Ингредиенты

  • филе горбуши (примерно 500 г)
  • 3-4 ст. л майонеза
  • 50-80 гр. твёрдого сыра
  • 500 гр. мкреветок (варёно-мороженных)
  • соль
  • специи (я использовала лимонныйы перец)
  • растительное масло для жарки.

Пошаговый рецепт приготовления

Филе горбуши разрезать на порционные куски, посолить, посыпать специями и оставить на 30 минут.

Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить рыбу с двух сторон.

Сыр натереть на тёрке, перемешать с майонезом.

В форму, смазанную маслом выложить филе, сверху положить равномерно сыр с майонезом.

Размороженные креветки очистите и уложите на сырно-майонезный слой.

Форму ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем до румяной корочки 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Рыба по-распутински: фото шаг 1Рыба по-распутински: фото шаг 2Рыба по-распутински: фото шаг 3Рыба по-распутински: фото шаг 4Рыба по-распутински: фото шаг 5Рыба по-распутински: фото шаг 6Рыба по-распутински: фото шаг 7Рыба по-распутински: фото шаг 8Рыба по-распутински: фото шаг 9

Дополнительная информация

Калорийное, но безумно вкусное блюдо! Угощайтесь. В детстве я очень любила рыбу, запечённую под майонезом, этот вариант мне очень понравился. Знаю, знаю - майонез... Кто хочет закидывать меня яйцами за его использование, то я предпочитаю гламурные. Любителей кидаться помидорами предупреждаю, что понравились помидоры по-армянски!)))))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nataliya.u
24.08.2010 03:57
Ответить
Очень вкусный рецепт!Ну и что, что калорийно и с майонезом. Овощи на гарнир - и все ОК:)
манюша
24.08.2010 04:00
Ответить
Наташа, спасибо! На гарнир я овощи себе порезала, а сыночке ещё картошку пожаила. Ну любит он её!:)
e-cat
24.08.2010 04:04
Ответить
Очень вкусно!!! Манюша - 5555!!!!:)
siyanie
24.08.2010 04:05
Ответить
Не знаю, кушал ли Распутин такую рыбу %) А вот я съела бы с удовольствием! 5!!!
шуш
24.08.2010 03:58
Ответить
Манюша, вкуууууууснющее блюдо!!!! Оч вкусное и нежное!!!! А каллории - один раз пробежаться :)! Фотки оч вкусные :)!!!! 5555555@}--}--
румпель-hazovae
24.08.2010 04:07
Ответить
хрен с ним, с майонезом. но обжареную горбушу запекать еще 20 минут - это преступление. она и так сухая. Вы делали Кириешки?
Mil@_Mil@
24.08.2010 04:04
Ответить
Аппетитно смотрится рыбка, корочка такая золотистая*THUMBS UP*
bratyury
24.08.2010 04:05
Ответить
Мне понравилось одно интервью со Сталиком Ханкишиевым. Его спросили - чем вы маринуете мясо? Стали ответил в том смысле, что прежде, чем мариновать его, надо разобраться, для чего мы это делаем. Вот и я хочу спросить - а для чего майонез смешиваем с сыром? Например, в состав "майонеза" Провансаль (Балтимор) входят масло растительное (45%), вода, яичный желток, крахмал. сахар, сухое молоко, соль, уксусная кислота, ароматизатор горчицы идентичный натуральному, сорбат, концентрат лимонного сока, антиокислитель кальций-натрий, краситель бета-каротин. Если по одному исключим (хотя тоже ценные, как понимаю) бета-каротин, калиций-натрий, собрат и т.д., останется пожалуй только растительное масло... Зачем же вы с ним смешивали сыр?
манюша
24.08.2010 04:14
Ответить
румпель-hazovae, я предупредила, что люблю. Кириешками не балуюсь. Время запекания указано примерно. Если у Вас за 5 минут образуется корочка, то держите пять.:)
bratyury
24.08.2010 04:14
Ответить
Извините, опечатка. Следует читать "масло растительное 45 процентов"
Nathalya
24.08.2010 04:16
Ответить
Люблю все рыбные рецепты! безусловно, и я буду ориентироваться на свою духовку: те готовить в ней буду до момента образования корочки :)
lorxen1
24.08.2010 04:10
Ответить
А мне нравится*BRAVO* вкуснятина. *BRAVO* 5+++. румпель, ну видно же по фотке ,что НЕ стала горбуша,кириешкой, сочно же, а уж креветки в не конкуренции*THUMBS UP* 15 мину для рыбки самое оно:)
манюша
24.08.2010 04:22
Ответить
Наташа, спасибо.:) Юра, я не указывала марку майонеза, его вполне можно сделать и самим. А вот чем заменить в рыбе под майонезом майонез? Пробовала майонез+сметана, не понравилось:)
pinkflamingo1962
24.08.2010 04:25
Ответить
ну прям по королевски-и горбуша и креветки! Супер!Очень вкусно!555
mama tasi
24.08.2010 04:18
Ответить
Машенька, какая богата шубка у горбуши! Очень мне понравилось Ваше блюдо, спасибо за рецепт @}--}-- 5+!
манюша
24.08.2010 04:21
Ответить
Лара, Марина, оленька, Наташа, спасибо!
манюша
24.08.2010 04:21
Ответить
Ой, Оленька!!!
cthueyz
24.08.2010 04:31
Ответить
5+ *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
манюша
24.08.2010 04:33
Ответить
Спасибо!
bratyury
24.08.2010 04:36
Ответить
манюша, дело в том, что, в отличие, от синтетического соуса, домашний майонез представляет не синтезированный температуроустойчивый продукт, не нуждающийся в специальных условиях хранения, а эмульсию растительного масла и яичного желтка. Он распадётся при нагревании чуть выше 40 градусов Цельсия и превратится в почти чистое растительное масло. Не готов ответить на вопрос, чем заменить в рыбе под майонезом "майонез", но убеждён, что это блюдо до выяснения вопроса лучше не есть.
ирусик-88
24.08.2010 04:51
Ответить
Манюш,генеральская рыбка получилась,выглядит очень аппетитно.Я не пользуюсь майонезом лишь потому,что в моём детстве его вся семья не любила и никогда не покупали,разбавляли сыр жирными сливками или сметана+сыр+горчица,но то моё детство,к твоему рецепту оно не относится.*THUMBS UP**THUMBS UP*55555+++
laralaram
24.08.2010 04:57
Ответить
да уже утомление наступило от обсуждения темы майонеза...
chef
24.08.2010 05:21
Ответить
Ох, да! А вдруг когда нибудь наступит день и на запёченный майонез никто не обратит внимания :) Готовила гратен из лосося и креветок - шикарное сочетание. Машенька, очень аккуратный и смачный кусочек на фото @}--}--
laralaram
24.08.2010 05:32
Ответить
я запекала рыбку (брала сырую сёмгу) и креветки, смешивала сливки с (вот тут бейте меня!) с пакетиком крабового супа и запекала...
zlobina_
24.08.2010 05:35
Ответить
Можно я креветочки сначала посколупываю , а рыбку на десертик?:[ Майонезофобам может быть стоило бы перейти на сайт " Долгожители и сыроедение"? Здесь всё просто ВКУСНО!!! Не нравится , болеете - идите мимо !!!555+++
zlobina_
24.08.2010 05:36
Ответить
laralaram *DRINK*
ra999
24.08.2010 05:30
Ответить
Что Вы хотели получить от рыбы? Плоскодонку для креветок или лапоть под сыр? Ну, зачем так издеваться над рыбой? ........ ::(:(:(
двоечка
24.08.2010 05:37
Ответить
Лично мне рецепт очень нра, ПЯТЬ!!
laralaram
24.08.2010 05:43
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
laralaram
24.08.2010 05:54
Ответить
Ну ясно, коммент не из той оперы, хи-хи... Хотела Злобине сказать, что выпью с ней с удовольствием, но майонез не ем никакой: ни сырой, ни пареный, ни жареный... Переела во времена дефицита в Совке! Пару подобных рецептиков привезла из Украины, попробовала - вроде ничего (согрешила, каюсь!), но не моё...
zlobina_
24.08.2010 06:07
Ответить
laralaram Ну вот... взяла и обесчестила:\ Пускай уж лучше бы " ОНО" , но не с " ней".../// Злобине сказать, что выпью с ней///:\:\:\
laralaram
24.08.2010 06:06
Ответить
Ой, пардон, знаю,. что не девочкО, сорвалось, рука дрогнула... даффай выпьем на брудершафт и помиримся? Мир, дружба, жвачка?:*
zlobina_
24.08.2010 06:10
Ответить
Нееее*KISSED* Только с выставлением блюдА с жареным маЕнезиком;))))))))))))
laralaram
24.08.2010 06:22
Ответить
Ну для тебя разве что... сделаю... Моих карасей (которых я 6 часов тушила) забацаю с майнезиком - для тебя!*YAHOO*
zlobina_
24.08.2010 06:28
Ответить
Карасей вроде помню ...Но очень скурпулёзно прошу обозначить , что мол сей рецепт, был выставлен для моего дорого друга zlobina_ котрый не цурается вредного майонеза , а очень его любит до такой степени , что чистит им зубы!!!*ROFL*
laralaram
24.08.2010 06:40
Ответить
сделам-с! в оглавлении!!!
mellorn
24.08.2010 11:21
Ответить
Машунь, а мне твоя рыбка очень нравится!!! Пожалуй, пора приезжать к тебе в гости, на такую вкусную рыбку!!! 5555 А для борцов с майонезом - НЕ ГОТОВЬТЕ!!!!! Но не навязывайте свое мнение другим!!!!
elena-zaitceva-7
24.08.2010 11:48
Ответить
5+! Господи, да сколько ж можно вести эту проивомайонезную войну- никто не устал?!
laralaram
24.08.2010 12:14
Ответить
Машунь, пардонь, что мы тут у тебя без тебя повеселились... так вышло, милая, не серчай!;)
ambrinna
24.08.2010 12:31
Ответить
Я так понимаю, что майонез на сайте нужно просто запретить--прям фобия какая-то. Только где сышится слово майонез--там сразу двойки. Ну прям, как красная тряпка на морде у быка.Не надоела эта полемика? На сайте просто море рецептов, которые лично для меня не интересны, или я такого не ем. так чтож теперь--колы им всем влепить. Для такого случая есть отличная присказка--будете мимо проходить--проходите.Как говорится--не портите аппетит-всё равно не испортите. Кто такое ест, тот и будет есть!!! Рыба вышла замечательная и сочная! 5555*THUMBS UP*
bu inna
24.08.2010 12:35
Ответить
Спор о майонезе не закончится никогда. :)В последнее время многие стали отказываться от майонеза и я не исключение. Но ваше блюдо, несомненно, очень красивое и вкусное! *THUMBS UP*@}--}--А Юре останется простор для творчества – задача, чем же его заменить. Думаю, с рыбой лучше всего сочетаются сливочные соусы, и тут масса вариантов, можно приготовить сырно-сливочный просто погуще и получится и вкусно и полезно.;)
ludochek1978
24.08.2010 12:54
Ответить
Мне рыбка нравится очень вкусноO<img src=" />
dianfedoruk
24.08.2010 12:56
Ответить
A мне ну очень понравилось, получилось очень вкусно , цкушали и ещё просили. Спасиба
манюша
24.08.2010 13:09
Ответить
Всем любителям и нелюбителям майонеза спасибо за внимание к рецепту! От себя скажу, что если раз в три недели вы сделаете такое блюдо, то приступ холицестита точно не наживёте. От трёх ложек ничего не будет. Проверено на практике!:)
Фруша
24.08.2010 13:36
Ответить
Отлично!!Мне все нравится!!:p
allenka(alarm clock)
24.08.2010 13:49
Ответить
Очень нравится! Вкусная рыбка!
binary
24.08.2010 14:02
Ответить
Вспомнилось так ненавязчиво "Кто не курит и не пьет, тот здоровеньким помрет....". Думаю раз в пару неделек можно себе позволить съесть вредность такую. 5+
naumovec
24.08.2010 14:34
Ответить
Конечно, вкусно. Если делать с домашним майонезом, то сыр его свяжет и ничего не распадется, если с покупным - наверное, вредно, но это если есть это каждый день много лет подряд. Я думаю, в наших городах давно нет чистых и безвредных продуктов.
неля0503
24.08.2010 15:21
Ответить
Много лет стараюсь минимизировать присутствие майонеза в своем рационе,но ,видимо,пора менятьтя - в знак протеста !!! Зачем же до абсурда всё доводить?! Маш,лови 5-ку! :)
Lgrant (Лена)
24.08.2010 16:24
Ответить
Я бы не обжаривала, а сразу запекла, с майонезиком, но без сыра. (не люблю я сыр особо). А рецепт очень классный, на праздничный стол поставила бы такую рыбку с удовольствием. (все мои гости любят майонез))))
кыш
24.08.2010 16:30
Ответить
Очень празднично!@}--}-- Вкусно и красиво!
nikiskin
24.08.2010 16:45
Ответить
ОЧЕНЬ ВКУСНО! Кушать надо то, что хочется! А майонез иногда тоже хочется и на пиццу и в мясо и просто так ложкой из банки )))))))
mira_t
24.08.2010 16:58
Ответить
Ела такую же в в одной кафешке, только там форелька и еще грибочки присутствовали, только ради этой рыбки туда и захаживаю. Обалденно вкусно. Конечно 5! А майонез....м-да. Наверное надо в названии рецепта писать "ОСТОРОЖНО! ЗАПЕЧЕНЫЙ МАЙОНЕЗ!", и кто его не любит будут знать,что ай-яй-яй - майонез. И вообще это как запретный плод,чем больше нас агитируют,что вредно, тем больше нас к этому майонезу и тянет. И согласна с naumovec, если рассуждать о вреде продуктов, то практически весь холодильник можно выкинуть и жить на воде, да и ту страшноватенько будет пить.
alyakeyk
24.08.2010 17:54
Ответить
Вкусная идея с креветками!!!И так нарядно!!!555!!!
svetkins999
24.08.2010 18:42
Ответить
Обворожительный рецепт-быстро и вкусно!*BRAVO*
boela
24.08.2010 19:25
Ответить
безумно вкусно!!!!
tamarik_80
24.08.2010 20:06
Ответить
А мне все нравится, и майонез, и креветки...Я только против предварительнго обжаривания. 5 (с минусом) :)
gisele
24.08.2010 21:54
Ответить
Вскуснятина!
натанат
24.08.2010 22:11
Ответить
555 Красиво и празднично!!!
vera-s
24.08.2010 22:18
Ответить
рыбка класс! только её лучше не обжаривать, а выкласть всё добро на сырую, всё равно ведь в духовку идёт! сочнее будет! 5+
l@r@4ka
25.08.2010 01:52
Ответить
все сказано до меня :), рыбка замечательная 555
манюша
25.08.2010 02:50
Ответить
Спасибо!:)
baroc345
25.08.2010 20:30
Ответить
*BRAVO*
иррез
26.08.2010 04:25
Ответить
А мне нравится! Я не противница майонеза!:)
irina-kolyshkova
29.08.2010 15:03
Ответить
Какая красота!!!!!!!!!!!55555!!!!!!!!!!*BRAVO*@}--}--
karumniece
13.10.2010 15:56
Ответить
Ой,какой рецепт я чуть не пропустила!Ну просто красота и вкуснота!Забираю,5!
манюша
14.10.2010 22:47
Ответить
Готовьте на радость!:)
richblondi
29.06.2011 23:57
Ответить
сегодня приготовила,очень-очень понравилось.но только креветок не оказалось.без них делала!все равно вкусно!Спасибо!
манюша
30.06.2011 03:36
Ответить
Рада, что понравился рецепт! На здоровье!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6684611727667931.080
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели