Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Вареники с помидорами по рецепту komarik_120752

Приготовьте вареники с помидорами по рецепту Машеньки-84! Используйте плотные помидоры, специи, репчатый лук и подсолнечное масло для вкусного угощения.

Продукты

тесто - рецепт взяла у машеньки-84 http://www.koolinar.ru/recipe/view/57979
1.помидоры плотненькие - 4-5 шт. (в зависимости сколько будем делать вареников)
2.специи- соль
перец черный, зелень (у меня сельдерей.
3.лук репчатый - 1 головка.
4.подсолн. масло - 1-2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Сделать тесто и пусть отлежится, как положено. В это время сделать начинку. Для этого помидоры нарезать маленькими кубиками, положить все в дуршлак, чтобы стекла лишняя жидкость. Лук и зелень очень мелко порезать. Когда сок с помидоров стечет, добавить в них лук, зелень, соль и перец, а таже 1-2 ст.л подсолнечного раскаленного масла. Раскатать тесто кому как удобно. Некоторые раскатывают круг и вырезают кружочки, я же раскатываю жгут, нарезаю кусочками, а потом их раскатываю. Я привыкла делать так.

И можно лепить вареники. Варить обычным способом: воду вскипятить, посолить и варить 7-10 минут. Варить надо небольшими порциями. Готовые вареники посыпаю зеленью. Кушать, кто с чем любит: сметаной, маслом и т.д.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 1 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 29552

Понравилось: 31

Автор: komarik_120752

Создан: 30 августа 2010, 17:31

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

На сайте есть вареники с помидорами и фаршем (jelena_73), у меня же только с помидорами. Вареники получаются очень вкусными, впрочем, конечно же на любителя. Не судите строго!!!

"Есть многое на свете, друг Горацио, что и не снилось нашим мудрецам". Интересный рецепт! Согласен, что можно чеснока добавить. Можно и помидоры обесшкурить. Но в целом - зачот.

lillit1

30 августа 2010, 19:06

никогда не видела подобных варнеников! 5!

ЯВенера

30 августа 2010, 19:03

Я тоже вижу в первый раз такой рецепт...Немного вегетарианский... 555!!!

mama tasi

30 августа 2010, 19:31

Должно быть очень вкусно такой вариант пасты с томатным соусом (по вкусу!) но более трудоёмкий 100+

naumovec

30 августа 2010, 19:53

очень понравилось.