Шарики с фаршем и рисом

рис отварить в подсоленной воде 5-7 минут.

морковь натереть на терке, лук и перец мелко нарезать.

соединить фарш с рисом, яйцом, с овощами,добавить приправы, соль, кубик,хорошо перемешать.Затем сформировать шарики в кол-ве 12шт., обвалять в муке и обжарить с обеих сторон по 2 минуты.

добавить порезаный мелко помидор и залить соусом, тушить 30-35 минут.

соус:

смешать томатную пасту, молоко, черн. и красн. молот. перцы, соль в мерном стакане, довести объем водой до 500мл.