Жульен из гребешка с креветкой
Погрузитесь в мир вкуса с жульеном из гребешка с креветкой! Нежный гребешок, сочная креветка, репчатый лук, жирные сливки и сыр — кулинарный шедевр!
Пошаговый способ приготовления
На разогретую сковородку льём немного раст масла кладём лук слегка обжариваем, добавляем гребешок нарезанный кубиком + слив масло чуть обжариваем + креветка перемешиваем и вливаем сливки (чем жирнее, тем лучше),солим, помешиваем до загустения сливок.
Кокотницы смазываем сливочным маслом и заполняем приготовленной массой,сверху посыпаем натёртым сыром и в духовку!
Запекаем в духовке при t 230 до образования румяной корочки.
Чтобы жульен не пригорел, кокотницы ставим на протвень с горячей водой.
При подаче окотницы ставим на тарелку с бумажной салфеткой, а на ручку кокотницы надеваем бумажную папильотку.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
165 человек оценили
21 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 29140
Понравилось: 165
Автор: француженка
Создан: 29 сентября 2007, 18:01
Комментарии
29 сентября 2007, 18:50
29 сентября 2007, 21:49
30 сентября 2007, 07:00
02 октября 2007, 07:37
04 октября 2007, 11:52
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти