Десертный торт "Наслаждение" (вариант)

Фото к рецепту: Десертный торт  Наслаждение  (вариант)

Ингредиенты

  • Печенье бисквитное (для коржа) — 250 г
  • Сметана — 150 г
  • Желатин (и для торта, и для суфле) — 40 г
  • Вишня (Для суфле№1) — 200 г
  • Клубника — 150 г
  • Яйцо куриное (желтки для суфле №1, белки - суфле №2 Яйца должны быть домашними или перепилиными в соотношении 1:3) — 6 шт
  • Сахар (1 стакан для суфле №1, о,5 стакана для суфле №2) — 1,5 шт
  • Ванилин

Способ приготовления

Растворяем желатин(у меня быстрорастворимый) в горячей воде. Блендером размельчаем печенье, добавляем сметану и 4 ст.л. желатина, перемешиваем и распределяем по дну формы.

Белки отделяем от желтков. Желтки взбиваем с сахаром до увеличения объема. У вишни удаляем косточки , и измельчаем в пюре вместе с клубникой, с помощью блендера.

В вишнево-клубничное пюре добавляем желтковую массу и половину оставшегося желатина, взбиваем и выкладываем на слой из печенья. Отправляем в холодильник для застывания.

А в это время готовим другое суфле. Для этого взбиваем белки с сахаром и ванилином до устойчивых пиков, а в конце добавляем оставшейся желатин. Эту белковую массу осторожно выкладываем на вишнево-клубничный слой и снова ставим в холодильник до полного застывания.

Украшаем шоколадом белым и черным, и вишнями.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Десертный торт  Наслаждение  (вариант)
Фото приготовления рецепта: Десертный торт  Наслаждение  (вариант)
Фото приготовления рецепта: Десертный торт  Наслаждение  (вариант)
Фото приготовления рецепта: Десертный торт  Наслаждение  (вариант)
Фото приготовления рецепта: Десертный торт  Наслаждение  (вариант)
Фото приготовления рецепта: Десертный торт  Наслаждение  (вариант)
Фото приготовления рецепта: Десертный торт  Наслаждение  (вариант)

Дополнительная информация

Нежный, воздушный, легкий, вкусный, просто тает во рту! Огромное спасибо anzelikas за чудесный Десерт-торт без выпечки "Аленка", благодаря которому появился и мой вариант!

5.04.6173786103901941.048
ellisa

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Варианты: Торт "Клубничное настроение" (дуэль)


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
45 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

andreytsibulski

*OK*Отлично,нежно-воздушное наслаждение,555+++!!!@}--}--

eirad-irad-e

нежненький*BRAVO*

ellisa
ellisa
30.08.2010 16:47

Огромное спасибо!!!@}--}--

dajana
dajana
30.08.2010 17:25

действительно,то что надо в воскресенье с утра.555

snail06
snail06
30.08.2010 17:28

красота!555+++

ellisa
ellisa
30.08.2010 17:41

Благодарю!!!:*@}--}--

lil-8888
lil-8888
30.08.2010 17:50

Такой красавчик! 5

тиола

Красиво и вкусно. Люблю такие десерты. А что это за вишенки такие. Я не Встречала у нас в магазинах.Где они продаются?

ellisa
ellisa
30.08.2010 17:58

anzelikas - Спасибо, что написали, я искала на сайте, но не нашла, увы:( А рецепт мне дала подруга, но сказала, что ее подруга нашла его в инете. Поэтому мне не удалось узнать на каком сайте его взяли. Извините меня, сейчас поставлю вариантом и укажу Ваш рецепт первоисточником!

anzelikas

Этот рецепт я размещала только здесь и у себя на любительском сайтике,больше нигде,поэтому очень удивилась тому,что источник интернет+ваши изменения(которых не увидела)

ellisa
ellisa
30.08.2010 18:15

anzelikas - я еще раз приношу свои извинения! Я уже написала Ваш рецепт в первоисточники. Хотите, я свой удалю?

anzelikas

Нет,конечно,ничего удалять не надо,просто была очень удивлена источником рецепта.%)Мир,дружба,жвачка!:) А так,мне очень приятно,что вам понравился рецепт десертика,у вас он прекрасно получился!55555@}--}--

lillit1
lillit1
30.08.2010 18:57

какой нежный тортик!:)

ellisa
ellisa
30.08.2010 19:03

anzelikas - Спасибо огромное за замечательный рецепт, и благодарю за понимание!:*@}--}--

ellisa
ellisa
30.08.2010 19:12

тиола - это коктейльные вишни.;)

ellisa
ellisa
30.08.2010 19:06

тиола,murrrrrya ,lillit1 - Огромное спасибо!!!:*

тиола

Спасибо.Поняла.

naumovec
naumovec
30.08.2010 19:52

Какой нежный!

Nathalya
Nathalya
30.08.2010 20:59

красиво!@}--}--

ellisa
ellisa
30.08.2010 20:52

Девочки, благодарю Вас за высокие оценки!!!@}--}--

шуш
шуш
31.08.2010 00:53

Оч недный тортик! 555;)

a_l
a_l
31.08.2010 02:44

Спасибо, что напомнила этот тортик! А то собиралась его сделать и забыла! Классный вышел!555!

ирусик-88

Красавец какой получился,то что нежный видно и по фото*THUMBS UP**THUMBS UP*55555+++++

chef Ruletka

Изумительная нежность на фото! @}--}--

safonom
safonom
31.08.2010 19:49

ням-ням!!! только отлично!

oulga
oulga
02.09.2010 16:13

Изумительное Наслаждение! Увидела на конкурсе фото, не могла понять откуда такая красота и что это такое. Очень понравился такй рецептик!55555!!!!!

irina-kolyshkova

*BRAVO*555 обалденный тортик *THUMBS UP*@}--}--

linaleo
linaleo
10.09.2010 13:53

Чудо тортик!5555!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт