! 555!
allenka(alarm clock)
03.09.2010 12:15
Ответить
Ирусь,и вот этот рецепт ты называешь совсем простеньким?Лукавишь,ох лукавишь!:)Составчик безусловно новый,а выглядят ну просто аппетитная бомба!Так что оставь-ка флаг при себе;)
ната777
03.09.2010 12:45
Ответить
Рецепт очень понравился. И исполнение прекрасное. Спасибо.5.
cофуша
03.09.2010 13:04
Ответить
Очень доступный и интересный рецепт! 5+:)
laralaram
03.09.2010 13:07
Ответить
Ирусь, ну всё по мне, а вот кукуруза на... ну, типа зачем?
irina-kolyshkova
03.09.2010 13:26
Ответить
ИРИШКА!!!!! КАКАЯ КРАСОТА!!! ТЫ КАК ВСЕГДА ---- НА ВЫСОТЕ!!!5555555*BRAVO*@}--}--@}--}--@}--}--:*
oulga
03.09.2010 14:16
Ответить
Очень эффектное блюдо! Ирочка, а что за полушарик наверху?@}--}--
naumovec
03.09.2010 14:21
Ответить
Ир, ну все мое!
fanny
03.09.2010 14:41
Ответить
Отличное блюдо, захотелось попробовать!:)
purplefly
03.09.2010 16:13
Ответить
вкусно!!! 555
mama tasi
03.09.2010 16:19
Ответить
Аппетитно выглядит :) о вкусе могу догадываться! Куркума так солнечно раскрасила твои крокеты *THUMBS UP* С удовольствием повторю... правда из всего перечисленного основного компонента нет - лосося.. а как думаешь, с треской пойдёт??? Жду ответа и... пошла варить картошку :)
9200496
03.09.2010 16:33
Ответить
Красотища)) 5+:)
chef cook
03.09.2010 16:39
Ответить
Какие дивные крокеты, это должно быть очень вкусно!5555555!!!@}--}--
strelec148
03.09.2010 16:48
Ответить
такие крупненькие...:) 5
иррез
03.09.2010 16:58
Ответить
Иришка, вот можешь ты удивить!!! Великолепный состав и аппетитные фото!*BRAVO*
lillit1
03.09.2010 17:03
Ответить
как оригинально! Иринка, блюдо у тебя получилось отменно красивое и аппетитное! фотка в допинфе такая реалистично-красивая, что хочется протянуть руку и стащить тарелочку:)
alyakeyk
03.09.2010 17:10
Ответить
Хочу на встречу!!!Ирочка,что не скажу ...всё мало-идеально мне по вкусу и с горчичкой%):p*BRAVO*
vicus
03.09.2010 18:37
Ответить
В виртуале понравилось, надо бы реализовать!
sigma002
03.09.2010 18:58
Ответить
Очень все аппетитно!555555555*BRAVO*
алёнушка777
03.09.2010 19:04
Ответить
ну очень заманчивые и аппетитные! 555
irisecka
03.09.2010 19:04
Ответить
Ириша, ну это ж мега аппетитно! Необычно.... не стандартно.... супер!!! *BRAVO*
lianaaa
03.09.2010 19:13
Ответить
Не знаю как на вкус (но уверенна что у тебя не вкусно ну просто не может быть):)на вид очень аппетитный и яркий*BRAVO*
ирусик-88
03.09.2010 19:30
Ответить
=O=O только проснулась,у нас 7 утра,удивилась,я то подумала что швах рецепт,а уже Наташа приготовила,ну ГИПЕР хозяюшка,думаю с любой рыбой,креветками....будет вкусно.Оля это горчица в зёрнах на верху.Лара я кукурузу ооооочень люблю,по мне она прекрасна в выпечке и в разных блюдах.Алён,ну я даже и не предполагала что я своим рецептом твоим вкусностям конкуренцию хоть мало мальскую создам %)ведь до безобразия простой состав и приготовление %)Всем ОГРОМНОЕ СПАСИБО за комментарии,очень приятно их читать. @}--}--@}--}--@}--}--
druzhina
03.09.2010 19:44
Ответить
Бесподобно!!! Как раз для меня рецепт!!! Все быстро и просто!!! И такое замечательное блюдо в итоге!!! И смотрится великолепно!!!555!!! *THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*
mama tasi
03.09.2010 20:18
Ответить
Ириш, спасибо за комплимент :) и ещё раз за рецепт!!! @}--}--
romo4ka270709
03.09.2010 20:19
Ответить
Только что приготовила Ваши крокеты мужу(кукурузу не люблю, делалабез неЁ), сама уже попробовала - объеденье! Пальчики оближешь...вот жду с работы моего, вот если и ему понравится, - тогда точно РЕЦЕПТ НА СЛАВУ, а он у меня такой привереда.*BRAVO*
romo4ka270709
03.09.2010 20:20
Ответить
Спасибо огромное за рецепт. У вас на картинке все очень красиво и аппетитно! 555
natapit
03.09.2010 20:41
Ответить
как всегда-вкусно.красиво и очень оригинально!балуешь ты нас новинками.за что огромное спасибо и благодарность!!!отлично!!!
ra999
03.09.2010 23:12
Ответить
Ирусик! это, как раз то, что надо на данный момент! Как ты подгадала. У меня ответственное буфэ. Один вопросик: какая разница между горячим и холодным видом ( у меня буфэ - холодное).
chef
03.09.2010 23:26
Ответить
Ириш, какой обольстительный состав! Ново, оригинально и так солнечно в рецепте @}--}--
chemicolya
04.09.2010 01:05
Ответить
Ирина, очень оригинально и вкусно! Класс!*THUMBS UP*
ирусик-88
04.09.2010 09:04
Ответить
Спасибо всем за комментарии,рада если рецепт понравится.Вика,я вообще любитель всего холодного,попробую объяснить разницу...в тёплых крокетах вкус как бы мягче и расплывчат,подходит для тех кто не очень любит рыбу,в холодных более концентрированно ощущается и рыбка и кукуруза и цукини и картошка,но не портит само блюдо,а просто выделяет вкус каждого продукта.Думаю для буфета нужно готовить маленького размера "на зубок" или типа "колобки" Наташечки спасибо @}--}--
Mil@_Mil@
04.09.2010 14:31
Ответить
Ирусь, нежно, вкусно, красиво!!!!! 5+5+5+5+5+
розали
04.09.2010 15:14
Ответить
ой, нежно, вкусно, аппетитно, красиво!:)
манюша
04.09.2010 20:25
Ответить
Рецепт очень понравился. Обязательно воспроизведу, но не сегодня.555
Inna_2107
06.09.2010 17:11
Ответить
Ира, какой классный рецепт!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6593044534142441.073
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели