Семифреддо

Фото к рецепту: Семифреддо

Ингредиенты

  • литровая хлебная форма( для обычной буханки хлеба)
  • пищевая плёнка
  • 1 яйцо
  • 4 желтка
  • 100 гр. очень хорошего мёда
  • 300 мл. кондитерских сливок
  • 30 гр. кедровых орешек( прокалёных)

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

1. Все нужные нам продукты- сливки, мёд, яйца и орешки.

2. Подготовить хлебную форму- полностью застелить её плёнкой, оставив довольно длинные края- для накрывания формы.

3. В миску поместить яйцо и 4 желтка. Подготовить кастрюлбку с водой для "бани".

4. К слегка взбитым яйцу и желткам добавить мёд

5. Вылить сливки в большую миску миксера.

6. И взбивать до крепких пиков.

7. Пока взбиваются сливки, поместить яично -медовую смесь на "баню" и взбивать, миксером или венчиком - не переставая, до получения светлой воздушной массы.

8. Вот такая масса получается - сразу же снять с "бани". Я всегда ставлю на полотенце, чтоб масса не получила холодного "шока" от поверхности стола.

9. Перелить яично-медовую смесь в сливкам, и очень аккуритно, силиконовой лопаточкой перемешать, методом заворачивания.

10. До получения однородной нежной массы.

11. Перелить готовую массу в подготовленную форму, аккуратно разровняв лопаточкой.

12. Плотно накрыть плёнкой и поместить в морозильную камеру как минимум на 2-3 часа- лучше на ночь( я держала 4 часа- разбушевавшееся семейство потребовало десерт).

13. Вынуть из морозилки, перевернуть на блюдо - я накрываю форму блюдом и переворачиваю.

14. Снять плёнку и полить сверху мёдом( 1 ст.л. вполне достаточно)

15. Посыпать орешками и сразу же подавать!

16. Смоченным ножом отрезать кусочек, полить( можно и не поливать) мёдом- этот кусочек был для дочи, а она сластёна :) и тут же наслаждаться.

17. Можно конесно полить и горячим шоколадом :). Десерт бесподобно нежный, и в прямом и в переносном смысле- тает во рту :)! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Дополнительная информация

Рецепт супер простой, и такой же супер вкусный :)! Приготовление занимает минут 15-20, плюс время в морозилке. Съедается в секунду :)! Прекрасный нежный десерт, особенно с бокалом любимого вина :). Моё семейство постановило, что семифредо намного лучше мороженного :). ПОЗДРАВЛЯ. ВСЕХ С НАЧАЛОМ УЧЕБНОГО ГОДА( У КОГО ОН УЖЕ НАЧАЛСЯ - у нас ещё целая неделя :()!!!! ЖЕЛАЮ ВСЕМ - И РОДИТЕЛЯМ И ДЕТЯМ - ВСЕГО САМОГО -САМОГО НАИЛУЧШЕГО!!!! УГОЩАЙТЕСЬ!!!!

5.04.6927557906278321.0102
шуш

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
102  человек оценили
Сохранить рецепт
161 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
passion1963

Риночка, соблазнила, уже хочу!

allenka(alarm clock)

Ринуль,СУПЕР!!!

ambrinna
01.09.2010 23:59

Ух ты!!!! Утащила с благодарностью!!!O<img src=" />*THUMBS UP*

шуш
01.09.2010 23:59

Угощайтесь, девочки!!! Спасибо большое! Викуль, его -то делать всего-ничего, только подождать надо пока замёрзнет :)!@}--}--

lola45
02.09.2010 00:00

Риночка, потрясающий десерт! Спасибо за идею! 5+

olerose
02.09.2010 00:02

КРАСОТА..И ВЫГЛЯДИТ ВКУСНО..*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

laralaram

Ну хоть десерты и не люблю, но тут уже коленки дрожат! Рина - пульни через болото!

lianaaa
02.09.2010 00:07

Риночка соблазнилааааа*BRAVO**YAHOO*а как красиво звучит "Семифреддо":)

smiga
02.09.2010 00:10

очень аппетитный десерт !!!55555+++++

izumrud
02.09.2010 00:15

Ринуль , мне такое нравится !!! пометь это на карандаш :) когда я приеду приготовим :) тебе 555!!!

christymar

точно супер.спасибо 555:)

шуш
02.09.2010 00:24

Спасибо всем огромное!!! Оч рада что вам понравился десерт!!! Ленусь( izumrud ), тебе придётся на всё лето остаться, есле не на больше, что б всё прерпробывать :)! УГОЩАЙТЕСЬ!!!! :*

mira_t
02.09.2010 00:38

Что-то умопомрачительное *THUMBS UP*

glaros
02.09.2010 00:54

Как вкусноооо! *BRAVO*

naf
02.09.2010 01:24

Понравился, обязательно попробую! 55555:)

druzhina
02.09.2010 01:39

Риночка, очень нежный и вкусный десертик!!!555!!!

oulga
02.09.2010 01:42

Умопомрочительный десерт! Непременно хочется попробовать! А главное совсем несложный! 55555!!!!!@}--}--

bu inna
02.09.2010 02:08

Потрясающе выглядит, очень хочется попробовать*THUMBS UP* Миллион пятерок!!!

