Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Нежнейший и соблазнительный чизхаузкейк

Попробуйте нежнейший и соблазнительный чизхаузкейк с основой из мюсли и грушевым соком, сырной начинкой с дыней и маскарпоне. Восхитительный десерт!

Продукты

для основы:
мюсли (какие вам нравятся, у меня были с цукатами) 120 г
сок грушевый 80 мл.
для сырной начинки:
дыня 250 г
сахар тросниковый 1 ст.л.
мягкий сыр (идеально-маскарпоне) 200 г
желатин 5 г
сок грушевый 50 мл.

Пошаговый способ приготовления

Порционные Чизкейки. Я брала 6 силиконовых формочек для кексов (в зависимости от диаметра, может быть и 5 или 7 шт.)

Все очень просто и быстро.

Мюсли измельчить в блендере, смешать с соком и выложить в формочки как основа.

Дыню, маскарпоне и сахар смешать в блендере до состояния пюре.

Желатин развести на водяной бане в соке.

Подмешать желатин в дынной массе, взбить в блендере еще раз.

Заполнить подготовленные формы кремом и в холодильник на ночь.

Перед подачей посыпать какао по трафарету.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

27 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8297

Понравилось: 36

Автор: polinenok1988

Создан: 30 августа 2010, 01:12

Каталоги: Десерты

Дополнительная информация

Особенность в том, что они не только вкусные, но и реально полезные. И приготовить быстро и без выпечки. Мюсли как основа, очень прекрасно подходит, а крем просто наслаждение. Легкий, вкусный и ароматный, я просто в шоке сама. Учитывая, то на сколько люди стали следить за фигурой и качеством еды, думаю, этот вариант чизкейка вольется в меню Кофе Хауз и станет востребован.