Компот

Соленья и маринады

Мясной пирог с курицей и шпинатом

Name: Мясной пирог с курицей и шпинатом
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: тесто; сметана; майонез; масло сливочное; яйца; разрыхлитель; соль; мука; начинка; куриное филе; шпинат; сливочное масло; соль

Узнайте, как приготовить вкусный мясной пирог с курицей и шпинатом! Простое тесто из сметаны, майонеза и яиц. Начинка из куриного филе и шпината.

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Куриное филе нарезать небольшими кусочками, посолить, обжарить на сливочном масле до слегка золотистого цвета. Замороженный шпинат разломать на небольшие кусочки и добавить к курице, протушить до выпаривания влаги.

Взбить размягченное сливочное масло с яйцами, добавить сметану, майонез, соль и вымесить до однородной массы. Порциями добавить муку с разрыхлителем, тщательно вымесить. По консистенции тесто должно получиться чуть гуще, чем на шарлотку.

Вылить половину теста на смазанную маслом форму, сделать небольшие бортики. Ставим в духовку, разогретую до 180-200 градусов минут на 10, чтобы тесто слегка "схватилось".

Достаем, выкладываем начинку и закрываем сверху оставшимся тестом.

Выпекаем в духовке до золотистой корочки (около часа).

Приятного аппетита!