иррез

Ринуль, божественный десерт!!! *BRAVO*

леший

Чудо!!!Просто чудо!!!%) 55555555555555+

cофуша

Отличненько! 5+

тиола

Полнейший восторг!!!

рафаэлла

Класс!!!!!! Я делаю похожий десерт, нужно будет твой попробовать.

mari2020
02.09.2010 03:02

Риночка,какая прелесть. Очень понравилось. 5!!!!!!!! И спасибо.

irina vladimirovna

Какая вкуснота!И красота!Очень люблю такие рецепты!

неля0503

Нежность...5!

Nathalya
02.09.2010 03:43

Как сладко!:)

andreytsibulski

Отлично Рина! Очень понравилось,нежно,вкусно и не сложно,555+++!!!

i_irina
02.09.2010 04:12

Вкуснотень!!! Будем повторять Ваши шедевры!!!@}--}--

Armushik
02.09.2010 04:13

Нежнейший,вкуснейший,аппетитнейший десерт!555*BRAVO*:*@}--}--

naumovec
02.09.2010 04:24

Ринуль, какая прелесть! Хочу!

chef Ruletka

Ринулечка, я готовила подобный десерт. Это безумно вкусно и очень сливочно! Не отказалась бы от самой большой порции @}--}--

Mil@_Mil@

Риночка, покорила и "пригвоздила" к монитору своей вкусняшкой! +10000000000O<img src=" />

кыш
02.09.2010 07:07

Божественный вкус!O<img src=" />

ирусик-88

Ринуль,отличный десерт и мороженное,очень такое лю,но никогда не морозила,попробую!Очень понравился рецепт за простату приготовления и нежную структуру!*THUMBS UP**THUMBS UP*55555+++++

federal
02.09.2010 08:57

ммммммммммм,как вкусно!

irisecka
02.09.2010 13:31

Ринулька, шикарнейший десерт! Райское наслаждение! :*

sentyabr
02.09.2010 16:04

Вкуснятинка! 555!

lillit1
02.09.2010 16:24

Риночка, шикарную вкусняшку приготовила! очень аппетитные фотки! не отказалась бы угоститься порцией-другой...:)

sveta-koolinar

Оооо... Как же это вкусно!!! *BRAVO*

машенька-84-

Рина, очень понравилса рецептик.5.

машенька-84-

Рина, очень понравилса рецептик.5.

vicus
02.09.2010 20:40

Точно- супер вкусный!

lorxen1
02.09.2010 23:58

Ринуля, не могла насмотреться на фотки*THUMBS UP* Какая нежность, очень соблазнительный десертик*BRAVO* 5+++ А скажи, не знаю,что такое кондититерские сливки? это сколько %?

chemicolya

Риночка, спасибо за рецепт! Утащила в копилку!*THUMBS UP*

natapit
03.09.2010 01:43

бесподобно!!!*THUMBS UP*

Ирина 211978

Вкуснятина! 555!

naatusya
03.09.2010 17:33

наверное вкусно вчера пыталась приготовить, не получился:( 1. не застыл (стоял ночь в морозилке) 2. какие то крупинки неприятные в чем проблема не поняла, скажите % сливок, я взяла 33%

mama tasi

Ринуль, увидела твой рецепт в день выхода, но Интернет, зараза!!! балуется.. вот только сейчас добралась до твоего рецепта :) очень понравился рецепт, муж мой с ума сходит по мороженому :) попробую приготовить и побаловать твоим! 555

svetkins999

Здорово!555555:)

alyakeyk
20.10.2010 18:18

Ринуля,я ждала ждала...и пропустила!Очаровательный десерт-вкусный,нежный и не сложный!!!Самое-ТО!ВАУ!!!*YAHOO*:**KISSED*

Galina
03.11.2010 06:55

Rinochka,rodnaya spasibo za takuyu vkusnyatinu!:*@}--}--*KISSED**IN LOVE*555555

krakazuka

Чудесный десерт! *THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты