Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Суп пюре осенний блюз

Приготовьте суп-пюре "Осенний блюз" из среднего кабачка, морковки, картофелины, кукурузы, луковицы и свежих лисичек с базиликом для настоящего наслаждения!

Продукты

1 средний кабачок
2 средних морковки
2 картофелины
1/2 банки кукурузы
1 луковица
150 г свежих лисичек
свежий базилик ( для тех кто любит)

Пошаговый способ приготовления

Все очень,очень просто! Картофель, кабачок и морковку отварить до полной готовности. Отцедить бульон, добавить кукурузу и пюрировать овощи в блендере. Вернуть пюре в кастрюлю и разбавить оставшимся бульоном до нужной консистенции.Помешивая вскипятить.

Лисички отварить и слить.Лук мелко порезать и обжарить вместе с лисичками.

Наливаем в тарелки и выкладываем сверху лисички. Все! Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

32 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6648

Понравилось: 31

Автор: moonstar

Создан: 28 августа 2010, 22:26

Каталоги: Овощные и грибные супы Первые блюда Суп пюре

Даааа, Танюш, после такого супчика, да после булок и тортов, мы с тобой колобками из-за стола покатимся.... Очень вкусный суп, яркий, аппетитный! А лисички просто обожаю! Мне еще гренку с чесночком для полного счастья!!!!

тётя маша

29 августа 2010, 01:07

А зачем грибы отваривать, если их жарим? Суп очень душевный, не такой и калорийный, колобочной опасности не вижу.

lillit1

29 августа 2010, 01:24

заманчивый супчик

moonstar

29 августа 2010, 01:47

Дашуля! Не в бровь , а в глаз! Точно! Гренки! С чесночком и базиликом! Ммммммм! Все , решено, Завтра опять супец сварганю!, уже с гренками!

druzhina

29 августа 2010, 02:16

Чудный супчик!!! Такой солнечный!!!555!!!